Nové recepty

Recept na tekvicové muffiny s korením na čokoláde

Recept na tekvicové muffiny s korením na čokoláde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Torta
  • Mini koláče
  • Muffiny
  • Zeleninové muffiny
  • Tekvicové muffiny

Tieto báječné muffiny z tekvice a čokolády sú ochutené zázvorom, škoricou, muškátovým orieškom a novým korením.

Toto urobili 2 ľudia

PrísadyPorcie: 18

  • 155 g hladkej múky
  • 120 g celozrnnej múky
  • 2 čajové lyžičky mletej škorice
  • 1 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého korenia
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 220 g mäkkého hnedého cukru
  • 245 g tekvicového pyré
  • 80 ml sójového mlieka
  • 80 ml rastlinného oleja
  • 4 lyžice melasy
  • 2 veľké vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 170 g mliečnych alebo tmavých čokoládových lupienkov

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 15 minút› Pripravené do: 30 minút

  1. Rúru predhrejte na 200 C / plyn 6. 18-otvorovú formu na muffiny vymastite alebo vyložte papierovými obalmi.
  2. V miske zmiešame hladkú múku, celozrnnú múku, škoricu, zázvor, sódu bikarbónu, muškátový oriešok, nové korenie a soľ; tvorí studňa v strede.
  3. Hnedý cukor, tekvicu, sójové mlieko, olej, melasu, vajíčka a vanilkový extrakt spolu premiešajte v samostatnej miske, kým nie sú dobre premiešané. Nalejte zmes hnedého cukru do jamky zmesi múky a miešajte, kým sa cesto z koláča len nespojí; zložiť v čokoládových lupienkoch. Lyžičkovou zmesou vlejeme do pripravených košíčkov na muffiny.
  4. Pečte v predhriatej rúre, kým špajľa vložená do stredu muffinu nevyjde čistá, asi 15 minút. Muffiny ihneď vyberte z plechu a úplne vychladnite na mriežke.

Poznámka:

Tento recept používa sójové mlieko, ale akékoľvek mlieko bude fungovať. Tiež niekedy robím 12 nadrozmerných muffinov namiesto 18 bežných - stačí ich piecť asi 20 minút.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(34)

Recenzie v angličtine (29)

(Robila som to s kúskami bielej čokolády namiesto bežnej čokolády.) Je to pekný recept a je veľmi chutný, ale bez polevy nie sú muffiny ničím výnimočným. Boli vlhké priamo z rúry, ale rýchlo uschli, aj keď boli uložené vo vzduchotesnej nádobe. Ak urobím tento recept znova, znížim ho na polovicu, pretože moja rodina nemôže jesť 18 muffinov, kým nezatrpknú, a neviem o mnohých, ktorí by mohli!-25. septembra 2017

od ReneePaj

Docela vlhké a chutné. Recept som znížil na polovicu a získal som 8 VEĽKÝCH muffinov, pravdepodobne by som ich vytlačil z cesta, keby som ich zmenšil. Použité mini čokoládové lupienky. Dobrá chuť!-02. november 2013


Tekvicový čokoládový čip celozrnné muffiny

Toto je určite najobľúbenejší dezertný recept, ktorý si pripravte, keď sa počasie ochladí a listy začnú meniť farbu. Nemôžem čakať, pretože jeseň je moje obľúbené obdobie. Ešte jeden mesiac & hellip Mám rád leto, ale teplo a ja nie vždy súhlasíme.

Tieto muffiny sú ideálne na jeseň alebo na jeseň (ako túto sezónu radi nazývate?), V ktorej sú všetky veci tekvice v sezóne! To zahŕňa moje špagety v jednom hrnci so smotanovou tekvicovou omáčkou!

Tento recept obsahuje tekvicové pyré, škoricu a sladké čokoládové lupienky, ktoré im dodávajú nádhernú kombináciu chutí.

Všetky zložky sú odmerané a pripravené na kombináciu. Množstvo nájdete v nižšie uvedenom zozname & ldquoIngredience & rdquo.

Cesto premiešame a dáme do formy na muffiny.

