Nové recepty

Šalát z gréckej uhorky

Šalát z gréckej uhorky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jane Bruce

Šalát z gréckej uhorky

Jednoduché, osviežujúce grécky šalát je skvelým pomocníkom na horúce letné noci, kedy sa vám jednoducho nechce zapínať sporák. Grécke šaláty tradične obsahujú aj olivy kalamata, ale nie som ich najväčší fanúšik, a tak som ich z tejto verzie vynechal, ale pre milovníkov olív môže ich jemnosť dodať šalátu ďalší šmrnc. Podávajte spolu s orzom alebo grilovanými krevetami na kompletné jedlo.

Vidieť všetko šalátové recepty.

Kliknutím sem zobrazíte 6 chladných a kreatívnych spôsobov použitia uhorky.

Prísady

  • 2 anglické uhorky, nakrájané na 1-palcové kúsky
  • 1/2 červenej cibule, nakrájanej na kocky
  • 1 paradajka, nakrájaná na kocky
  • 4 unce grécka feta, nakrájaná na kocky
  • Šťava z 1/2 citrónu
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • Soľ a čierne korenie, podľa chuti

Krémový uhorkový šalát Tzatziki

Recept na krémový uhorkový šalát s dresingom inšpirovaným tzatziki vyrobené z gréckeho jogurtu, octu, čerstvého citrónu, cesnaku a kôpru. Je ľahký, osviežujúci a má menej ako 30 kalórií na porciu! Skočte na recept na krémový uhorkový šalát alebo si prečítajte naše tipy na jeho výrobu.

Tento ľahký uhorkový šalát, inšpirovaný našou jogurtovou omáčkou tzatziki, sa v poslednej dobe stále opakuje. Je jednoduché ho pripraviť, hodí sa takmer k čomukoľvek a vďaka gréckemu jogurtu je zdravé! Menej ako 30 kalórií na jednu šálku, teraz je to niečo, za čím sa môžeme dostať!


Recept na ľahký grécky uhorkový šalát

Recept na ľahký grécky uhorkový šalát 16 oz. cherry paradajky (môžu sa použiť aj 2 pinty), 2 anglické uhorky, 6 oz rozdrobeného syra feta so stredomorskými bylinkami, 9 – 12 oz. Grécke olivy Kalamata (ja som použila jumbo, vykôstkované olivy), malú červenú cibuľku

⅓ šálky olivového oleja, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 2 lyžice červeného vínneho octu, 1 lyžička cukru, 1 lyžička sušeného oregana, ½ lyžičky sušenej bazalky

Začnite rozpolením cherry paradajok. Na väčšie paradajky som ich nakrájala na štvrtiny.

Pridajte nakrájané paradajky do veľkej misy.

Ďalej nakrájajte svoje anglické uhorky. Kožu som nechala na uhorkách, ale ak používate bežné uhorky, odporúčam ich najskôr olúpať a potom pridať do šalátu.

Po tretie, nakrájajte červenú cibuľu na kocky a pridajte ju do misky s paradajkami a uhorkami.

Olivy Kalamata scedíme a pred vložením do misky prekrojíme na polovice.

Pridajte do misky rozdrobený syr feta. Rád používam syr feta so stredomorskými bylinkami, pretože má takú báječnú chuť.

Teraz k dresingu, pridajte všetky svoje ingrediencie do šálky alebo misky a premiešajte.

Dresingom v miske zalejeme dresingom a všetko poriadne premiešame.

