Nové recepty

Grilovaná cuketa so syrom mozzarella recept

Grilovaná cuketa so syrom mozzarella recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Príloha
  • Zeleninové prílohy
  • Cuketové prílohy

Cuketa a syr mozzarella sa spájajú k tejto chutnej a sýtej vegetariánskej prílohe, ktorá je skvelá ako súčasť väčšieho jedla.

Urobilo to 8 ľudí

PrísadyPorcie: 6

  • 3 lyžice olivového oleja
  • herbes de Provence, podľa chuti
  • soľ a korenie, podľa chuti
  • 1 veľká cuketa, nakrájaná na plátky
  • 2 (125 g) guľôčky syra mozzarella, nakrájané na plátky
  • nakrájanú čerstvú bazalku, na ozdobu

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 15 minút› Pripravené za 25 minút

  1. Gril predhrejte na stredný oheň.
  2. V miske zmiešajte olivový olej, provensálske bylinky a korenie a dobre premiešajte. Nakrájanú cuketu potrieme z oboch strán zmesou a potom vložíme na gril. Varte 5 minút a potom preklopte a na plátky dajte syr mozzarella. Posypte bazalkou a grilujte ďalších 6 až 10 minút, kým sa syr neroztopí.

Tip

Pre dobrú variáciu skúste posypať mozzarellou sušené paradajky.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(3)


Platesa s plátkami mozzarelly

"Podľa tohto receptu na mozzarellu je divoký cesnak, prirodzene veľmi silná bylina, náprotivkom kyslosti paradajkovej štvrtiny." Keď sa pridá aj mozzarella, ktorá má skôr svetlejšiu chuť, veľmi sa to hodí k pstruhom. Krémovosť tejto mozzarelly je skutočne bombastická. Nie je to ťažké a po zahriatí sa otáča skutočne hladko, pretože mozzarella od GOLDSTEIG je skutočne najlepšia! “

Príprava

  1. Nakrájajte na platýs v strede na tmavú stranu pozdĺžne a preložte polovice von.
  2. Platesa ochutíme soľou, korením a citrónovou kôrou.
  3. Navrch poukladajte plátky mozzarelly GOLDSTEIG striedavo s medvedím cesnakom a paradajkami a znova dochuťte soľou, korením a citrónovou kôrou.
  4. Prekryté platesy položíme na papier na pečenie a pečieme v rúre pri 140 ° C asi 30 minút.

Prísady

Pre 4 osoby:

  • 4 platesy žiabre bez hláv
  • 2 balíčky plátkov mozzarelly GOLDSTEIG
  • 20 plátkov konzervovaných paradajkových štvrtí
  • 20 listov medvedieho cesnaku alebo iných byliniek
  • Soľ korenie
  • Citrónová kôra


Perfektné recepty s glóbusovou cuketou

glóbusové cukety thumb.jpg

Melanie hovorí: ‘ Cuketa, zdravo zdravá, môže zvýšiť zrak a pamäť, znížiť krvný tlak a bojovať proti rakovine, a preto sa zdá byť správne spájať ich s quinoou. Aj keď quinoa vyzerá ako zrno, v skutočnosti je to semeno bohaté na bielkoviny, ktoré obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín a ďalšie živiny, vďaka ktorým je tento recept lahodne hodnotný. ’

‘ Cuketa, ktorá je členkou rodiny uhoriek, je vďaka svojej rozmanitej škále tvarov, farieb a veľkostí skutočnou krásou kuchyne a záhrady. Je pre mňa ťažké odolať svetovým cuketám, či už odrodám „brice ’“ alebo „osem guľôčok“#8217. Fungujú tak dobre na plnenie alebo krájanie na kolieska, a pretože je v nich určitá jednotnosť, všetky budú variť v rovnakom čase. ’

Cukety z glóbusu, provensálske

Slúži 4
Prísady
250 g quinoa (biela, červená alebo čierna)
6 glóbusov
2 vyrážky údená slanina nakrájaná na
špajdle
20 ml olivového oleja
1 červená cibuľa, nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, pretlačené
1 malý baklažán, nakrájaný na kocky a osolený
1 červená paprika, nakrájaná na kocky
100 ml bieleho vína
25 g strúhaného manchega
25 g strúhaného čedaru
Hrsť nastrúhanej bazalky a nasekanej
petržlen
Morská soľ
Korenie

Quinou uvarte v dvojnásobnom objeme vody a duste asi 20 minút, dovtedy by mali byť drobné semienka nadýchané.

