Nové recepty

Cumberlandská klobása

Cumberlandská klobása


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cumberlandská klobása

Podáva 4

Varí 1 hodinu 25 minút

Obtiažnosť Nie je príliš zložitá

Výživa na jednu porciu
  • Kalórie 504 25%

  • Tuk 22 g 31%

  • Nasýtené 6,8 g 34%

  • Cukor 8,7 g 10%

  • Soľ 2,2 g 37%

  • Proteín 28,5 g 57%

  • Sacharidy 38,2 g 15%

  • Vlákno 11,5 g -

Referenčného príjmu dospelej osoby

Prísady

  • 10 banánových šalotiek
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 6 hrubých Cumberlandských párkov
  • olivový olej
  • 5 vetvičiek čerstvého rozmarínu
  • 1 veľká pohárik červeného vína
  • 2 x 400 g konzerv z nakrájaných paradajok
  • 2 x 400 g plechoviek z fazule cannellini
  • 4 malé sušené chilli papričky
  • 2 veľké hrsti strúhanky

Recept z

Časopis Jamie

Autor: Peter Begg

Metóda

  1. Lúpajte šalotky, potom šúpajte a nakrájajte cesnak.
  2. Vložte klobásy do nelepivej panvy s kvapkou oleja, šalotkou, 2 až 3 vetvičkami rozmarínu a niekoľkými štipkami morskej soli a čierneho korenia.
  3. Opatrne premiešajte a položte na mierne teplo. Varte asi 20 minút a všetko rovnomerne rozložte na hnedú.
  4. Nalejte víno a jemne duste, až kým to skoro nezmizne. Potom pridajte paradajky a fazuľa, priveďte ich k varu a dusíme 20 minút.

    Predhrejte rúru na 180 ° C / plyn 4.

  5. Nalejte zmes na párky do pekáča a pečte 10 až 15 minút.
  6. Vyberte a zhruba nasekajte zvyšné listy rozmarínu. Rozpadnite papriku.
  7. Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni. Pridajte postriekanie olejom, cesnakom, chilli, nasekaným rozmarínom a strúhankou a smažte, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
  8. Vyberte guláš z rúry, posypte strúhankou a potom sa vráťte do rúry na 20 minút. Výborne podávaný s chrumkavým chlebom.


Pozri si video: #76 grilované domácí norimberské klobásky (Október 2022).