Nové recepty

Osteria Il Centro: Klasicky talianska v Kansas City

Osteria Il Centro: Klasicky talianska v Kansas City


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Personál na Osteria Il Centro je hrdý na to, že „nikto nerobí talianske jedlá“ ich má celkom rád. Táto luxusná, ale neformálna talianska susedská reštaurácia, ktorú Zagat označil za najlepšiu taliansku reštauráciu v Kansas City, má rozsiahly vínny lístok s viac ako 10 000 fľaškami rezervného zoznamu a lákavé večerné menu plné talianskych špecialít.

Ich ponuka pozostáva z rôznych polievok, šalátov a predjedál, ako je osteria bruschetta s paradajkami, kaparami, čerstvou bazalkou a parmezánom na grilovanom chlebe; chlieb z kozieho syra a cesnaku; a krevety carciofi so šiestimi krevetami podávané na artičokových dnách s cesnakovým citrónovým maslom.

Pokiaľ ide o predjedlá, Osteria Il Centro ponúka sedem rôznych pizz, ako je pollo bruschetta s grilovaným kuracím mäsom, paradajkami nakrájanými na kocky, cesnakom, bazalkou, mozzarellou, Parmigiano Reggiano a syrom Romano; Carciofi s artičokom, pečenou červenou paprikou, špenátom a červenou omáčkou preliate mozzarellou a syrom feta; a základná margherita s trochou pridaného kozieho syra. Existuje tiež množstvo prvotriednych jedál, ako napríklad cannelloni s dvoma mäkkými palačinkami plnené restovaným kuracím mäsom, špenátom a šampiňónmi doplnené paradajkovou smotanovou omáčkou; a cestoviny z kuracích vlašských orechov s nakrájanými kuracie prsia preložené penne v krémovej omáčke gorgonzola. Možnosti Secondi zahŕňajú päť jahňacích kotletiek, ktoré sú marinované, grilované a doplnené omáčkou z rozmarínovej pálenky a pomarančovú kašu opečenú na panvici s krabím mäsom, restovaným špenátom a cesnakovým citrónovým maslom podávanú s bylinkovo-paradajkovými cestovinami.

Dezertné menu pozostáva zo šiestich jedál od tiramisu po čokoládové krémové brulée a hosťom sú k dispozícii dve dezertné vína - Muscat a Vidal.

Osteria Il Centro je otvorená na večeru od pondelka do štvrtka od 16:00. do 22:00 a od piatku do nedele od 16:00 do 23:00 hod.

Skyler Bouchard je mladšou spisovateľkou denníka Daily Meal. Sledujte ju na Twitteri na adrese @skylerbouchard.


Rozhodli sme sa, že je najvyšší čas vrátiť “Happy ” späť na našu šťastnú hodinu. Vytvorili sme niekoľko lákavých …

Viac gurmánov z našich sesterských reštaurácií

Minsky’s Pizza Od roku 1976 používame v našich slaných gurmánskych pizzách, teplých sendvičoch, cestovinách a šalátoch výrazné prísady ..., ktoré určite potešia každé poschodie. Opakovane hlasoval „Najlepšia pizza v Kansas City“ a ponúka realizáciu, doručenie a stravovanie.

eggtc. Vychutnajte si najkvalitnejšie a najčerstvejšie gurmánske raňajky, obedy a kávové pochúťky v našich bohato nádherných izbách. Navyše, naša miestnosť pre akcie je ideálnym miestom na stretnutie pre vašu oslavu alebo stretnutie. Dve miesta: 51. a hlavné ulice
a Shawnee.

Darujte labužníka

Skvelé pre študentov, darčeky na pracovisku, rodiny na cestách a darčekové koše. Zabavte priateľov, príbuzných a návštevníkov. O výške rozhodujete vy. Karty je možné znova načítať s hodnotou. Požiadajte server o podrobnosti.


Ragazza otvorila svoje pôvodné miesto v roku 2013 - ponúka talianske rodinné recepty a široký výber talianskych vín.