Všetko, čo musíte urobiť, je vychutnať si tento osviežujúci a ľahký recept na šalát z gréckej uhorky so svojou rodinou! Výroba je skutočne taká jednoduchá, priateľu. Ak to vyskúšate, dajte mi vedieť, ako dlho vám trvá nakrájanie všetkých ingrediencií. Niežeby to bola súťaž alebo niečo podobné#8230


CUISINE

Úplný recept v detailoch

Recept vyžaduje jednoduché prísady a malú prípravu. Na začiatok tohto receptu je hlavnou časťou tofu. Na príjemnú chuť budete potrebovať papričky Chipotle v adobo omáčke, ocot z červeného vína, paradajky, červenú cibuľu, cesnak, soľ, avokádový olej, zeleninový vývar, paradajkový pretlak a limetovú šťavu. Tu je ďalší rozpis potrebných prísad:

ŠTARTOVACÍ PRÍRUČKA

Kuchyňa: Grécky

Čas prípravy: 15 min

Celkový čas: 15 min

Kalórie: 150

PRÍPRAVA GRÉCKEHO OKRUHU

ZLOŽKY

1/2 šálky bieleho alebo jablčného octu

SPÔSOB PRÍPRAVY

Uhorku scedíme- odstráňte obal z misky a šalát vložte do cedníka alebo cedidla. Poriadne potraste pri umývadle alebo pri akejkoľvek drenáži, aby ste odstránili prebytočnú vodu.

Zvyšný šalát nalejte do misky na servírovanie- Po scedení použite nasekaný kôpor, ktorý musíte postrčiť, a potom šalát ihneď podávajte. Ak nie, vezmite ju späť do chladničky, kým nebude pripravená na konzumáciu. Uvedené sumy môžu slúžiť maximálne šiestim osobám.

KRÉMOVÝ GRÉCKY OKRUHOVÝ RECEPT

ZLOŽKY

1 stredne veľká uhorka- nakrájaná na plátky

1 lyžička bieleho vínneho octu

SPÔSOB PRÍPRAVY

Pripravte dresing- získajte servírovaciu misku a dajte nakrájaný kôpor a kyslú smotanu. Potom pridajte soľ, ocot a soľ a poriadne premiešajte vidličkou alebo metličkou. Namiesto octu môžete použiť citrónovú šťavu a pre tých, ktorí nemajú radi kyslú smotanu, čistý jogurt.

Uhorky vložte do misy- uhorky pridajte do dresingu a veľkou lyžicou jemne premiešajte. V prípade potreby zoškrabte dno misky, aby ste odstránili prilepenú časť dresingu.

Ihneď podávajte- dajte si šalát v tom čase zjedený alebo ho dajte do chladničky maximálne na hodinu.

RECEPT NA GREEK CUCUMBER SALAD

ZLOŽKY

2 čajové lyžičky kôpru alebo čerstvého oregana

1 šálka syra Feta- drobená

SPÔSOB PRÍPRAVY

Hodte uhorky do cedníka alebo cedidla- sitko dajte do misky a pridajte nakrájané uhorky so soľou. Zmes premiešajte, aby sa soľ rovnomerne rozotrela. Použite misku, ktorá sa líši od podávania.

Príprava dresingu- Získajte ďalšiu misku na zmiešanie olivového oleja a citrónovej šťavy. Potom pridajte kôru a zmes premiešajte metličkou alebo vidličkou. Po úplnom premiešaní odložte stranou.

Zostávajúce ingrediencie zmiešajte v ďalšej miske- napríklad si dajte misku a pridajte syr feta, cesnak, oregano a šalotku a premiešajte. Tu môžete použiť servírovaciu misku.

Odkvapkávanie uhoriek- vezmite cedník a poriadne ním zatraste, aby ste odstránili všetku vlhkosť prítomnú v uhorkách. Potom ich pridajte do šalátovej misky.

Pridajte dresing do šalátu- dresingom hoďte na uhorku pomocou klieští, kým to nebude spolu vyzerať dobre. Nezabudnite pozbierať zvyšky každého dresingu zo spodnej časti a po stranách misky.

