Nové recepty

Predjedlo zemiaky plnené vajíčkom a syrom obalené v slanine

Predjedlo zemiaky plnené vajíčkom a syrom obalené v slanine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zapnite rúru, aby sa zahriala.

Uvarené zemiaky ošúpeme, opláchneme vodou a prekrojíme na polovice. Každá polovica je vydlabaná lyžicou, aby sa vytvorilo hniezdo, pričom zároveň zostane dostatočne hrubý okraj.

Listy bazalky umyjeme a nakrájame.

Na každú polovicu zemiakov posypeme soľou a mletým korením, pridáme strúhaný syr a nasekané lístky bazalky a na dve polovice dáme uvarené vajíčka. Zemiaky opäť dajte dohromady a obalte ich v plátkoch slaniny. Posypeme ich soľou a mletým korením, potom zabalíme do papiera na pečenie.

Zemiaky dajte na pekáč a z času na čas skontrolujte, či sú pripravené.


Zemiakové prsty Zemiakové krokety

Pečené zemiakové krokety. Červené krokety z kúskov surových zemiakov. Vyzerá to ako prsty (Potato Fiingers). Pečte v rúre a # 8211 nepečte na oleji! Zemiaky často varím, pretože ich mám rád a sú veľmi všestranné. Môžete byť prílohou, ale aj samostatným menu, občerstvením, šalátmi.

Tieto krokety som s odhodlaním pripravila pre svojho manžela mikrobistu, aby som sa počas zápasov dobre občerstvila. Niečo ružové a korenisté, čo sa dobre kĺže vedľa studeného piva. Použil som teda duté jadro od zemiaky plnené syrom & # 8211 pozri recept tu.

Dajú sa samozrejme vyrobiť aj v klasickej forme z hrubých slamených zemiakov. Kôra je lahodná a chrumkavá a # 8211 vyrobená z rozbitých vajec, kukuričných vločiek a strúhaného syra.


Sandytza

Uvaríme tri vajíčka a celé zemiaky. Keď sú uvarené, očistite ich a nakrájajte na plátky.

Panvicu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou.

Uložíme vrstvu nakrájaných zemiakov s prepočtom, že potrebujeme tri vrstvy zemiakov.

Na zemiaky položte vrstvu nakrájaných vajíčok, pričom vypočítajte, že potrebujeme dva rady vajec.

Na vajíčka dajte 50 gramov vlnovcového syra, 50 gramov strúhaného syra a polovicu salámy.

Položte niekoľko lyžičiek kyslej smotany, na ktorú dajte druhú vrstvu zemiakov, vajíčka, syr, syr a kyslú smotanu, končiac vrstvou zemiakov. & # 160

Samostatne rozšľaháme dve vajíčka a zmiešame so zvyšnou smotanou, podľa chuti osolíme, okoreníme a zalejeme poslednou vrstvou zemiakov. Na vrch poukladáme zvyšok syra a pečieme 30 minút pri 200 stupňoch alebo kým syr nie je mierne opečený.


Predjedlo zemiaky plnené vajíčkom a syrom obalené v slanine - recepty



Potrebujete veľký, dobre nabrúsený nôž.


Nakrájajte cibuľu, cesnak a korenie a zmiešajte s horčicou.

Touto pastou namažte prúžok mäsa


ktorý sa potom zaleje šunkou, za ktorou nasleduje syr.Nič som neochutil, pretože šunka bola dosť slaná.

Zrolujeme, trochu pritlačíme. S plnkou vychádzajúcou po okrajoch rolku vymastíme rukou. Soľ a korenie.
Do misky dajte trochu olivového oleja, stočte..a vedľa neho paradajku a cibuľu nakrájanú na 4-5 kúskov, cesnak nakrájaný na plátky a zelené vetvičky.
Vložíme do vyhriatej rúry na 250 ° C. Necháme zhnednúť (10-15 min.), Potom obrátime na druhú stranu, necháme opäť zhnednúť (10-15 min.). Zalejeme horúcou polievkou. Teraz necháme asi pol hodiny. Rolku z času na čas posypeme spodkom tácky. Na konci prilejeme víno, potom necháme ešte 10-15 minút (čas delený - na jednej strane, potom na druhej)

Vyberte rolku, vložte do misy, prikryte a udržujte v teple. Odstráňte vetvičky rozmarínu, ak majú drevnatú stonku. Ak ide o mladú rozmarínovú vetvu, nechajte ju v omáčke. Mixér. Dajte na mierny oheň 1-2 minúty, pridajte trochu smotany (podľa chuti) a dobre premiešajte.


