+
Tradičné recepty

Šošovka tabbouleh


Slúži 4

Varí do 30 minút

Obtiažnosť Super ľahké

Výživa na porciu
  • Kalórie 288 14%

  • Tuk 14,5 g 21%

  • Nasýti 2g 10%

  • Cukry 3,4 g 4%

  • Soľ 0,5 g 8%

  • Bielkoviny 13,7 g 27%

  • Sacharidy 27,7 g 11%

  • Vlákno 5,1 g -

S referenčným príjmom pre dospelých

Prísady

  • 200 g šošovice puy
  • 1 zväzok jarnej cibule
  • 200 g zrelých cherry paradajok
  • 1 veľký zväzok čerstvej plochej listovej petržlenovej vňate
  • 1 veľký zväzok čerstvej mäty
  • extra panenský olivový olej
  • 1 citrón

Recept od

Časopis Jamie

Autor: Rebecca Rauter

Metóda

  1. Šošovicu opláchnite, potom uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody, až kým nebude mäkká. Scedíme a necháme vychladnúť.
  2. Orezajte a nadrobno nakrájajte jarnú cibuľku, paradajky rozpolte, potom vyberte a bylinkové listy nakrájajte na jemno.
  3. Vychladnutú šošovicu zmiešame s jarnou cibuľkou, paradajkami, bylinkami a 4 lyžicami oleja. Pridajte citrónovú šťavu podľa chuti, dochuťte morskou soľou a čiernym korením, potom podávajte.


Pozri si video: Craigs Kitchen - Tabbouleh Salad (Marec 2021).