Podeľte sa o tento recept

Zhrnutie vecí:

Teraz trochu rozumiete receptu a prísadám gréckej uhorky. Ako to je? Je ľahké ho vyrobiť, však? Áno, všetko vám zaberie niekoľko minút. Je dobré sa naučiť a užívať si to v horúcom období, aj keď to môžete mať aj kedykoľvek počas roka. Jedlo je vynikajúce, pretože uhorka je plná zdravotných výhod, ktoré sú pre vaše telo nevyhnutné. Väčšine ľudí chutí podávaný buď s morskými plodmi alebo grilovaným kuracím mäsom. Na druhej strane to ostatní milujú. Ak ste nikdy nepripravovali šalát z gréckej uhorky, riaďte sa radšej receptami uvedenými v článku, aby ste si dnes urobili jedlo. Jednoducho zozbierajte ingrediencie, ako sú uvedené v každej metóde, a postupujte podľa pokynov na to, aby ste to urobili.


Šalát z gréckej uhorky

Uhorka a cibuľa sa perfektne hodia k slanej fete a kalamata olivám. Nasekaný čerstvý kôpor je chutnou ozdobou.

Prísady

  • 1 šálka nakrájanej uhorky
  • ½ šálky nakrájanej červenej cibule
  • 2 PL rozdrobeného syra feta
  • 5 kalamata olív, vykôstkovaných
  • ¼ šálky čerstvého kôpru, nasekaného

Inštrukcie

Poznámky k receptu

Nasledujúce pole Nutričné ​​údaje poskytuje odhadované nutričné ​​informácie pre tento recept.

2B Mindset Plate It!
Je výbornou vegetariánskou prílohou ako obed alebo večera.

Ak máte otázky týkajúce sa porcií, kliknite sem a pošlite otázku na naše fóra, aby vám mohli pomôcť naši odborníci. Uveďte odkaz na recept, na ktorý sa pýtate.

Súvisiace články

Recepty


Šalát z gréckych paradajok a uhoriek

Áno, ďalší recept na grécky šalát. A pochybujem, že bude posledný.

Ako som už mohol raz alebo dvakrát spomenúť, nie som schopný vojsť do gréckej reštaurácie a neobjednať si grécky šalát. Doslova, fyzicky neschopný.

A ak je to autentická grécka reštaurácia, tento šalát sa skladá z jednoduchých kúskov paradajok, uhorky, často červenej cibule, olív a kúskov alebo plátku fety. Šalát zvyčajne nie je súčasťou rovnice, aj keď v rôznych reštauráciách a reštauráciách sa určite uplatnil, ale autentické, autentické grécke šaláty v skutočnosti neobsahujú šalát. Typický izraelský šalát je dosť podobný, aj keď mínus feta, a niekedy aj s paprikou.

Tento šalát sa skladá z jednoduchých kúskov paradajok, uhorky, často červenej cibule, olív a kúskov alebo plátku fety.

Napíšte toto

Kúpte si dobrý olivový olej na tento grécky paradajkový a uhorkový šalát - je to jedna z kľúčových ingrediencií, naozaj ju ochutnáte a môže to znamenať rozdiel. A získajte za to tie najúžasnejšie paradajky, aké môžete, možno niektoré z tých bláznivých krásnych odrôd dedičstva na farmárskom trhu.

Nakoniec, prečo suché aj čerstvé oregano? Pretože sušené oregano dodá zálievke chuť skvelého gréckeho šalátu a čerstvé oregano mu dodá vynikajúcu reštauráciu s gréckym šalátom.

Niekedy, nie často, môžete mať v skutočnosti všetko.

Ďalšie recepty na grécky šalát:

Niekoľko ďalších receptov na grécky šalát, pretože so svojimi gréckymi šalátmi to myslím veľmi vážne:

    – Tento má šalát. – Tento je jednoducho sexi, s tenkými cuketovými stužkami a pečenými kúskami citrónu. Spoločnosť grécky šalát. – Toto je celkový hlavný chod. Skvelé letné jedlo z potlucku. Alfresco, zábavné miesto.

Ak si to doteraz prečítal, si môj ľud. Zdvihnem k vám pohár červeného vínneho octu.

Páči sa vám tento recept? Pripnite ho na svoju obľúbenú nástenku na Pintereste.