Sme veľmi hrdí na naše nové umiestnenie - 4301 Main Street. Rovnako ako naše pôvodné umiestnenie, je to tiež útulné, rohové miesto a je v pešej vzdialenosti od Westportu a Plaza.

Ragazza ponúka rovnaké vynikajúce jedlo a víno a zároveň sa rozširuje, aby pojala viac čerstvých potravín, lahodných vín ... ale čo je najdôležitejšie ... viac z našej úžasnej klientely.

Po dlhom stavebnom procese s potešením vítame všetkých u nás doma. A sme vždy vďační za neustálu podporu našich patrónov, ktorí sa stali našimi priateľmi a pravidelnými hosťami.


Osteria Il Centro

+ 17 fotiek + 16 fotiek

+ 14 fotiek

Попробуйте итальянскую кухню в этом ресторане. Здесь вы можете заказать хорошего цыпленка песто, классический салат цезарь и чесночных креветок Многие гости рекомендуют попробовать неплохое фруктовое мороженое, масляный торт и малиновый чик В Osteria Il Centro стоит заказать хорошую марсалу, вино пино нуар или коктейли маргарита. Это заведение знаменито хорошим апельсиновым сквошем, итальянским эспрессо или ягодным коктейлем

Романтическая атмосфера этого места подойдет для особого ужина или обеда. Большинство клиентов пишут, что персонал в этом заведении услужливый. Посетители считают, что здесь великолепный сервис. Этот ресторан предлагает блюда по привлекательным ценам. Prevziať Osteria Il Centro na Google 4.7.


Reštaurácia o 1900 | Americká kuchyňa

Okolie: Misijný les

Odporúčané: Habeteticky hladný

Reštaurácia v roku 1900 je skvelým miestom na veľmi zaujímavé jedlo pripravené semifinalistom Jamesa Bearda 2020 najlepším kuchárom: Midwest, Linda Duerr. Nikdy neviete, aké prekvapenia v reštaurácii 1900 čakajú, pretože šéfkuchár Duerr neustále objavuje špeciality na základe dostupnosti určitých miestnych surovín a vlastnej kreatívnej kulinárskej inšpirácie. Šéfkuchárka Duerr pochádza z Nového Anglicka a jej kuchyňa je ovplyvnená z tejto časti krajiny, ako aj z talianskych a francúzskych kulinárskych štýlov.


Talianska reštaurácia Cascone

Pôvodné Cascone's ponúka klasickú sicílsku kuchyňu 62 rokov v útulnom prostredí s retro pocitom. Aj keď je pracovný deň počas obeda preplnený, sedenie je rýchle a služba je zvyčajne rýchla, efektívna a priateľská. Manicotti Florentine s teľacím mäsom a špenátom, krevetami Alfredo, Jennie Cascone's Canneloni-vynikajúca kombinácia ultratenkých cestovín v kombinácii so smotanovou ricottou, pikantnou talianskou klobásou, sladkou paradajkovou omáčkou a mazľavou mozzarellou-a osviežujúcimi citrónovými kvapkami martini-to sú potešenia ľudí. Milovníci teľacieho mäsa ocenia tri chutné možnosti a milovníci rýb si pochutia na nórskom lososovi, ktorý ponúka medovú polevu Cajun a prílohu Fettuccini Alfredo. Pretože jedlá tu môžu byť niekedy drahé, ranné špeciálne menu je vítaná ponuka, ktorá zahŕňa výber predjedla, chleba s maslom, polievky alebo šalátu a spumoni.

Odporúča sa pre Taliansky pretože: Cascone's sa vždy snažilo zdieľať najlepšiu možnú verziu svojej milovanej sicílskej kuchyne s vďačnými patrónmi.

Lisin odborný tip: Toto je úžasné miesto pre neobvyklé večere. Rovnako ako bourbon a cigary? Čo hovoríte na záhady? Pôvodný Cascone's ponúka večere s bourbonom a cigarami a tiež „záhadné večere pre hostí“. Aktualizácie nájdete na ich webových stránkach.


