Najlepšie recepty

Lepkavé hoisinové rebrá

Lepkavé hoisinové rebrá


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lepkavé hoisinové rebrá

Chrumkavý šalát a jazmínová ryža

Chrumkavý šalát a jazmínová ryža

Slúži 6

Varí do 3 hodín 30 minút

Obtiažnosť Nie je to príliš zložité

Výživa na porciu
  • Kalórie 912 46%

  • Tuk 40,9 g 58%

  • Nasýtené mastné kyseliny 12,6 g, 63%

  • Cukry 25,5 g 28%

  • Soľ 2,7 g 45%

  • Bielkoviny 41,3 g 83%

  • Sacharidy 99,7 g 38%

  • Vlákno 1,2 g -

Referenčného príjmu pre dospelých

Prísady

  • 4 priehradky na bravčové rebrá, ktoré zaisťujú vyššiu prosperitu dieťaťa, (1,5 - 2 kg)
  • 2 čajové lyžičky čínskeho päťkorenia
  • olivový olej
  • 1 žiarovka cesnaku
  • 2 pomaranče
  • 290 ml hoisínovej omáčky
  • 1 zväzok čerstvého rozmarínu alebo tymianu (30 g), voliteľné
  • 450 g jazmínovej ryže
  • šalát
  • 1 zväzok jarnej cibule
  • 1 zväzok reďkoviek
  • 1 žiarovka feniklu
  • 3 čerstvé chilli zmiešané farby
  • 1 zväzok čerstvého koriandra, (30 g)
  • 3 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu
  • 1 lyžička sójovej omáčky s nízkym obsahom soli
  • 4 cm kúsok zázvoru

Recept od

Foodtube

Jamie Oliver

Metóda

  1. Predhrejte rúru na 160 ° C / plyn 3.
  2. Posypeme rebrá piatim korením a dobrým štipcom morskej soli a čierneho korenia, pokvapkáme 1 polievkovou lyžicou olivového oleja a potom rozotrite. Rebierka poukladajte do veľkého pekáča. Cibuľu cesnaku rozlomte a rozsypte po nelúpaných strúčikoch, potom ich rozpolte a pridajte pomaranče.
  3. Plech pevne zakryjeme alobalom a pečieme v strede rúry 3 hodiny alebo do mäkka a uvaríme.
  4. Medzitým si na šalát nakrájajte jarnú cibuľku, reďkovky a fenikel a chilli papriky odložte, potom ich pozdĺžne najemno nakrájajte a vložte do misky s ľadovo studenou vodou, aby bol super chrumkavý. Vyberte koriandrové listy a odložte nabok.
  5. Pripravte si rýchly šalátový dresing zmiešaním sezamového oleja, ryžového vínneho octu a sóje. Ošúpte a nastrúhajte najemno zázvor, potom dochuťte a dochuťte do dokonalosti čiernym korením.
  6. Vyberte plech z rúry a rebrá presuňte na dosku. Opatrne vytlačte lepkavý pomarančový džús späť do podnosu. Mäkké cesnakové mäso vytlačte z kože a rozdrvte ho a zoškrabte všetky prilepené kúsky z plechu.
  7. Podnos položte na stredný oheň na varnú dosku alebo na gril, nechajte ho bublať a potom nalejte hoisinovú omáčku. Nechajte ho niekoľko minút odškrtnúť alebo do zhustnutia a lesku. Potom ho odstráňte.
  8. Teraz namočte každý rošt s rebrami do glazúry, pomocou svojich drevených bylín ako štetku ich veľkoryso obaľte a potom preneste na chladnú stranu grilu. Varte ďalších asi 10 minút a prikryte otvoreným vzduchovým ventilom.
  9. Medzitým uvarte jazmínovú ryžu podľa pokynov v balíku, potom nadýchajte a rozdelte medzi svoje taniere. Scedíme a osušíme zeleninovú zeleninu, potom ju prehodíme dressingom a položíme na tanier. Hromadu lepivých rebier na vrchole, uviaznuť a dostať chaotický!

Tipy

- Ak chcete, pridajte do grilu nejaké drevené štiepky alebo bylinky.
- Tieto rebrá môžete dokončiť v rúre. Jednoducho otočte plameň na 200 ° C / plyn 6 a varte 8 až 10 minút a pravidelne ho kefujte pomocou hoisiny.
- Posypanie drvených orechov alebo sezamových semien na rebrá by bolo vynikajúce.
- Na šalátovom zálievke skúste namiesto octu z ryžového vína vymeniť čerstvú limetkovú šťavu.



Pozri si video: : Pečené rebierka (Október 2022).