Pečte pri 400 stupňoch F 12-15 minút a pripravíte si vynikajúce muffiny!

Milujem pečenie s tekvicovým pyré, pretože nielenže vdolky dodávajú jemnú tekvicovú chuť a príjemnú oranžovú farbu, ale tiež pomáhajú udržiavať muffiny jemné a vlhké.

Nezabudnite tiež, že tekvicové pyré je vyrobené z čistej tekvice a nie je to isté ako plnka z tekvicového koláča.

Náplň z tekvicového koláča je zvyčajne už okorenená a osladená a nechcete mať príliš sladký a príliš korenený muffin. Pomocou pyré sa môžete hrať s rôznymi úrovňami korenia a sladkosti podľa vlastného vkusu.

rozhodol som sa vymeňte bežnú univerzálnu múku za celozrnnú múku aby muffiny získali jemnú pšeničnú príchuť, trochu väčšiu textúru a objem, ale našťastie konečný výsledok nebude hustý. Muffiny budú nadýchané a krehké.

Celozrnná múka má tiež viac vlákniny, bielkovín, železa, vápnika a ďalších živín ako biela múka, čo je v mojich knihách plus.

Nakoniec to všetko spoja čokoládové lupienky. Inklinujem k používaniu polosladkých čokoládových lupienkov na pečenie (a príležitostné občerstvenie), pretože v porovnaní s mliečnou čokoládou majú bohatú, tmavú čokoládovú chuť. Ak dávate prednosť sladšej a mliečnejšej chuti, môžete vždy pristúpiť k čipsom z mliečnej čokolády.

Na to nie je potrebný žiadny elektrický mixér. Len šľahačka alebo stierka a pár misiek budú stačiť, kým ich upečiete v muffinovej forme. Jednoduchá montáž a čistenie je tiež veľmi minimálne.


Korenené tekvicové čokoládové muffiny

Zdieľanie obsahu je jedným z najlepších spôsobov podpory tohto blogu!

Tieto korenené tekvicové čokoládové muffiny si vyžadujú vašu pozornosť. Hneď.

Úprimne. Nevyhrám a#8217viním vám za vinu, ak si prelistujete všetko ostatné, čo musím povedať, aby som sa dostal k receptu.

Ale …it by bolo veľmi milé, keby ste si prečítali môj príspevok. Jednoducho si to prečítajte, kým pečú alebo čo.

Na úvod by som rád spomenul, že rozširujem spôsoby, akými sa so mnou môžete spojiť. Vpravo uvidíte, že sa môžete prihlásiť na odber môjho (momentálne neexistujúceho) spravodaj alebo ma nasleduj bloglovin ’. V súčasnej dobe neposielam bulletin, ale ak to tu bude pokračovať a ja získam slušný počet predplatiteľov, určite začnem.

Okrem toho budem v budúcnosti pracovať na lepšom “O mne ” ….

Zajtra začínam svoj prvý Whole30. Môj prvý! Jem paleo takmer 2 roky a nikdy som nerobil Whole30. No, rozhodol som sa, že je čas. Môžem aktualizovať svoje skúsenosti, ale ak chcete nápady na jedlá a podobné veci, Instagram je miesto, kde ma chcete sledovať.

Dobre. Na tieto korenené tekvicové muffiny. (Samozrejme s čokoládovými lupienkami).

Jednej noci som sa rozhodol, že chcem muffiny z tekvicových čokoládových lupienkov, a tak som prehľadal internet a hľadal dobrý recept na paleo. Problém: Nedokázal som nájsť ten, ktorý by sa mi páčil (a na ktorý som mal ingrediencie). Vážne, Google a#8220 Puffo muffiny z tekvicových čokoládových čipov ” a uvidíte, čo sa zobrazí. Zdalo sa mi to veľa rozmanitosti. Takže zatiaľ čo ja plne určené vytvoriť recept niekoho iného a#8217s, nakoniec som len vytvoril svoj vlastný recept a tieto jesenné dobroty boli na svete!

Teraz ich volám “Cenované ” tekvicové čokoládové muffiny, pretože chute teplého jesenného korenia rozhodne presvitajú. Moje obľúbené jesenné korenie je klinček, takže skôr uprednostňujem to korenie (malý klinček ide a dlho spôsobom).