Osteria Il Centro

Najlepšie strážené tajomstvo v Kansas City, ale podľa miesta v piatok večer to vyzerá, že slovo je vonku!

Bez ohľadu na čakanie sa budem vracať pre najlepšie talianske jedlo v Kansas City.

Moja žena a ja sme mali v piatok večer ďalšie mimoriadne jedlo v IL Centro. Dostávame sa dosť von, ale nikdy nenájdeme miesto tak konzistentné a dobré ako tu.

Skvelý personál, skvelé jedlo a skvelý čas! Nemôžem sa dočkať, až sa vrátim.

Moja žena a ja milujeme skutočnosť, že Il Centro je naša susedská reštaurácia. Milujeme cesnak. Milujeme atmosféru. Milujeme prosciutto. Máme radi cestoviny. Milujeme víno. a radi máme niekoho, s kým sa pozrieme na vínny lístok, aby sme dostali výber, ktorý sme si možno nevybrali sami. Radi sme v blízkosti námestia a hellipbutu, je pekné byť aj mierne mimo námestia. Milujeme byť útulní - a to je IL Centro!

Najhoršie jedlo v KC a#8211 Toto je rozhodne najhoršie miesto v KC. Čítal som nadšené recenzie tohto miesta online a rozhodol som sa to skúsiť sám. Hneď po príchode mi bolo povedané, že to bude čakať 45 minút. Čo sa dá očakávať v akejkoľvek reštaurácii v sobotu večer. Po 45 minútach čakania vstupným spôsobom pri jednociferných teplotách sme sa presunuli do priestoru predných dverí/pozdravu a zostali sme 1 1/2 hodinu čakania. Táto reštaurácia je hlasná, preplnená a zle nastavená. Potom, čo sme sa konečne usadili, sme mali dobrú službu od čašníka. K dispozícii bolo niekoľko stolov LOUD, vrátane jedného, ​​na ktorom muž nosil obrúsok ako masku. Uvedomujem si, že to nie je problém reštaurácie, ale nie je to dobrá „atmosféra“, ako uviedli ostatné recenzie, ktoré som čítal. Naše šaláty chutili ako sáčok z obchodu s potravinami, ktorý nebol opláchnutý. Jahňacie kotlety môjho manžela (objednané médium) boli varené nedôsledne. Jedna bola stredná, jedna stredne dobrá, druhá stredne vzácna atď. Rozmarínová zemiaková kaša bola tekutá a chutila, akoby to nebolo nič iné ako instantná zemiaková kaša s nejakým korením na vrchu. Moje kuracie tagliata bolo hrozné. Kuracie mäso chutilo ako mrazené grilované kuracie cesto s trochou mrazenej miešanej zeleniny na boku. Toto jedlo bolo hrozné !! Jedli sme to len preto, že v tomto mieste sme boli v reštaurácii viac ako 2 hodiny a chceli sme ODísť. NIKDY VIAC! TÚTO REŠTAURÁCIU NEODPORÚČAM nikomu.

Táto reštaurácia bola tiež plná brookside, námestia country klubu a JOCO spodiny.


Kritici jedla: Najlepšie talianske jedlá v Kansas City v roku 2019

Či už začínate jedlo s „chuťou do jedla“ alebo „zastrčíte“, kritici potravín spoločnosti Central Standard vás môžu nasmerovať na výdatné jedlo prispôsobené vašej palete.

Spisovateľka jedla Pitch Liz Cooková hovorí, že žijeme v správnom čase na nájdenie sortimentu talianskej kuchyne. Pred začiatkom 90. rokov 20. storočia podľa nej bolo americké vnímanie talianskeho stolovania zamknuté v myšlienke lacných a bohatých cestovín, čo ponechávalo malý priestor na dobré stolovanie.

