Najnovšie recepty

Pečené hamburgery z čiernej fazule

Pečené hamburgery z čiernej fazule


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pečené hamburgery z čiernej fazule

Zingy salsa, jogurt, nakrájané mango a avokádo

Zingy salsa, jogurt, nakrájané mango a avokádo

Slúži 4

Varí do 40 minút

Obtiažnosť Nie je to príliš zložité

Výživa na porciu
  • Kalórie 499 25%

  • Tuk 18,7 g 27%

  • Nasýtené mastné kyseliny 5,3 g 27%

  • Cukry 14,1 g 16%

  • Soľ 1,6 g 27%

  • Bielkoviny 19g 38%

  • Sacharidy 64g 25%

  • Vláknina 12,5 g -

Referenčného príjmu pre dospelých

Prísady

  • 1½ červenej cibule
  • 200 g zmiešaných šampiňónov
  • 100 g ražného chleba
  • mletý koriander
  • 1 x 400 g plechu čiernych fazúľ
  • olivový olej
  • 40 g vyzretého syra Cheddar
  • 4 mäkké rolky
  • 100 g zrelých cherry paradajok
  • 1 vápno
  • chipotle omáčka Tabasco
  • 1 zrelé mango
  • 1 zrelé avokádo
  • 4 lyžice prírodného jogurtu
  • 4 vetvičky čerstvého koriandra

Recept od

Veg

Jamie Oliver

Metóda

  1. Rúru predhrejte na 200 ° C / plyn 6. Olúpte 1 cibuľu, vložte do kuchynského robota s hubami, ražným chlebom a 1 čajovou lyžičkou mletého koriandra a šľahajte, kým nebude jemná. Čierne fazule scedíme a pulzujeme, ľahko ich okoreníme morskou soľou a čiernym korením, potom rozdelíme na 4 a tvarujeme placičky hrubé asi 2,5 cm. Celé potrieme olejom a prachom mletým koriandrom, potom dáme na naolejovaný pekáč a pečieme 25 minút, alebo do tmava a chrumkava, zalejeme čedarom a posledné minúty zohrejeme valčeky.
  2. Medzitým olúpte a veľmi najemno nakrájajte zvyšnú cibuľu s paradajkami a vložte do misy. Pretlačte limetkovú šťavu, pridajte niekoľko šejkov tabasca a dochuťte podľa chuti. Zničte, ošúpte a jemne nakrájajte mango a avokádo.
  3. Teplé závitky rozpolte a rozdelte medzi základne jogurt, po ktorom nasleduje polovica salsy, listov manga, avokáda a koriandra. Navrch dajte hamburgery, zvyšnú salsu a extra tabasco, zaklopte viečka a ľahko ich stlačte.
  4. Vždy pekné so sušenými trieskami pečenými v rúre.

Tipy

ĽAHKÉ SWAPY: Podporte naše britské syry - zamieňajte baróna Bigoda za tento recept namiesto vyzretého syra Čedar. Tento viacjazyčný anglický syr v štýle Brie sa pečie nielen ako camembert, ale je úžasný aj nad cestovinami, šalátmi a hamburgermi.



Pozri si video: Houska na hamburgery - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Október 2022).