Pripnúť toto

Recept na grécky šalát

Grécky šalát je jedným z mojich obľúbených letných obedov.

Je to vynikajúce, každé sústo je trochu iné, pripravené za 5 minút, nevyžaduje zapnutie rúry a je to len 100% dobrých, zdravých surovín a#8211, pričom je neuveriteľne uspokojujúce.

Zeleninu jednoducho nasekajte, vyšľahajte domáci grécky dresing pomocou môjho domáceho gréckeho korenia (alebo vymeňte za dresing kúpený v obchode) a podávajte.

Je tiež vynikajúcou prílohou alebo so sebou. Vážne, kto by nemal rád grécky šalát?

Jedna vec, ktorú môj šalát nemá, je, že tradičný grécky šalát je surová červená cibuľa. Úprimne povedané, je to len#8217s nie moja vec. Berie mi to pôžitok zo šalátu, a keď už tento grécky šalát obsahuje toľko zdravých surovín a je taký chutný a hodný chuti, prečo by som si ho kazil? Samozrejme, môžete pridať červenú cibuľu, ak vám chutí, alebo vynechať inú prísadu, ktorá vám nechutí.

Obsahuje grécky šalát šalát? Tradičný grécky šalát nemá šalát, aj keď mnohé severoamerické reštaurácie do svojich gréckych šalátov šalát pridávajú. Je úplne na vás, či ’d chcete pridať niekoľko – to ’s je jednoduchý spôsob, ako rozšíriť tento šalát pre dav alebo urobiť menej príjemnú zeleninu o niečo lákavejšou.

Môžem si grécky šalát pripraviť vopred? Zeleninu si môžete pripraviť vopred a zeleninu nakrájať vopred, ale akonáhle sa uhorky a feta spoja, šalát začne vädnúť a byť mokrý. Dresing vydrží v chladničke až dva týždne a nakrájanú zeleninu môžete pripraviť deň pred podávaním.

Musím pri gréckom šaláte odstrániť semená alebo olúpať šupku z uhorky? Poľné uhorky môžu mať tvrdú šupku a rozmočené jadro plnené semienkami, ktoré je v šaláte naozaj nepríjemné. Anglické uhorky nemajú tento problém, ale ak používate poľné uhorky, uhorku by som rozdelil na štvrtiny a potom by som vzal lyžicu pozdĺž vnútorného okraja, aby som odstránil semená, aby som do šalátu nepridával takú premočenosť. Je na vás, ak chcete olúpať uhorky –, ak je koža príliš tvrdá, môže byť príliš chrumkavá na váš vkus.

Môžem do gréckeho šalátu pridať bielkoviny? Absolútne! Nakrájané kura, tuniak alebo losos by boli v tomto šaláte vynikajúce. Ak chcete vegetariánsku možnosť, môžete ísť s vareným cícerom.

Čo podávať s gréckym šalátom

Grécky šalát je chutný a sýty obed, ale pokiaľ ho podávate ako prílohu, môžete ho kombinovať s:

Prísady do gréckych uhoriek

Úplné merania získate posunutím nadol na kartu receptov, ktorú je možné vytlačiť.

Tip: Vyrobte si ďalší dresing, ktorý budete mať poruke ako dip alebo skrátite čas prípravy, keď budete nabudúce chcieť grécky šalát.

Kuchynské náradie, ktoré vám môže pomôcť

  • Ostrý kuchynský nôž
  • Doska na krájanie
  • Odmerky a lyžice
  • Murárska nádoba alebo nádoba na dresing
  • Veľká misa

Ako si vyrobiť dresing z gréckeho šalátu

V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a červený vínny ocot.

Pridajte cesnak alebo zelenú cibuľu a grécke korenie.

Ochutnajte a podľa potreby upravte.

Uložte do téglika alebo murárskej nádoby do chladničky až na 2 týždne.

Ako pripraviť grécky uhorkový šalát

Olúpeme a nakrájame olivy Kalamata.