"Začíname okolo 80. rokov a vidíme tento regionálny posun, v ktorom prinášame nové jedlá, a potom sa talianska kuchyňa stáva čoraz viac súčasťou oblasti dobrého stravovania. Teraz medzi nimi vidíme trochu väčšiu súhru," Hovorí Cook.

Niekedy je sortiment možný aj pod jedným kuchárom, ako napríklad v Ragazze, ktorá sa nedávno presťahovala z Westportu na Hlavnú ulicu v susedstve Southmoreland.

Spisovateľka jedla Mary Bloch miluje obrovský mäsový salón reštaurácie.

"Môžete to zdieľať s celým stolom. Je tu skvelá červená omáčka a oni majú focacciu, ktorou to môžu vyčistiť," hovorí Bloch.

Spisovateľ KCFoodGuys.com Carlton Logan navrhuje prekročiť základy talianskeho jedla.

„Existuje niekoľko skvelých miest, kde sú raviolis s veľmi zaujímavými náplňami, krevetami alebo len omáčkou z pesta, a myslím si, že niekedy musíme myslieť aj na tie základné, na ktoré sme ako Američania zvyknutí,“ hovorí Logan. .

Tu sú tipy kritikov na talianske jedlo v okolí Kansas City:

    Amatriciana rigatoni. Vyrába sa z pancetty namiesto tradičnejšieho guanciale. - Polipo Alla Diavola. Je to pikantná grilovaná chobotnica, zemiaky, brokolica, kapary a olivy. - Amatriciana a lasagne.- Bolognese a amatriciana. Sú v ponuke Four Kings of Rome. Využite tiež to, že je stále leto, a objednajte si paradajkový šalát s byvolou mozzarellou, broskyňami, bazalkou a granátovým jablkom.
  • Izba Antler (nie talianska reštaurácia) - Burrata tortellini. To je pistáciové pesto a pecorino. Kto by odolal vankúšom cestovín s burratou? - Mozzarella pri stole s čerstvými paradajkami. Ešte nie je neskoro. Choď teraz. - Rybacie jahňacie klobásové cestoviny s gnocchetti. To je syr z ovčieho mlieka, letná tekvica, pistácie a tapenáda z fava fazule. - Kuracie Marsala. Podávame so šampiňónmi a vínom Marsala, roztlačenými cesnakom a špenátom. - Porchetta. Mäso sa podáva s repkovou kašou, v súčasnosti broskyňami a cibuľou, sprevádzané salsa verde z mäty a zázvoru. v Lawrence - bolonská alebo talianska klobásová pizza- Akékoľvek jedlo z chobotnice. Ten súčasný má zemiaky, olivy a čili, klasickú kombináciu.
    - Bone & amp The Hare. To je čierna hľuzovka, hodvábny králičí ragu, mrkvové pesto, múčne cappellacci domáce (myslím: knedle). - Dušená jahňacia stopka. Podávame so slaným, syrom zapečeným hubovým rizotom, ktoré je príjemnejšie ako akékoľvek alfredo. Majú tiež dobré domáce limoncello. - Clam dip a parmezánový mušľový toast. Vypite čapované pivo a vyberte si studený, krémový mušľový dip s jasným popom z lososových ikier, zatiaľ čo server v blízkosti vykúka ustrice. Parmezánový mušľový toast je skvelým prehliadaným predjedlom: jemné mušle, chrumkavý toast a sýte chute zo sušených paradajok a parmezánu. (nie talianska reštaurácia) - Gruzínska knedľa s polievkou. Toľko ľudí si myslí, že sú cestoviny, keď si myslia, že talianske jedlo, ktoré stojí za to hovoriť o dome v Parohovej izbe, robí cestoviny. aj keď sa väčšina z nich inšpiruje inými národnými kuchyňami. Tieto polievkové knedle sú cestovinové knedle plnené bohatým, čile okoreneným bravčovým a hovädzím vývarom. (Ak ste nikdy predtým nemali polievkové knedle: okusujte do knedle dieru veľkosti myšky a rozdrvte vývar. Potom sa môžete pokojne pobaliť.) Začnite s dedičnými paradajkami s kukuricou tempura, kým sú ešte v sezóna. - Vydajte sa do mesta na klasickom talianskom pohodlí v amerických porciách, zatiaľ čo sedíte v romantickom stánku s plaketou, na ktorej sú mená všetkých párov, ktoré sa tam zasnúbili. Nedeľný brunch so šampanským, v ktorom nájdete stanicu na cestoviny a známy rumový koláč v reštaurácii, má veľkú hodnotu. - Jazz. Jedná sa o misku olivového oleja premiešanú s parmezánom a dostatkom mletého cesnaku, že ho budete ochutnávať aj o tri dni neskôr. - Spiedini. Špíz z kuracieho mäsa je ich podpisom od otvorenia v roku 1989. Objednajte si tiež chrumkavý plnený artičok alebo ľadovo vychladený ľadový šalát vykopaný v Parmigiano-Reggiano.
    - Kuracie parmezán panini a lasagne.- Bucatini All'Amatriciana. Bucatini rezance sú ako špagetové, ale sú oveľa väčšie a duté. Podávame s pikantnou červenou omáčkou. Baklažánový parmezán je vynikajúci. - Scimeca grilovaná klobása a paprika. Slaninová a zemiaková pizza je úžasná a krevety diablo sú božské. - Skúsenosti s klubom večere: viacchodové večere, spoločné posedenie, služba v rodinnom štýle. je to skvelý spôsob, ako si vychutnať jedlo a stretnúť sa so starými priateľmi a spoznať nových. - Tradičné talianske cestoviny a pizze. Pondelkový špeciál na pizzu 6 dolárov. V utorok večer sú vybrané fľaše za polovičnú cenu. A vo štvrtok môžete dostať domáce gnocchi s omáčkou za 18 dolárov.

