Neobvyklé recepty

Čokoládový Guinnessov koláč

Čokoládový Guinnessov koláč


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slúži 10

Varí do 1 hodiny 10 minút

Obtiažnosť Nie je to príliš zložité

Výživa na porciu
  • Kalórie 399 20%

  • Tuk 15,5 g 22%

  • Nasýtené mastné kyseliny 8,9 g 45%

  • Cukry 42,5 g 47%

  • Soľ 0,2 g 3%

  • Proteín 5,6 g 11%

  • Sacharidy 57,2 g 22%

Referenčného príjmu pre dospelých

Prísady

  • 100 g nesoleného masla, plus navyše na mazanie
  • 75 g tmavej čokolády (70% kakaovej sušiny)
  • 200 ml Guinness, plus navyše na polevu
  • 200 g hladkej múky
  • 20 g kakaového prášku
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 veľké vajcia z voľného chovu
  • 200 g zlatého cukru
  • KYSELÝ KRÉM ZMRZLÝ
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 200 g krupicového cukru

Recept od

Časopis Jamie

Laura Fyfe

Metóda

  1. Maslo nakrájajte na kocky a nasekajte čokoládu.
  2. Maslo a čokoládu vložte do žiaruvzdornej misy na panvicu zaplavenej vody a nechajte rozpustiť. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.
  3. Vmiešajte Guinness - nemusíte sa báť, že by sa chytil alebo rozdelil, po zmiešaní s ostatnými ingredienciami sa vráti dohromady.
  4. Rúru predhrejte na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. 23cm tortovú formu vymastite maslom.
  5. V strednej miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva, kým sa nespoja.
  6. V inej miske vyšľaháme vajcia a cukor asi 3 minúty elektrickým mixérom do nadýchaného stavu.
  7. Polovicu čokoládovej zmesi zašľahajte do vajec, kým sa nespoja. Pridajte polovicu múky, potom znova spojte. Opakujte so zvyšnou múkou a čokoládou.
  8. Nalejte zmes do plechovky a pečte 40 až 45 minút, alebo kým špíz nevyjde čistý. Ak vrchná časť po 30 minútach príliš zafarbí, zakryte ju cínovou fóliou.
  9. Vyberte koláč z rúry, nechajte ho v plechovke 10 minút a potom preneste do drôteného stojana.
  10. Na polevu spolu vyšľaháme kyslú smotanu a krupicový cukor do hladka, potom vmiešame 2 lyžice Guinness. Ak sa stane príliš sypkým, pridajte viac krupicového cukru.
  11. Rozložte ochladený koláč a podávajte.


Pozri si video: : Jablkové rezy so šľahačkou (December 2022).