Paradajky a uhorky nakrájame a nakrájame červenú cibuľu.

(Ak chcete obmedziť kyslé sústo červenej cibule, namočte ho na 10 minút do vody.)

Všetky nasekané zeleniny zmiešame v miske a pokvapkáme dresingom z gréckeho šalátu.

Šalát jemne premiešajte, aby sa úplne obalil v dresingu, potom rozdrvte syr feta (alebo pridajte ako kocky).

Jemne premiešajte, aby sa syr feta rovnomerne rozptýlil.

Získajte bezplatnú tlač pre náš recept na grécky uhorkový šalát:


Na výrobu čerstvého a chutného dresingu Greek House budete potrebovať nasledujúce čerstvé a kvalitné suroviny.

  • Čerstvá bazalka
  • Cesnak
  • Šampanský ocot
  • Extra panenský olivový olej
  • soľ

Osobne som zistil, že lis na cesnak funguje najlepšie na extrakciu všetkých prírodných olejov a na ochutenie čerstvých strúčikov cesnaku.

Tento recept pripravil 3/4 šálky dresingu, čo bolo dostatočné na množstvo tohto receptu.

Urobil som to tesne predtým, ako som pripravil zeleninu a nechal svoje príchute marinovať hodinu v chladničke.


Ingrediencie pre grécky uhorkový šalát

Budete potrebovať uhorky (preferujem angličtinu), paradajky, sladkú cibuľu, fetu, citrónovú šťavu, kvalitný olivový olej a bazalku alebo mätu. Tento recept je taký ľahký!


Šalát z gréckej uhorky a rukoly

Šalát z gréckej uhorky a rukoly je čerstvý a ľahký letný šalát. Ideálne na večierky a veľa šťastia!

Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky.

Ahoj ľudia, aký ste mali týždeň? Ste pripravení na víkend Memorial Day?

Strávil som posledných pár dní v New Yorku, aby som mohol sedieť na paneli so svojimi priateľmi v The Laughing Cow na konferencii food blogger a#8217s. Našťastie moje letisko má priamy let do dobrého mesta New York a načasovanie fungovalo, takže som mal ďalší deň na preskúmanie a#8211, takže preskúmať som urobil!

Napriek tomu, že New York môže byť veľmi zaneprázdnený, nikdy ma neprestane nasávať a potom vo mne nebude chcieť nič iné. A keď som sa neochotne začal túlať po tom, čo som odhodil tašky v hoteli a chcel som, aby bol Ben so mnou, zistil som, že stále kráčam 6 hodín a 7 a viac míľ neskôr. Vrátil som sa úplne SPOTREBENÝ!

Jedol som aj v dvoch reštauráciách, ktoré odporúčam – nie, dopyt – navštívite, ak hľadáte#bezlepkové reštaurácie v meste. Najprv bol Wei West, 5 minút chôdze od môjho hotela. Vyskočilo to na moju aplikáciu Find Me GF a keď som navštívil webovú stránku, prvé, čo som si všimol, bolo, že slúžia GF Pad Thai. HALLELUJIAH! Od thajskej diagnózy celiakie som nikdy nejedol Pad Thai, jedno z mojich obľúbených jedál, a ja som sa rozbehol do reštaurácie a stratil som sa#8230. Dvakrát. Jedlo každopádne chutilo 100% ako môj starý obľúbený a celú vec som hltal, zatiaľ čo som po hotelovej izbe hádzal nasekané arašidy kvôli intenzite mojej kopacej vidlice. Žiadna hanba v mojej hre Pad Thai (iba na fotografii iPhonu, ktorú som z nej urobil) Budem vážne ľutovať, že doma nemáme GF Pad Thai!