Sledujte prispievateľku KCUR Anne Kniggendorf na Twitteri, @annekniggendorf.


Osteria Il Centro

Osteria Il Centro sa nachádza v štáte Jackson v štáte Missouri. Na ulici Hlavnej ulice a čísle ulice je 5101. Ak chcete s týmto miestom komunikovať alebo sa niečo opýtať, telefónne číslo je (816) 561-2369. Viac informácií môžete získať z ich webových stránok.
Súradnice, ktoré môžete použiť v navigačných aplikáciách na rýchle vyhľadanie Osteria Il Centro, sú 39.0347728, -94.5870932

Hodnotenia a recenzie zákazníkov

Jedná sa o reštauráciu, ktorú moji rodičia navštevovali pravidelne roky. Ernest je v tomto bode v podstate rodinným príslušníkom. Rád prichádzam a počúvam o jeho maratónskom tréningu a vidím jeho šialene úžasné umenie! Vážne, jeho obrazy vyzerajú ako fotografie. Myslím si, že komunita, jedlo, zbierka vína a atmosféra sú v Kansas City najlepšie, a preto mi život v tomto meste chýba.

Šiel na špeciálnu večeru. Poskytovaná služba bola ukážková! Rozhodne 5 hviezdičiek hodných! Jedlo bolo fantastické, chutné a za rozumnú cenu. Vrelo odporúčam Osteria ll Centro je skvelá večera alebo rande.

Fenomenálne. Bez preháňania! Táto reštaurácia je drahá. Atmosféra je útulná. Predtým, ako zabudnem, spomeniem E R N E S T náš nádherný server. Bol úžasný. Opäť bez preháňania. Celú noc dával vynikajúce odporúčania a priateľské služby. To, čo som miloval najviac, bolo, že ho pozoroval namiesto rušenia. Viac ako niekoľkokrát som si všimol, že sa Ernest zastavil pri našom stole, aby zistil, ako sa veci majú a kde väčšina serverov preruší konverzáciu a pýta sa „Ako je všetko?“ nechal môjho manžela a mňa, aby si užili naše jedlo a spoločnosť. Teraz bolo jedlo také chutné. Presne to, čo sme hľadali, a pravdepodobne najlepšie talianske jedlo, ktoré som mal. Všetko bolo čerstvé, horúce a chutné. Pri pomyslení na to mi slzia slzy. V sobotu večer o 8:30 sme čakali asi 30 minút na sedenie, čo pre nás nebol žiadny problém, hostiteľ nás informoval o časových odhadoch a poskytol nám možnosti sedenia. NEDÁ sa čakať, kým sa dostanete do tejto reštaurácie. Už som svojmu manželovi povedala, že tu chcem jesť na naše výročie. Skúste to a nebudete sklamaní!

