Najlepšie recepty

Pikantný nduja vongol

Pikantný nduja vongol


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pikantný nduja vongol

S čerstvou petržlenovou vňaťou a ružou

S čerstvou petržlenovou vňaťou a ružou

Podáva 2

Varí za 15 minút

Obtiažnosť Nie je príliš zložitá

Výživa na jednu porciu
  • Kalórie 556 28%

  • Tuk 12,5 g 18%

  • Nasýtené 2,1 g 11%

  • Cukor 2,9 g 3%

  • Soľ 0,6 g 10%

  • Proteín 41,9 g 84%

  • Sacharidy 62,5 g 24%

  • Vlákno 2,2 g -

S referenčným príjmom pre dospelých

Prísady

  • 150 g sušeného linguínu
  • 500 g mušle, vydrhnuté, z trvalo udržateľných zdrojov
  • 20 g nduja s vyšším blahobytom
  • ½ veľa čerstvej petržlenovej vňate, (15g)
  • 100 ml svetlo ružového vína

Recept z

5 prísad - rýchle a ľahké jedlo

Autor: Jamie Oliver

Metóda

  1. Cestoviny varte na panvici vriacej slanej vody podľa pokynov na obale. Vypustite 1 minútu skôr a rezervujte si veľkú vodu na varenie.
  2. Medzitým roztrieďte mušle a dávajte tým, ktorí nie sú pevne zatvorení vodovodného kohútika. Ak sa nezatvoria, zahoďte ich.
  3. Roztrhajte nduju na veľkú studenú nelepivú panvicu, pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, položte na miernu horúcu vrstvu a nechajte ju roztaviť, kým jemne nasekáte petržlen (stonky a všetky).
  4. Väčšinu petržlenu vmiešajte do nduja panvy s mušľami a ružou a nasaďte veko.
  5. Po 3 alebo 4 minútach sa mušle začnú otvárať - panvicu neustále kývajte, kým sa úplne neotvoria, potom ju vyberte z horúčavy a zlikvidujte všetky neotvorené mušle.
  6. Vypustené cestoviny vhoďte do mušľovej vane s rozstreknutou rezervovanou vodou na varenie a 1 minútu varte. V prípade potreby ochutnajte a dochutte morskou soľou a čiernym korením.
  7. Pokladnite, pokvapkajte trocha panenského olivového oleja a rozptýlite po zvyšnej petržlenovej vňate a zastrčte ju.


Pozri si video: PASTA CON TOTANI NDUJA POMODORINI E ERBE DEL CAMPO (Október 2022).