Kuracie závitky so šunkou, šampiňónmi a syrom

V porovnaní s inými spôsobmi na prípravu mäsa je s rolkou trochu viac starostí, ale účinok je primeraný úsiliu. Zoberme si konkrétne tento recept na kuracie závitky s plnkou zo surovej sušenej šunky, stužených húb a syra (údený, ale jednoduchý funguje). Veľmi dobre som mohol vytiahnuť kura, šunku a huby z panvice a podávať ich s plátkom taveného syra na vrchu. Bolo by to rýchle a chutné. Rolka je však nielen chutná, ale aj atraktívnejšia, a preto je vhodnejšia na stôl s náročnejšími hosťami. Navyše navinutím mäsa okolo plnky si mäso zachová šťavnatosť a získate zaujímavú zmes chutí. Je to ako plnený cukrík: zvonku si neuvedomujete, čo obsahuje, ale keď hryziete, s potešením objavíte a prekvapíte lahodnú kombináciu.

Na to, aby rolka správne vychádzala, potrebujete kuracie prsia (tiež morčacie) bez kože a bez kosti, ktoré stenčíte tak, že ich nakrájate a potom bijete kladivom. Čo sa týka šunky, odporúčam surovú sušenú. Ak ho nemôžete nájsť, môžete použiť slaninu, ale stále surovú, sušenú, nie varenú, ako sa tu bežne nachádza. Nakoniec som použil pleurotus a myslím si, že ich textúra je pre toto jedlo ako stvorená, ale môžete dať, inými slovami, šampiňóny. Posledný detail, recept je upravený z časopisu & # 8220Ioana & # 8211 Tajomstvá kuchyne & # 8221.

Ingrediencie (na 6 porcií):
& # 8211 kuracie prsia vykostené a bez kože 3 polovice (800 g)
& # 8211 huby Pleurotus 350 g
& # 8211 surová sušená šunka 6 plátkov (80 g)
& # 8211 údený syr 6 plátkov (170 g)
& # 8211 olej 4 polievkové lyžice
& # 8211 kuracia polievka 400 ml
& # 8211 soľ, mleté ​​korenie

Huby umyjeme, dobre utrieme vodou (poklepaním papierovými utierkami) a nakrájame na prúžky. Na panvici rozpálime lyžicu oleja a huby rozohrejeme. Posypte štipkou soli a trochou mletého korenia. Vezmite kuracie prsia, položte ich na veľký sekáč a nakrájajte, aby ste ich otvorili ako knihu. Prikryte ho potravinovou fóliou a veľmi dobre ho šľahajte, kým nebude tenký a nedosiahne jednotnú hrúbku asi pol centimetra (fólia má za úlohu zabrániť striekaniu kuchyne :)). Posypte trochou mletého korenia a dajte naň dva tenké plátky šunky, dva plátky syra a tretinu stužených húb. Pevne zrolujeme (na veľkej strane) a previažeme kuchynskou niťou. To isté urobte s ostatnými dvoma polovicami kuracích pŕs.

Potom zohrejte zvyšné 3 polievkové lyžice oleja na nepriľnavej panvici dostatočne veľkej na to, aby sa do nej zmestili závitky. Rolky opečieme zo všetkých strán, potom zalejeme horúcou kuracou polievkou. Nechajte variť na miernom ohni asi 15 minút, pričom dávajte pozor, aby ste z času na čas rolky obrátili. Ihneď podávajte, rolky nakrájajte na plátky spolu s oblohou zo zeleniny orestovanej na troche masla. Ak chcete, aby to bolo rýchlejšie, môžete použiť aj zmes mrazenej zeleniny (zemiaky, cuketu, kukuricu, červenú papriku a žltú fazuľu).