Úplne chutné a pre nás úplne stojí za 96 míľ jazdy! Môj manžel a ja sme tam išli na našu výročnú večeru včera 2/10. Ak chcete sedieť okamžite- choďte tam čoskoro po otvorení! Dorazili sme asi o 16:15, ihneď sme sa usadili a o 17:00 boli vybalení! Atmosféra reštaurácie je fenomenálna. Je to menšia reštaurácia- myslím, že maximálna obsadenosť je 76- ale to podľa mňa skutočne zlepšuje atmosféru. Môj manžel mal cestoviny z kuracieho orecha a ja jahňacie kotlety. Obaja boli úplne úžasní. Zelenina, ktorá bola súčasťou môjho jahňacieho mäsa, bola dokonale uvarená a zemiaková kaša bola rovnako dobrá. Na predjedlo sme dostali kalamáre a rovnako ako všetko ostatné to bolo úžasné. Parmezánová misa, ktorá sa dodáva s kalamármi, je nádherným a chutným doplnkom. Ernest bol najteplejší a najpríjemnejší čašník, veľmi priateľský a znalý menu a mali sme s ním skvelý čas. Prešiel s nami vínny lístok a potom nás reštaurácia obdarovala fľašou vína k nášmu výročiu. Je to skvelý človek a cenný prínos pre reštauráciu. Skutočne večera na zapamätanie. Ďakujem veľmi pekne za čarovnú večeru. Povieme všetkým našim priateľom a rodine o tejto nádhernej reštaurácii.

Miesto bolo malé kuriózne a veľmi preplnené. služba bola vynikajúca. jedlo. Závoj bol vynikajúci .. Cosmopolitan bol dobrý páčilo sa mi to. krevety na artičokoch ako predjedlo boli nádherné. náš dezert, ktorý mal nejaký druh čokoládového koláča, bol veľmi dekadentný. Celkom som si užil službu, atmosféru a rád by som sa vrátil na toto miesto


Kritici jedla: Najlepšie talianske jedlo v Kansas City

Talianske jedlo. Tieto dve slová môžu priniesť obrázky z cestovinového jedla s červenou omáčkou alebo z hrubého štvorca lasagní. Nalejte pohár vína a môžete vyraziť na chladnú zimnú noc.

Niektorí miestni kuchári tiež kreatívne točia do kuchyne. Od obľúbených zo starej školy až po nové zábery, naši potravinoví kritici na KCUR's Centrálny štandard hľadal najlepšie talianske jedlo v Kansas City a okolí.

Tu sú ich odporúčania:

