Neobvyklé recepty

Letná zelenina a kozí syr frittata

Letná zelenina a kozí syr frittata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Letná zelenina a kozí syr frittata

Slúži 4

Varí sa za 20 minút

Obtiažnosť Super ľahké

Výživa na porciu
  • Kalórie 239 12%

  • Tuk 15,9 g 23%

  • Nasýtené mastné kyseliny 6,6 g 33%

  • Cukor 2,1 g 2%

  • Bielkoviny 17,4 g 35%

  • Sacharidy 4,9 g 2%

Referenčného príjmu pre dospelých

Prísady

  • 100 g francúzskej fazule
  • 6 jarných cibúľ
  • 3 vetvičky čerstvej mäty
  • 150 g čerstvého alebo rozmrazeného mrazeného hrášku alebo malých fazule, vylúpané
  • 6 veľkých vajec z voľného chovu
  • 1 gombík nesoleného masla
  • 40 g kozieho syra
  • Parmezán, na strúhanie

Recept od

Časopis Jamie

Anna Jones

Metóda

  1. Predhrejte gril na strednú teplotu alebo rúru na 180 ° C / plyn 4.
  2. Panvicu s vodou privedieme do varu. Orežte konce fazule, potom ich nakrájajte na 3 cm dĺžky. Orežte jarnú cibuľku a nasekajte ju, potom vyberte a nasekajte väčšinu mäty.
  3. Fazuľu povaríme 5 minút v hrnci s vriacou vodou a na posledné 2 minúty pridáme hrášok alebo fazuľu. Vypustite všetku zeleninu v cedníku a odložte ju.
  4. Vajcia rozšľaháme spolu so šľahačkou, potom do nej zašľaháme štipku čierneho korenia a väčšinu nasekanej mäty.
  5. Na rúre na pečenie rozpustíme gombičku masla, pridáme jarnú cibuľku a asi 5 minút domäkka varíme domäkka.
  6. Pridajte do panvice scedenú zeleninu a potom nalejte mätovú vaječnú zmes. Varíme 2 minúty, potom panvicu veľmi opatrne odstavíme z ohňa.
  7. Syry rozdrobte a nastrúhajte na frittatách, potom ich grilujte alebo pečte 5 až 7 minút, alebo kým stuhnú a nebudú zlatisté.
  8. Rozsypte na zvyšnú mätu a frittatu podávajte teplú alebo studenú so zeleným šalátom.

Tipy

Na jar môžete v tomto recepte vyskúšať špargľu. Odštepte zdrevnatené konce, potom ich pripravte a uvarte rovnako ako francúzske fazule.

Ak má niekto obavy z konzumácie kozieho syra, nahraďte ho ricottou, ktorá má oveľa jemnejšiu príchuť.



Pozri si video: The Great Gildersleeve: Fishing Trip. The Golf Tournament. Planting a Tree (December 2022).