Kalórie: 254 kcal / 100 g (alebo 421 kcal / porcia, bez obloha !!).


Cuketa plnená kozím syrom a pečenou paprikou

Neviem, ako to urobiť patro tekvíc, len keď sú hotové: P. Našťastie ich nájdete vo veľkých obchodoch takmer celý rok a môžete si urobiť poklop, aj keď chcete použiť cuketu, dovážanú z rôznych krajín. Teraz, v porovnaní s predchádzajúcimi variantmi (Tekvica plnená syrom a kôprom, respektíve Tekvica plnená mäsom), som sa zastavil pri plnke so stredomorskou vôňou: kozí syr s pečenou paprikou a tymianom. Na prípravu cukety sa robí veľmi jednoducho a rýchlo. A recept je vhodný na jedlo s niekoľkými hosťami. V takom prípade môžete tekvicu pripraviť na úvod v rúre, čo je operácia, ktorú urobíte, keď prídu hostia, a po poháriku si sadnete stôl ..

Keďže som našiel ďalšie rumunské tekvice, použil som ich. Nabudúce ich plánujem nelúpať, pretože po tom, čo som prešiel parným kúpeľom, stratili svoj tvar člna. Ak nemáte radi kozí syr alebo ho nemôžete nájsť, môžete ho nahradiť dobrým syrom feta. Pokiaľ ide o tymian, je samozrejme vhodnejšie, ak ho máte, čerstvá verzia.

Ingrediencie (na 4 porcie):
& # 8211 cuketa 4 ks. (1 kg)
& # 8211 kozí syr 150 g
& # 8211 pečená paprika paprika 2-3 ks. (170 g)
& # 8211 sušený tymián 1 strúhaná lyžička
& # 8211 1 polievková lyžica olivového oleja
& # 8211 soľ, mleté ​​korenie

Cuketu prekrojíme na polovicu. Aby ste ich trochu zjemnili, máte dve možnosti: spariť ich vo vode alebo ich nechať pár minút zapariť. Keďže prvý variant sa z hľadiska vitamínov stratil, rozhodol som sa pre druhý. Ak urobíte to isté, nechajte cuketu v parnom kúpeli asi 5 minút. Keď trochu vychladnú, pomocou čajovej lyžičky extrahujte ich dužinu (z cukety prakticky vytvorte & # 8220barcuta & # 8221). Rúru predhrejeme na 190 stupňov Celzia. V miske zmiešame na kocky nakrájaný syr, pečenú papriku (ošúpanú, semienka a stonku, nakrájanú na kúsky), sušený tymián, štipku soli a mleté ​​korenie. Kto chce, môže dať aj vylúhovanú dužinu, ale scedenú zo šťavy. Dobre premiešajte. Cuketu naplňte touto kompozíciou, dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Cuketu vložíme do rúry asi na 30 minút. Podávame horúce, prípadne s čerstvou ciabattou vedľa.


Predjedlo zemiaky plnené vajíčkom a syrom obalené v slanine - recepty

Švédske zemiaky



Zložka:- zemiaky (tentokrát som urobil 5)
- 50 g syra
Na omáčku:
- 5 lyžíc oleja
- soľ
- korenie.

Spôsob prípravy: Zemiaky ošúpeme a zbavíme jadierok a vytlačíme z nich šťavu. Trochu opatrnosti a starostlivosti je, aby neboli zemiaky krájané viac, ako je potrebné, a rozdelili ich na kúsky.
Omáčku pripravíme z 5 lyžíc oleja, soli a korenia.
Do plechu vystlaného alobalom (z rovnakého dôvodu nedostatok pomoci pri umývaní riadu) dajte zemiaky vedľa seba a namažte omáčkou.

Pečieme 45 minút. Potom na každý zemiak položte strúhaný syr a vložte do rúry na ďalších 15 minút. Do každého zo zemiakových plátkov môžete dať aj plátok slaniny alebo šunky.
Dobrú chuť!