  • Bella Napoli - Pugliese pizza. S karamelizovanou cibuľkou, mozzarellou a pikantným olejom.
  • Bella Napoli - Cestoviny Amatriciana. Rigatoni s pancettou, cesnakom a pikantnou paradajkovou omáčkou.
  • Rieger. Väčšinou mám problém rozhodnúť sa, ktoré cestoviny si objednať, pretože úprimne povedané, zvyčajne mám problémy s vizualizáciou niektorých ingrediencií, ktoré šéfkuchár Howard Hanna dáva dohromady. Rovnako ako kačací konfit s marhuľou, gaštanmi a hubami. Ale nikdy som nebol sklamaný, že sú všetci skvelí. Inklinujem skôr k tým vegetariánskejším.
  • Parohová izba. Všetky jedlá z cestovín sú neuveriteľne zaujímavé a kreatívne. K súčasným obľúbeným patria rigatoni s kačacím konfitom a cavatelli s dusenou jahňacinou.
  • Hľadanie Guida Michaela Smitha. Vylepšil svoje menu na ťažké talianske zameranie a ponúka päťchodovú ochutnávku cestovín. Podáva všetky rôzne druhy cestovín, od gnocchi po radiatori. Majú pikantné, majú diviaky - to sa jednoducho líši. Akákoľvek prísada, ktorú si dokážete predstaviť, je vo všetkých týchto cestovinách.
  • Carmen’s Café - fettuccine al diablo. Podávame s krevetami, mušľami, mušľami, chobotnicou a pikantnou paradajkovou omáčkou v obrovskej miske.
  • Lidia’s - grilovaná chobotnica. S teplými zemiakmi, kaparom, červenou cibuľkou a gaeta olivami.
  • Lidia - bistecca. Steak z ribeye s rozmarínovou morskou soľou. Podávame s cesnakom opečenými zemiakmi.
  • Jasper’s - linguine fra diavolo con scampi. Cestoviny s pikantnou paradajkovou omáčkou s chilli papričkami, cesnakom a krevetami.
  • Jasper’s - pečené lasagne. Vrstvené syrom ricotta, talianskou klobásou a paradajkovou omáčkou Jasper.
  • Príbeh - homár tagliatelle. Je to trvalý favorit podávaný so švajčiarskym mangoldom a burratou. Tiež milujem rizoto a chobotnicu.
  • Dominic’s Casual Italian. Majiteľ Dominic Cuccia začínal s malým stojanom vedľa umývačky áut, ktorý vlastní, na North Oak Trafficway a teraz má dve miesta. Toto je miesto, kde si prídete na svoje. Mixujte a kombinujte päť rôznych druhov cestovín s tromi rôznymi omáčkami, ktoré denne vyrába od začiatku podľa receptov svojej matky. Misky na spedini s kuracím mäsom alebo krevetami môžete poliať omáčkou podľa vlastného výberu. Drive-thru sa nachádza na bočnej strane budovy a môžete si objednať online vopred.
  • Talianska reštaurácia Casconena dopravnej ceste North Oak. Od roku 1954 podávajú Cascones talianske recepty svojej rodiny, ako mnoho ďalších talianskych rodín v tejto oblasti. Jedálny lístok je ohromujúci toľkými starými školami, ale medzi hlavné výhody patrí teľacie limonata, domáce gnocchi so syrom ricotta vo vodkovej omáčke a pomaly varené kosti z bravčovej krkovičky v sugu (alebo nedeľná omáčka, ako je bežne známe).
  • Križovatka Papa Kena. Francúzsky šéfkuchár Philippe Lechevin otvoril svoje druhé miesto Papa Keno v bývalom priestore Snow & amp Co. V ponuke nájdete rôzne špeciálne pizze, sicílsku pizzu, pizzu s hlbokými kôrkami, kalzóny, šaláty a sendviče na čerstvom pečive. Získajte „Priemysel“, ktorý má dvojité pepperoni a dvakrát extra syr.
  • Tower Tavern. Jedna z mojich obľúbených skrytých dier v štvrti Union Hill. Ponúka široký sortiment sendvičov, pizze a strombolis. Dajte si taliansky hovädzí sendvič alebo pepperoni stromboli podávané s hranolkami, cestovinovým šalátom alebo domácimi zemiakovými lupienkami, pretože každý potrebuje viac sacharidov so svojimi sacharidmi. Objednajte si pivo pre perfektnú carb trifecta!
  • Mario je vo Westporte. Bohužiaľ, nie je veľa času na to, aby ste si užili Mariovi. Majiteľ John Waid plánuje uzavrieť toto miesto na konci tohto roka. Ale ak ste fanúšikom ich mlynčekov na mäso ako ja, budete chcieť urobiť posledný výlet, aby ste získali skvelý mlynček. Je to talianska rolka, ktorá je plnená mäsom, syrom a omáčkou a potom opečená. Jedzte teplé!
  • Italian Delight od Avelluta. Toto miesto je tak očarujúce, od dekorácie po rodinu Avelluto, ktorá ho vlastní a prevádzkuje. Je to ako stolovanie vo veľkej talianskej jedálni počas obrovskej talianskej svadby. Hlasný a zaneprázdnený solídnymi obľúbenými talianskymi potravinami. Objednajte si kuracie šampanské alebo ktorýkoľvek z chutných a chutných šalátov. Dobrý je aj baklažán parmigiana. Na večeru podávajú víno a chutné tiramisu.
  • 715 Reštaurácia v Lawrence. Na niektorých ďalších miestach sa talianskym miestam súčasne darí zachovať oldschoolové a moderné. Od rozbíjania celých zvierat až po ručnú výrobu cestovín - 715 je skvelé miesto na zastavenie na obed alebo večeru alebo na drink s priateľom. Na večeru si dajte klasickú boloňskú lasagne alebo taliansku pizzu s bravčovou klobásou, feniklovým krémom, chrumkavým pórom a estragónom.

