Tradičné recepty

Ustrice Rockefeller

Ustrice Rockefeller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Podáva 2

Varí za 20 minút

DiffoubleSuper easy

Výživa na jednu porciu
  • Kalórie 174 9%

  • Tuk 9,7 g 14%

  • Nasýtené 5,4 g 27%

  • Cukry 0,9 g 1%

  • Proteín 11,5 g 23%

  • Sacharidy 10,1 g 4%

Referenčného príjmu dospelej osoby

Prísady

  • 6 ustríc v hlbokých škrupinách z udržateľných zdrojov
  • 500 g kamennej soli
  • 3 jarná cibuľa
  • 1 tyčinka zeleru
  • pár vetvičiek čerstvého estragónu
  • 1 malá hrsť zastaraných strúhaniek
  • pár kvapiek Tabasca
  • 1 lyžica masla pri izbovej teplote

Recept z

Časopis Jamie

Autor: Ginny Rolfe

Metóda

  1. Zamiešajte ustrice a potom umiestnite každú ustricu do hlbšej polovice škrupiny.
  2. Vložte škrupiny na posteľ kamennej soli do malého plechu na pečenie.
  3. Zhruba nasekajte jarnú cibuľu a zeler, potom vložte do kuchynského robota. Zoberte lístky estragónu a pridajte zostávajúce ingrediencie.
  4. Blitz na pastu. Sezónu, potom lyžičku trochu na vrchole každej ustrice.
  5. Varte pod horúcim grilom po dobu asi 10 minút, alebo do chrumkavej a zlatohnedej farby.


Pozri si video: Families That Made NYC: Rockefeller Legacy (Február 2023).