Krásny deň,
Cami


Predjedlo zemiaky plnené vajíčkom a syrom obalené v slanine - recepty

Jednoduchý, ľahký recept na žalúdok, bez vyprážania.
Čas prípravy - 1 hodina.

Ingrediencie pre 4 osoby:
- 4 veľké zemiaky.

Na náplň:
- solený syr, kravský syr, syr,
- plátky šunky, salámy, nakrájané na kocky,
- zelená cibuľa, nasekaná, petržlenová vňať,
- 1 varené vajíčko, nakrájané na kocky
- 50 g masla,
- 4-5 polievkových lyžíc kyslej smotany,
- soľ korenie.
Podľa svojich preferencií a rozpočtu môžete pridať aj huby, slaninu, kaizer, kuracie prsia,.

Varené zemiaky varte 30 minút. Vyberieme, necháme vychladnúť a lyžicou naberáme pozdĺžne, od jadra. Ak chcete, zemiaky môžete pred vložením do rúry ošúpať. Alebo môžete zeleninu a mäso vyprážať na oleji. Rozhodla som sa pre diétnejšiu verziu receptu.
Naplníme ich, jednu po druhej, trochou každej suroviny (syr, 2, 3 kocky masla, šunka, pokrájaná cibuľa, cesnak nakrájaný na plátky, mäso), okoreníme, na vrch dáme lyžicu smotany a upečieme 30 minút v -a panvici vymastenej maslom.

5 minút pred ich vybratím nastrúhajte syr a na každý zemiak položte plátok paradajky. Môžeme ich ozdobiť aj kolieskami červenej cibule.
Na servírovanie ich opatrne poukladáme na tanier, posypané petržlenovou vňaťou alebo listami šalátu.


Spôsob prípravy

Tento rok som namiesto drob vybral tento uspokojivý predjedlo.

Tento stromček určite neurazí žiadneho záhradníka, práve naopak, bude mať dobrú náladu! ) Je pripravený z mletého mäsa a plnky plnenej zemiakmi, slaninou a syrom. & bdquoPăm & acircntul & ldquo je vyrobený z čierneho p & acircinu, opečeného a icircn masla a ochutený sójovou omáčkou a lúka je čerstvá zo šalátu a zeleniny. Taký chrobák je čokoľvek a nečakane vitajte na stole záhradníkov! ) Mleté mäso sa intenzívne mieša s cesnakom, soľou, korením, paprikou, vajíčkom a zelenou cibuľkou, kým sa všetky ingrediencie nespoja a nezíska homogénna pasta.

Zemiaky, celé, ošúpané, uvarené vo vode s trochou soli, cca. 15 minút na miernom ohni, nekryté. Po uvarení očistite, rozdrvte vo väčšej miske, potom pridajte na kocky nakrájanú slaninu a strúhaný syr, za stáleho miešania intenzívne miešajte, kým sa všetky ingrediencie nezapracujú a nezíska sa homogénna hmota.

Okrúhlu misku prikryte potravinovou fóliou alebo hliníkovou fóliou a potom na ňu naneste bohatú vrstvu zmesi mletého mäsa.

Potom pridajte zemiakovú zmes, dobre stlačte, potom pridajte novú vrstvu mletého mäsa.

Výsledný kopec vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Fóliu zľahka vyberte, aby nedošlo k zdeformovaniu tvaru, na pár miestach zľahka prepichnite špáradlom, aby sa mohol uvoľniť horúci vzduch bez poškodenia machu, potom dajte piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov, približne. 80 minút.

Po upečení necháme vychladnúť, potom vymastíme smotanovým syrom.

Medzitým je pripravená aj jedlá pôda. Na panvici rozpustíme maslo, potom pridáme nekvasenú strúhanku a sójovú omáčku, necháme za stáleho miešania opražiť 5-6 minút, kým nebude chrumkavý.

Zemina sa nechá vychladnúť, potom sa posype masovou guľou a úplne sa pokryje.

Ozdobte paradajkami, paprikou, mrkvou, šalátovou zmesou alebo akýmkoľvek druhom zeleniny, ktorú máte v chladničke.


Video: Video pro pana Miroslava, plněné brambory zapečené (December 2022).