Krátky príbeh, ak hľadáte tekvicové muffiny, ktoré hýria jesennou príchuťou, toto je vaša najlepšia voľba. Nie sú ani bez orechov. Pretože mi to takto chladí.


Ako pripraviť najlepšie tekvicové muffiny

Tieto tekvicové muffiny sú nielen jedny z najlepších tekvicových muffinov, aké som kedy mal, ale aj ľahko sa pripravujú zo základných surovín. Vyžaduje sa iba jedna miska!

  • Vajcia rozšľaháme vo veľkej mise. Potom vmiešajte roztlačený banán, tekvicu, jogurt, cukor, vanilku, korenie, sódu bikarbónu a soľ a premiešajte do hladka.
  • Postupne po lyžiciach vmiešame múku a jemne vmiešame do hladka. Zložte čokoládové lupienky.
  • Cesto rozdelíme do 9 dutín na muffiny a každú naplníme asi do 3/4. Na želanie doplňte ďalšími čokoládovými lupienkami.
  • Pečte 17-19 minút, kým vložené špáradlo nevyjde čisté.
  • Muffiny nechajte asi 5-10 minút vychladnúť a potom ich premiestnite do drôteného chladiaceho stojana.

Tieto muffiny budete milovať. Odporúčam podávať teplé s vašim obľúbeným orechovým maslom navrchu. Tááák dobrý a najlepší spôsob, ako sa usadiť na jeseň.


Tekvicové čokoládové muffiny

Nehľadaj ďalej! Títo Tekvicové čokoládové muffiny sú vlhké tekvicové korenené dobroty posiate čokoládovými lupienkami. Toto je jediný recept na muffin z tekvicovej čokolády, ktorý budete kedy potrebovať na raňajky alebo dezert.


TEPELNÝ ČOKOLÁDOVÝ ČIPOVÝ MUFFIN

Keď som bola na vysokej škole, mali sme s manželom priateľa (ktorí zostanú bez mena), ktorý bol sériovým datlerom.

John a ja sme v tom čase chodili a diskutovali sme, či sa náš priateľ niekedy usadí.

Pamätám si, ako John povedal: “Je rovnako ako väčšina chlapcov. Vždy hľadáte ďalšiu najlepšiu vec. ” Grr. Vďaka tomuto vyhláseniu sa mi chcelo poklepať o stenu.

Žiadne dievča nechce mať pocit, že by mala zastávku v boxe pre niečo lepšie. A pravdepodobne preto, že som predpokladala, že to bola v tom čase filozofia môjho manžela.

Po objasnení sa ukazuje, že to nebolo ’t. Onedlho navrhol.

Často sme o tejto téme diskutovali s priateľmi a John sa vždy podelil o príslovie, ktoré mu mama povedala, že vyrastal v snahe povzbudiť ho k rande. Vždy hovorila “Musíte ochutnať všetkých 31 príchutí, než budete vedieť, ktorá vám chutí.”

Kedykoľvek John zdieľal tento citát, vždy som mu rýchlo odpovedal MOJIM obľúbeným výrokom …, “Ak neustále meníte rozhlasovú stanicu, môže vám chýbať vaša obľúbená skladba.”

TEKVINOVÉ MUFFINY

Aký je môj názor? V tomto svete blogovania o jedle sa všetci vždy snažíme nájsť ďalší najlepší recept. Napriek tomu, že mám 5 hviezdnych čokoládových sušienok, vždy sa snažím vyskúšať ten, ktorý by sa mi páčil viac.

Ale s týmito muffinmi z tekvicovej čokoládovej čipky naozaj necítim potrebu hľadať inde. To je ono

Jednoduchý recept, vďaka ktorému sú perfektne okrúhle 2 tucty. Vlhké, plné tekvicovej chuti a posiate čokoládovými lupienkami. Pridajte si to do zoznamu tekvicových dobrôt, ktoré musím každý rok robiť. Spolu s týmito tekvicovými krémovými muffinmi. Pretože na tie sa má len zomrieť.

