Najlepšie recepty

Rogan josh škótske vajcia

Rogan josh škótske vajcia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mäkké 4 vajcia rozvaľkajte na panvici vriacej slanej vody na stredne vysokej teplote presne 5 minút, potom ich vypustite, ochlaďte pod tečúcou vodou a oštepujte. Nakrájajte zrná do kuchynského robota s kari pastou, vyberte lístky mäty, potom šľahajte, kým nebudú dosť jemné a lepkavé, podľa potreby podlejte vodou. Rozdelíme na 4 guľky. Jeden po druhom vylepte na 15 cm štvorčeku mastného papiera na hrúbku necelý 1 cm. Položte papier na ruku, do stredu vložte olúpané vajíčko a formujte zmes hore a okolo vajíčka tak, aby bolo vnútri utesnené, pomocou papiera, ktorý vám pomôže. Keď sa to spojí do jednej gule, vyberte ju z papiera a jemne stlačte v rukách, aby ste vytvorili dokonalý obal - opravte všetky otvory, ktoré idú. Do jednej misy dajte múku, do druhej rozšľahajte zvyšné vajce, potom naan vyšľahajte na jemnú strúhanku a vyklopte do tretej misy. Obalené vajcia pokryjeme múkou, ponoríme do rozšľahaného vajíčka a v drobkoch vyvaľkáme, kým nie sú dobre zakryté, potom ochladíme.

Keď ste pripravení na varenie, veľkú robustnú panvicu naplňte olejom takmer do polovice - olej by mal byť hlboký 8 cm, nikdy však neplňte panvicu viac ako do polovice - a umiestnite ju na stredne vysoký oheň. Pomocou teplomera oznámte, kedy je pripravený (170 ° C), alebo pridajte kúsok zemiaka a počkajte, kým nezozlatne - to je znamenie, že je pripravený na použitie. Opatrne dajte škótske vajcia do panvice pomocou štrbinovej lyžice a varte 8 minút alebo do zlatista. Naberajte a sceďte na kuchynský papier. Nakrájajte na polovicu a podávajte zľahka ochutené morskou soľou a mangovým chutney na dunking.

Fantastické so šalátom na večeru alebo polovicu podávané ako predjedlo alebo ľahšie sústo.


Pozri si video: Instant Pot Lamb Rogan Josh Recipe. Indian Lamb Curry (Február 2023).