Rúru predhrejte na 180 ° C/350 ° F/plynový stupeň 4.

Plátky cukety nakrájajte na kúsky, vyberte z nich mäso a odložte ho na neskoršie použitie a pred prípravou ostatnej zeleniny dajte cukety do zapekacej rúry.

Na panvici na ťažkom základe a na strednom ohni opražte slaninu na olivovom oleji a potom pridajte cibuľu a varte, kým nie je priesvitná, a potom cesnak, dužinu, baklažán a červenú papriku.

Varte asi päť minút za stáleho miešania, aby ste zaistili rovnomerné varenie.

Uvarenú quinou pridajte do panvice a zalejte bielym vínom a pokračujte vo varení, kým sa nevstrebe, asi tri minúty.

Vyberte panvicu z ohňa a premiešajte strúhaným syrom, bylinkami a korením. Nalejte lyžičkou do zemegule cukety a vymeňte viečka. Z vonkajšej strany cukety potrieme olivovým olejom a posypeme ich morskou soľou a vložíme do rúry asi na 30 minút.

Podávajte s listovým šalátom na zdravý a ľahký obed alebo predjedlo, alebo jednoducho ako zeleninový pokrm s rybou alebo mäsom

VIAC RECEPTOV NA CURGETTE

Veže z glóbusu, paradajok a mozzarelly

Cuketu zemegule nakrájame na kolieska, obalíme v olivovom oleji a uvaríme na mriežke. Pomocou plátkov paradajok a mozarelly zostavte veže tak, že každú vrstvu natriete pestom a potom poukladáte jednu vrstvu na druhú a skončíte vrchom paradajky. Podávame s niekoľkými listami šalátu a ľahkým vinaigretovým dresingom.

Glóbus-cuketa

Plátky cukety potreté olivovým olejom podávame s vlašskými orechmi, chilli vločkami, bazalkou, citrónovou kôrou a hoblinami parmezánu. Z oleja z vlašských orechov, citrónovej šťavy a ochutenia urobte dresing a podávajte s grilovaným mäsom.

Chladená polievka z glóbusu a cukety

Vydlabané cukety (s pokrievkou) varíme v rúre 25 minút.

Na prípravu polievky použite mäso, hrášok (vrátane olúpaných nových zemiakov), cibuľu a zeleninový vývar. Potom pretlačíme, pridáme smotanu a okoreníme. Polievku podávajte vychladenú, vo vnútri gule s cuketou a poliate hráškom na večeru.


Recept # 26: Cuketové Salas s mätou, cesnakom, červeným chilli, citrónom a extra panenským olivovým olejom

Od Jamieho Olivera:
Je to dosť neobvyklý šalát a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Je to skvelé, pretože je to pekná malá príloha, ktorá sa bude hodiť k mozzarelle, koziemu syru, údeninám, grilovaným alebo grilovaným bielym rybám ako treska alebo treska škvrnitá, dokonca aj k kuraciemu alebo bravčovému mäsu. Cukety používajte, keď sú v najlepšom prípade (pekné a pevné a nie príliš veľké).

Nakrájajte 4 cukety pozdĺžne tak tenké, ako môžete (použite mandolínu, ak máte). Grilujte na rozpálenej panvici alebo na grile, kým zľahka nespália z každej strany. Plátky rozhádzajte po veľkom tanieri a dávajte pozor, aby ste ich neposadili jeden na druhého, inak sa sparia a začnú trochu krívať a nie je nič horšie ako ligotavé cukety, môžem vám povedať. Kým sú ešte teplé, posypte ich trochou morskej soli a čerstvo mletého čierneho korenia.