BBQ lososový BLT šalát

Druhá reštaurácia, ktorej musím dať HLAVNÉ rekvizity, je Pala Pizza. Bol som v oblasti a dostával som Benovi hrubo (myslím tým nechutne) predražené tričko z jeho obľúbeného hip hop shopu, keď mi začalo vracať brucho. Znova som v telefóne vytiahol aplikáciu reštaurácie a tá ma priviedla k Pala Pizza, ktorá má nielen bezlepkové kôrky, ale aj úplne oddelenú prípravnú časť, pec na pizzu a lopatky na pizzu GF. Moja servírka sa ponúkla, že mi po doručení dobrej správy zdvihne čeľusť od podlahy.

Objednal som si Bufala Cruda Prosciutto, ktoré malo mozzarellu bufala, čerešňovo -paradajkovú omáčku, veľa prosciutta a prakticky prílohu k čerstvej bazalke. Bolo to žuvacie, horké, syrové a čo je najdôležitejšie, NECHUTILO bezlepkové! Toto bolo pravdepodobne moje doposiaľ najobľúbenejšie jedlo GF, pretože pizza bola že dobré, ale aj preto, že som mohol večerať so 100% istotou, že neochoriem. Nemôžem sa dočkať, až sa vrátim!

Aby ste si nemysleli, že som počas tejto cesty jedol, tak som tiež niekoho nasmeroval na SOHO, keď sa ma na ulici pýtali, a potom sa škeril ako idiot na 6 blokov, pretože si ma mýlili s miestnym.

Dúfal som, že Ben a Lincoln môžu prísť, aby sme mohli predĺžiť cestu na víkend Memorial Day, ale rozhodli sme sa, že kabíny + autosedačky a prechádzanie rušnými ulicami NYC s neposedným batoľaťom bude viac stresujúce ako v tomto prípade bod v našich životoch. Namiesto toho sa chystáme grilovať s dobrými priateľmi a ja to prinášam Šalát z gréckej uhorky a rukoly zdieľať so skupinou!

Možno ste si všimli, že tento šalát pretrváva na pozadí zabalených stredomorských jahňových hamburgerov Prosciutto s Bruschettou, o ktoré som sa podelil začiatkom tohto týždňa, a takmer ma zabilo, keď som sa vtedy a tam nepodelil o recept.

Čerstvá uhorka, paradajka, petržlenová vňať, červená cibuľa, feta a detská rukola sa podávajú s lahodnou vňaťou Oregano Lemon Vinaigrette a potom sa podávajú ako ľahká a zdravá bezmäsitá hlavná alebo večierková alebo potlucková strana. Nemôžem vám povedať, ako osviežujúci a dobrý pocit je tento šalát. Je obohatený o odvážne a svetlé chute Stredomoria a je úplne vražedný!

K tomuto receptu existujú asi dva kroky: hodte veci do misy a potom ich zalejte dresingom. Ahoj!

Ako som už spomenul, budete potrebovať čerstvé paradajky, červená cibuľa, a petržlen, plus drvený syr feta a nakrájané olivy kalamata.

Pridajte všetko do misky a potom pár prilejte uhorky ktoré boli buď nakrájané na tenké plátky, alebo špirálovito. Môj Paderno Spiralizer a ja sme stále silní a myslel som si, že špiralizácia uhoriek bude zábavný spôsob, ako pridať ich chuť do šalátu zábavným a zaujímavým spôsobom. Môžete použiť tenkú alebo stredne veľkú čepeľ, potom stužkám dať hrubý kotleta a potom ich pridať do misky.

Naposledy je detská rukola. Ak ste rukolu nikdy neskúsili, pretože sa obávate, je to pre vás príliš fantázie – pish nóbl. Si tak fantastický! Rukola navyše nie je fantastická, takže tu všetci vychádzame navrch. Skutočne rukola je list s VEĽA chuti. Tento inak obyčajný grécky šalát prináša niečo špeciálne.

Posledným krokom je zmiešanie Oregano Lemon Vinaigrette, ktoré je spravodlivé extra panenský olivový olej, citrónová šťava, sušené oregano, med, soľ a korenie, potom ho nalejte na vrch.