Cesto je veľmi jednoduché. Nechal som moje dvojročné dieťa pridať všetky ingrediencie. Učím ich mladých.

Papierové vložky som naplnil do 3/4 takmer úplne. Cítim potrebu poukázať na svoju ostrieľanú formu na košíčky. Veríte tomu a má iba 8 mesiacov? Ok. To nie je pravda.

Toto sú muffiny priamo z rúry. Ako každá tekvicová pochúťka, chuť žiari viac potom, čo sedeli asi deň. Tekvica funguje ako kúzlo a pri sedení je ešte vlhkejšia.

Zistil som, že tieto pečené minútky sa mi páčia asi o minútu menej, ako bol pôvodný čas pečenia. Je to rozdiel medzi neuveriteľným muffinom a dobrým muffinom. Vykonajte test špáradlom a overte si, či sú tie vaše hotové.

Tieto sú plné čokoládových lupienkov. Ak dávate prednosť o niečo menšiemu, pridajte asi 1 1/2 šálky.

Dobre, tento som upiekol v jumbo forme na muffiny. Stále dobré, ale trochu plochejšie.

Kľúčom k skutočne vlhkým muffinom a chlebu je olej. Prepáčte, ale je to tak. Preto je tekvicový chlieb od mojej svokry taký dobrý. Ak teda chcete časť oleja nahradiť jablkovou omáčkou, smelo do toho! Robím to stále. Dobre. Robím to raz za čas.

ĎALŠIE RECEPTY TEKVINY:

Nutričné ​​hodnoty

1 muffin: 328 kalórií, 19 g tuku (4 g nasýtených tukov), 35 mg cholesterolu, 250 mg sodíka, 39 g sacharidov (25 g cukrov, 2 g vlákniny), 4 g bielkovín.


Prečo milujete tieto muffiny

  • Sú vlhké a mäkké
  • Dokonale okorenené kombináciou tekvicového korenia a škorice
  • Naložené čokoládovými lupienkami
  • Super jednoduchá výroba a#8211 nie je potrebný žiadny mixér
  • Upečte rýchlo
  • Prenosný


JEDNODUCHÉ RECEPTY NA PUMPIČKOVÉ MUFFÍNY

Pretože tento recept obsahuje tak málo prísad, vy pravdepodobne už máte v špajzi to, čo potrebujete, ale radi vám pomôžeme s prípravou všetky tie “ čo to sakra? ” situácie! Ak sa teda ocitnete v zúfalej potrebe opravy tekvice, ale chýba vám kľúčová ingrediencia pre tieto muffiny, vyskúšajte jednu z týchto poličiek na varenie:

  • Konzervované tekvicové náhrady – Ak sa ocitnete mimo tekvicovej konzervy alebo chcete posunúť tento recept na vyššiu úroveň, skúste vyšľahať domáce tekvicové pyré! Je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte, a získate veľké práva na chválenie sa.
  • Náhradníci tortovej zmesi – Žiadna polehaná zmes korenistých koláčov sa len tak váľa? Môžete urobiť koláč od nuly, ale keďže sme tento recept inzerovali ako EASY, zjednodušme to. Na tieto muffiny neustále používame mrkvovú tortovú zmes. Je to rovnako chutné! Žltý alebo biely koláčový mix tiež stačí pridať škoricu a muškátový oriešok.
  • Náhrada čokoládových lupienkov – Rovnako dobre fungujú aj biele alebo tmavé čokoládové lupienky, vyberte si teda svoju obľúbenú. Môžete tiež hodiť do niektorých M & M, ak vám dochádzajú čipy!

Teraz nemáte žiadne výhovorky, aby ste tento recept neskúsili! Poďme na dobré veci.


Kliknite tu uložiť tento recept na Pinterest!

Tak ahoj pád! Neviem, aké počasie v mieste, kde žijete, zažívate, ale tu v Minnesote je určite jeseň! Takže na oslavu začiatku jesene vám tento týždeň pripravím všetky tekvicové recepty!