Zbavíme červeného chilli a nakrájame nadrobno. Najemno nasekajte a#189 strúčik cesnaku a chilli a cesnak rovnomerne posypte z výšky cez cukety. (Pridajte si podľa vlastnej chuti, ale pamätajte, že keď sa chilli a cesnak zmiešajú s olivovým olejom a citrónovou šťavou, teplo a chute sa znížia.)

Natrháme hrsť čerstvej mäty a pokvapkáme dobrým extra panenským olivovým olejom a kúskom citrónu. Dokonca som bol známy tým, že ak môžem, hodím doň blanšírované fazule alebo surový hrášok. Tento šalát je vždy skutočnou pochúťkou.

Andrew Fernandez:

V Kalamazoo je trochu ťažké nájsť červené papriky. Skúsil som dlhú červenú papriku a nebolo to to isté. Bol som trochu sklamaný, pretože viem, čo sa Jamie snažil dosiahnuť s červenými paprikami, ale nepodarilo sa mi to. Teraz si však myslím, že trochu rozmixovaných chilli papričiek v cesnakovej omáčke mohlo poskytnúť ten kopanec, ktorý som hľadal.


Teplý paradajkový, cuketový a slaninový šalát

Príliš jednoduchý na slová, tento recept na teplý paradajkový a cuketový šalát je jedlo za 10 minút. Vôňa varenia slaniny vám prinesie sliny. Ak to šteklí vašu fantáziu, dajte na vrch praženicu. Objavte najčerstvejšie paradajky, kým je leto.

TEPLÝ TOMATO, CURGETTE & amp; BACON SALAD RECEPT
Slúži 4

2 lyžice olivového oleja
2 stredne veľké cukety, pozdĺžne nakrájané
3 plátky slaniny, nakrájané nahrubo
300 g rozmixovaných paradajok, nakrájaných na rôzne spôsoby
2 PL listov tymianu
1/4 šálky opečených píniových orieškov
Olivový olej na pokvapkanie
Soľ a čerstvo mleté ​​korenie

1. Na veľkej panvici rozpálime olej. Cukety varíme 4 alebo 5 minút dozlatista. Odložiť. Pridajte slaninu na pár minút na panvicu, kým nezačne chrumkať. Pridajte paradajky, premiešajte, kým niektoré nezmäknú a iné nie.

2. Niekoľko minút premiešajte tymian. Ochutíme soľou a korením.

3. Podávame teplé s posypaním píniovými orieškami a pokvapkaním olivovým olejom.


30 -minútové kurča Mozzarella v domácej paradajkovej omáčke

Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky. Prečítajte si prosím naše zásady ochrany osobných údajov a zverejnenia.

Kuracie mäso Mozzarella je jednoduchý recept na večeru na večer! Kuracie mäso opečené na panvici podusené domácou paradajkovou omáčkou a roztopenou mozzarellou — je pripravené iba za 30 minút!

Top týždeň pre vás!

Myslím si, že tento týždeň vyzerá celkom dobre a#8217, keď sa do toho pustíme s jednoduchým receptom na mozzarellu, ktorý môžete vyskúšať. A najlepšie na tom je, že sa to počíta a#8217em, 123456789 a#823010 ingrediencií a do večere na stole vám chýba iba 30 minút.

Budem rovno s tebou. Tento recept je pravdepodobne najhoršou nočnou morou milovníkov talianskeho jedla! Pretože v skutočnosti je to hodgepodge všetkého. Jednoduché kuracie prsia, ktoré bolo opečené, uvarené v rýchlej marinare a potom preliate plátkom syra mozzarella a pečené 1-2 minúty, kým syr nebol bublinkový, zlatý a chutný. A dovoľte mi len objasniť túto omáčku – hovoríme o rýchlej 30 -minútovej domácej paradajkovej omáčke, ktorá bola naplnená tajnou prísadou, vďaka ktorej je táto chuť podobná a pomaly sa dusí CELÝ FLIPPIN ’ DEŇ DLHO.