Charles Ferruzza, Časopis 435:

Rodičia môjho otca sa narodili na prelome minulého storočia na Sicílii. Nikdy si nemohli dovoliť jesť v reštaurácii a považovali by to za smiešne plytvanie peniazmi. Moja babička bola vynikajúca kuchárka, ktorá piekla svoj vlastný chlieb a pečivo, chovala vlastné sliepky a zabíjala ich na dvore, konzervované ovocie a zeleninu - to všetko v meste na „zlej strane koľají“.

  • Reštauračné jedlá, ktoré sú duchom najbližšie k vareniu mojej babičky v Kansas City, zahŕňajú Lidia v Kansas City (Majiteľka Lidia Bastianich, sama prisťahovalkyňa narodená v Taliansku, má citlivý pulz na ceste z detských koreňov z bývalého talianskeho mesta Pula, ktoré je dnes považované za Chorvátsko a Ameriku), s výraznými jedlami a vynikajúcim vínnym lístkom.
  • Tiež: Reštaurácia Jasper, ktorá sa v priebehu rokov vyvinula zo susednej kaviarne, ktorá ponúka cestoviny, steaky a vyprážané kura, na neskôr elegantné vynikajúce miesto na jedlo, až po súčasnú inkarnáciu-ktorá spája mnohé detaily zo svojej minulosti s neformálnym kulinárskym zážitkom s prvotriednou kuchyňou a veľa sofistikovaných dotykov. Odporúčania v Lidia's a Jasper's: akékoľvek teľacie alebo kuracie jedlo. Veci, ktoré chutia tak, že ich varenie trvalo celý deň, sú akýmsi podpisom oboch miest.
  • Anthony je na Grand. Táto reštaurácia úplne vystihuje podstatu toho, aká bola talianska reštaurácia po druhej svetovej vojne, keď mnoho amerických vojakov prvýkrát ochutnalo „skutočnú“ stredomorskú kuchyňu (vrátane pizze) po tom, ako boli v štyridsiatych rokoch minulého storočia umiestnené v zámorí. Za štyri desaťročia, odkedy rodina Spino otvorila pôvodný Anthony’s ako pult na obed, sa z neho stala reštaurácia, v ktorej sa stravujú hostia, ktorí stále túžia po zážitku z domácej kuchyne v sicílskom štýle, so štedrými porciami a nízkymi cenami. Je to jedna z tých talianskych reštaurácií, kde chodíte hladní a brodíte sa tuční a plní.

Tu je niekoľko susedských reštaurácií rôzneho ročníka a štýlu, ale všetky s podobným poslaním: Príďte hladní, odchádzajte plní:


Pozri si video: Brad McLeroy of Ayres Vineyards at Osteria IL Centro in Kansas City, Part Two (December 2022).