Ak si pamätáte, za posledných niekoľko rokov som vyrobil veľa tekvicových receptov, ako sú tieto obraty z tekvicových koláčov alebo tieto tekvicové čokoládové šišky! Dnes sa s vami chcem podeliť o muffiny!


Tekvicové muffiny s čokoládovou polevou

Moja sestra robila každý október to, čo sme nazývali mini muffiny z tekvicových lupienkov, podľa receptu zdedeného po našej tete, ktorá ho zdedila po rodine, pre ktorú opatrovala deti. Urobila z nich štyri desiatky naraz a v našom dome nevydržali viac ako pár dní. Boli tak dobrí. Extrémne vlhké, dokonale sladké a čokoládové a plné príchutí tekvicového korenia. Jediným problémom bolo, že neboli vegáni a boli takí malí, že ste nemohli jesť iba osem naraz. Chcel som navždy vytvoriť rastlinnú verziu týchto tekvicových muffinov a konečne som sa k tomu dostal. Pozdravte moje tekvicové muffiny s čokoládovou polevou. Sľubujem vám, že sa čoskoro zamilujete, a tak sa pusťte do pečenia!

Tieto čokoládovo-tekvicové muffiny sa spoja tak, že najskôr zmiešajú mokré prísady a potom preosejú suché prísady a korenie. Potom vložíte čokoládové lupienky a cesto je pripravené do rúry! Je to skutočne také jednoduché, chlapci.

Keď som hľadal recepty na vegánske tekvicové muffiny, zistil som, že nie je k dispozícii dostatok korenia, ktoré by skutočne vyznávalo odvážnu príchuť tekvicového korenia, takže som si určite doprial škoricu a muškátový oriešok. Tiež rád pridávam čokoládový extrakt k mojim receptom, pretože som zistil, že dodáva určitej jemnej nuancii chuti, ktorá ho skutočne posúva cez okraj. Bežne ho nájdete v obchodoch so zdravou výživou alebo v špecializovaných predajniach, alebo môžete kúpiť značku, ktorú používam, online.

A to je všetko, čo je potrebné na dosiahnutie dokonale vlhkých, neuveriteľne chutných muffinov z tekvicovej čokolády. Skutočným nebezpečenstvom týchto muffinov je, že sa dajú veľmi ľahko pripraviť, takže pokiaľ budete mať poruke tekvicu v konzervách, budete ich môcť šľahať vždy, keď vás napadne nálada.

Naozaj dúfam, že si tieto tekvicové muffiny užijete! Napíšte mi do komentárov, aby ste mi dali vedieť, čo si myslíte, a nezabudnite zanechať hodnotenie! Svoje výtvory môžete tiež označiť na Instagram s #whoneedssalad. Veselé pečenie!


Tekvicové čokoládové muffiny (vegánske)

V mojej rodine bol určeným pekárom tekvicových koláčov môj prababička. Na večeru vďakyvzdania vždy dorazila s plechovým nosičom naukladaným na čerstvo upečených pirohoch. Každý rok bez problémov položila svoje domáce koláče na dezertný stôl a zvolala: „Asi sa nevedia najesť.#8221 Chlapec, mýlila sa. Oni boli vždy vhodný na jedenie!

Odkedy moja prababka odišla, moja sestra prevzala povinnosti pri pečení tekvicového koláča. V posledných rokoch vychádzala z receptu našej babičky a#8217s a dala svojim tekvicovým koláčom modernú, vegánsku premenu. (dobrý príklad zavesenia na jedlú pamäť!). Pokračuje v tradícii “humble pie baker ” tým, že nás varuje, že jej koláče nemusia byť vhodné na jedenie (mnohí z našich neveganských rodinných príslušníkov jej pravdepodobne veria!). Bezpodmienečne hltáme každý posledný plátok.

Teraz som na rade ja. Po mnohých vážne nevhodných dávkach tekvicových dobrôt som pristála na týchto muffinoch z tekvicovej čokoládovej chipsy.

Môžem s úplnou dôverou povedať, že tieto muffiny z tekvicových čokoládových lupienkov sú rozhodne vhodné na jedenie.


Pozri si video: Recept na sviečkové rezy so zeleninou Zuzana Machová (December 2022).