Keď to poviem, že je to 30 -minútový recept, vedzte, že som s časom veľmi štedrý. Je to viac ako 6-10 minútový recept na opekanie kuracieho mäsa, kým sa cestoviny varia v hrnci. Potom bude 10 minút dusiť túto omáčku a voilá pomaly variť! Kým si to uvedomíte, bude to cítiť na stole a celá rodina to bude cítiť na míle ďaleko, pretože kuracie mäso dusí v domácej omáčke a je pokryté roztavenou, pružnou a syrovou dobrotou.

30 -minútové kura mozzarelly (44 sekúnd):

Tento malý recept na kuracie mozzarellu je od začiatku jari ukrytý hlboko v súboroch. Už od prvého jesenného dňa sa mi to svrbí ako svetre, recepty na polievky, fuzzy ponožky a téglik tekvicového korenia. A hoci mám byť úprimný, tento víkend bolo 95 ° F, išiel som do nákupného centra, kúpil som si nadrozmerný sveter, prakticky som kúpil čižmy a v nedeľu som si na obed vychutnal útulnú misku domácej polievky. Verte mi, som ’m tak odhodlaný, čoskoro sa ochladí.

Ale viete, bez ohľadu na to, aké je počasie, s touto kuracou večerou s mozzarellou som úplne v pohode. Pomaly dusená domáca paradajková omáčka je všetko. Tu sme. Rozprávame sa rýchlo o jednoduchej omáčke, ktorá je jasná, pikantná a krásna.

Všetko to začína 4 malými kuracími prsiami. Veľká štipka soli a korenia z oboch strán a do horúcej panvice s trochou olivového oleja idú. Chcete, aby sa varili po celú dobu, dajte im 3-5 minút na stranu, v závislosti od hrúbky. Akonáhle to budete mať hotové, vyberte ich na tanier a nechajte ich len tak visieť, kým začnete s touto luxusnou paradajkovou omáčkou.

Všetky tie zvyšky, ktoré nám zostanú z kuracieho mäsa, použijeme na varenie nakrájanej cibule a cesnaku —, pretože, čo je to omáčka bez aromatických látok? Akonáhle ich dáme na panvicu a trochu zmäknú, pridáme celú plechovku drvených paradajok. Toto sú všetky jednoduché dochucovadlá. Trochu soli, korenia, vločiek červenej papriky, sušenej bazalky a talianskeho korenia. A uhádli ste už tajnú prísadu? Je to 1 polievková lyžica pesto zo sušených paradajok.

Ak ste pravidelný LSJ, viete, že ho používam v mnohých receptúrach na polievku a teraz v tomto recepte na mozzarellu. Pesto skutočne pomáha posilniť tieto prírodné arómy. Kedy ste naposledy varili paradajkovú omáčku za 10 minút, ktorá chutila, ako keby sa varila celé hodiny? Na tento recept by fungovalo aj bežné pesto, ak je to všetko, čo máte. Ale naozaj potrebujem, aby ste to urobili aspoň raz s paradajkovým pestom. Ver mi, to robí tento recept.

Keď je omáčka hotová, vložte kuracie prsia do panvice. Polievkovou lyžicou zalejte kuracie prsia trochou omáčky. Nechcete, aby vyschli v rúre. Nalejte ich nastrúhanou alebo nakrájanou mozzarellou. Na tento recept by fungoval dokonca aj provolone. A dajte si rýchlo grilovať, aby ste ten syr získali HORKÉ a BUBBLY. Navrch dajte čerstvú bazalku alebo petržlenovú vňať.

Podávam to s linguine, pretože tá domáca marinara potrebuje len objať cestoviny. Twirling je činnosť, na ktorej sa často zúčastňujeme. A ak ste obzvlášť dobrí, podávajte ho s plátkami chrumkavého chleba. Tá omáčka si len pýta, aby sme ju vyčistili.


