Nové recepty

Čokoládový tvarohový koláč

Čokoládový tvarohový koláč


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čokoládový tvarohový koláč

Bohaté, luxusné, chutné

Bohaté, luxusné, vynikajúce

Slúži 16

Varí sa za 35 minút a chladí sa

Obtiažnosť Nie je to príliš zložité

Výživa na porciu
  • Kalórie 399 20%

  • Tuk 30,8 g 44%

  • Nasýtené mastné kyseliny 18,3 g, 92%

  • Cukry 18g 20%

  • Soľ 0,5 g 8%

  • Proteín 3,6 g 7%

  • Sacharidy 28,6 g 11%

  • Vlákno 1,2 g -

Referenčného príjmu pre dospelých

Prísady

  • 350 g tráviacich sušienok
  • 100 g nesoleného masla
  • 300 g tvarohového krému
  • 2 polievkové lyžice práškového cukru
  • 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
  • 300 ml dvojitého krému
  • 200 g horkej čokolády (70%)
  • 100 g bielej čokolády

Metóda

  1. Predhrejte rúru na 180 oC / 350 oF / plyn 4.
  2. Zlikvidujte sušienky v kuchynskom robote na jemné strúhanky.
  3. Maslo rozpustíme v hrnci na stredne malom ohni, potom spojíme s drvenými sušienkami.
  4. Lyžičku zmesi na sušienky po lyžiciach dajte na 25 cm koláčovú formu s voľným dnom a potom ju chrbtom lyžice rovnomerne rozložte na dno a po stranách formy, kým nie je úplne zakrytá. Pečieme v rúre 8 minút a potom nechajte vychladnúť, kým pripravujete náplň.
  5. Vo väčšej miske vyšľahajte krémový syr, cukor a vanilkový extrakt, až kým nebude hladký, potom postupne zašľahávajte 250 ml krému, až kým nebude zmes úplne a hodvábna.
  6. Tmavú a bielu čokoládu zacvaknite do samostatných misiek, každú položte na hrniec s udusenou vodou. Zvyšný krém rozdelíme medzi misky a za občasného miešania necháme čokoládu rozpustiť.
  7. Rozpustenú tmavú čokoládu preložíme do zmesi tvarohového krému, kým nebude hladká a dobre spojená, potom nalejeme do vychladnutého koláča.
  8. Vrch pokvapkáme rozpustenou bielou čokoládou, potom ju pomocou paličky alebo špajdle roztočíme do pekných vzorov.
  9. Nechajte v chladničke najmenej 2 hodiny, alebo kým nezasiahne. Nakrájajte na plátky a podávajte.

Tipy

ĽAHKÉ SWAPY
- Namiesto tráviacich látok môžete použiť hobnobs alebo zázvorové orechy.
- Tmavú čokoládu môžete nahradiť zvyšnou čokoládou z veľkonočných vajíčok (ak ju máte!) Len nezabudnite znížiť množstvo cukru, pretože už bude dosť sladké.



Pozri si video: Koláč s čokoládou a tvarohovým krémom. Adriana Poláková. Kuchyna Lidla (Október 2022).