Príprava tejto vegetariánskej plnenej cukety

Táto vegetariánska plnená cuketa bola jednou z myšlienok, o ktorých Alex sníva a voči ktorým som trochu skeptický, kým ma nepresvedčí o opaku. A keď sa pozriem späť, nie som si istý, prečo som bol taký skeptický. Vegetariánska plnená cuketa je geniálny spôsob, ako z cukety urobiť plniace vegetariánske hlavné jedlo. A pridať k tomu gril? Vďaka tomu sú cuketové člny spálené a dymové, čo dodáva neodolateľný prvok.

Čo sa týka vegetariánskej plnenej cukety, v poslednej dobe si vychutnávame kombináciu príchute citrónu a bazalky. Alex vymyslel taliansku náplň z citrónovej bazalky quinoa s červenou paprikou a syrom mozzarellou. Vďaka tomu sú mimoriadne chutné grilované cuketové člny. Sú to báječný nápad na vegetariánsku večeru na grilovanie a vhodná neskorá letná večera na terase! Podávame túto vegetariánsku plnenú cuketu s jahodovým letným šalátom a pohárom frose.


Podávajú sa 3 (dve porcie a jeden obed)

3 porcie hovädzieho a zeleninového ragu, rozmrazené, ak sú zmrazené, pozri recept

1 baklažán, nakrájaný na plátky hrubé asi ½ cm

1 veľká cuketa alebo dve okrúhle cukety nakrájané na kolieska hrubé asi 3 mm

1 červená paprika, zbavená jadierok a nakrájaná na 6 kúskov

3 slivky paradajok, tenké plátky

soľ a korenie

1 lyžička cesnakového pretlaku

2 lyžice vínneho octu

kôra ½ citrónu alebo limetky

125 g guľôčkového byvola alebo normálnej mozzarelly, roztrhané

čerstvá bazalka, natrhaná

oregano, čerstvé alebo 1 lyžička sušené

Gril rozohrejte na stredné/horúce a rúru na 200 ° C/180 ° C ventilátor/plyn 6. Plátky zeleniny (nie paradajky) poukladajte na plech vystlaný dobre naolejovanou fóliou. Ochutíme soľou, korením a potrieme olejom, grilujeme 3-4 minúty z každej strany. Možno to budete musieť urobiť v 2-3 dávkach v závislosti od veľkosti vašich podnosov.

Ocot, cesnakové pyré, limetku alebo citrónovú kôru zmiešajte s trochou korenia. Týmto obliekate teplú grilovanú zeleninu a natrháte väčšinu bazalky a polovicu oregana.

Zmiešajte v stredne zapekacej miske, vrstvu polovice hovädzieho ragu, potom trochu grilovanej zeleniny, ďalšiu vrstvu hovädzieho mäsa a zvyšok zeleniny. Dokončite s paradajkami, dochuťte soľným korením a potom pridajte natrhanú mozzarellu. Nalejte zvyšok bazalky a oregano a pečte 45 minút, prikryte alobalom, ak syr príliš zhnedne, dozlatista sa rozpustí a bublá. Pred podávaním nechajte odstáť 10 minút.


Grilovaná cuketa so syrom mozzarella - recepty

2,2 kg bravčových rebier

3 mrkvy, nahrubo nasekané

3 stonky zeleru, nahrubo nasekané

125 ml (1/2 šálky) hnedého cukru

60 ml (1/4 šálky) jablčného octu

60 ml (1/4 šálky) hoisinovej omáčky

3 čajové lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru

Rúru predhrejte na 180 ° C (350 ° F). Ostrým nožom obrobte membránu na vnútornej strane rebier a urobte zvislé rezy medzi každým rebrom. Rebierka utrite soľou a korením a vložte do veľkej panvice. Zalejeme vodou, zeleninou a cesnakom, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre 2 1/2 hodiny.

Medzitým zmiešajte všetky ingrediencie v strednom hrnci a duste na miernom ohni, kým omáčka nezhustne a nezredukuje sa asi na polovicu, asi 30 minút.

Vyberte rebrá z tekutiny a položte ich na papierový obrúsok, aby scedili. Predhrejte gril na stredne vysoký. Omáčku rozdelíme na dve časti a jednu porciu potrieme rebrami. Grilujte 3 až 5 minút z každej strany a zalievajte omáčkou, kým idete (omáčku, ktorá vám ostala, zlikvidujte). Rebierka podávajte s vyhradenou omáčkou alebo ich odložte na samostatné použitie.

Poznámka kulinárskej chase: Tieto rebrá musia byť najlepšie, aké som doteraz ochutnal !! Varenie rebier v rúre ich robí vidličkou a zadné rebrá je vhodné pred grilovaním prekrojiť na polovicu, inak sa môžu rozpadnúť.


Mini pizze s hlbokým jedlom

Pamätáte si, keď som začal hromadiť tie mini pepperonis? Našiel som pre nich ešte ďalšie skvelé využitie v týchto úžasných mini pizzách, ktoré prichádzajú práve včas na futbalovú sezónu. A áno, ak sa ma pýtate, aké je moje obľúbené obdobie, je to určite futbalová sezóna.

Futbalová sezóna je najlepšia zo všetkých, pretože máte všetky výhovorky, ktoré vás nevinia, napchať si tvár jedlom počas herného dňa a tieto pizze nie sú výnimkou.

A s touto sviežou, hlbokou tortillovou kôrkou sú tieto deti jednoducho neodolateľné.

Teraz mi ešte zostali asi 4 malé vrecúška feferónky, takže som si istý, že budem robiť tieto pizze na každý futbalový zápas!


Dostať Najnovšie recepty Priamo vo vašej doručenej pošte:

Zanechať recenziu

Zanechať recenziu zrušiť odpoveď

45 komentárov

Negrilujem ako dlho v rúre a akú teplotu?

Toto bolo také chutné. Postupoval som presne podľa receptu. Keď sme otvorili fóliu, trochu som váhal, pretože nemám rád vodnaté cukety, ale akonáhle sme si dali jedno sústo, môj názor sa 100%zmenil. Toto bolo také dobré a ľahké to urobiť. Určite to urobím znova.

Chutné. Tento recept miluje celá moja rodina. Báječná príloha k čomukoľvek, čo grilujeme.

Pridajte 1/2 šálky mozzarelly a chutí to

Rád by som vyskúšal tieto. Mohla by som ich upiecť v rúre?

Môžete ich piecť pri 425 ° F 15-18 minút.

Mám pár cukiet, teraz viem, čo si dnes chystám na večeru. Ďakujem. Mňam

Pridanie žltej cukety by dodalo extra šmrnc farby.

Uľahčili ste mi prácu, pretože som chcel vyskúšať tento recept, ale bol som si 100% istý, aký bude výsledok. Ale podľa tvojho receptu to vyzeralo jednoduchšie a ja som bola schopná urobiť super lahodnú cuketu. Ďakujem za článok.

Váš recept vyzerá naozaj dobre! Som nová kuchárka a našla som recept na žltú tekvicu s cibuľou, paradajkami, korením a maslom varenou v rúre vo fólii. Keď som otvoril svoj fóliový balíček, uvedomil som si, že zelenina nie je pražená, ale iba dusená vo vlastnej šťave (bez vody) v rúre. Odvtedy som tento recept robil niekoľkokrát, ale namiesto varenia vo fólii v rúre ho varím v mikrovlnnej rúre rovnako ako fóliové balíčky bez vody v tlakovom hrnci (plast do mikrovlnky). Varí sa za polovičný čas (alebo menej) a oveľa menej starostí ako pri výrobe fóliových balíčkov. Je to pre mňa oveľa jednoduchšie, pretože mám veľmi malú kuchyňu s veľmi obmedzeným priestorom na prípravu.


Pozri si video: PLNĚNÁ PANENKA, CUKETOVÉ PLACKY. FILLED PORK TENDERLOIN, ZUCCHINI PANCAKES. RECEPTY DUKAN (Október 2022).