Nové recepty

Najlepšie recepty Napoleona

Najlepšie recepty Napoleona


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najlepšie hodnotené recepty Napoleona

Na výrobu tohto komplikovaného francúzskeho dezertu musíte upiecť pláty lístkového lístkového cesta medzi plechmi, aby ste potlačili kysnutie. Výsledkom je krehká oblátková vrstva, ktorú potom striedate s pečivovým krémom, šľahačkou alebo džemom.

3.5


Recept na najlepší koláč z napoleonského pečiva

Najlepšie pečivo Napoleon je jedným z najtradičnejších a najobľúbenejších pečiva vo Francúzsku. Nový kuchár Paul Bocuse sa v skutočnosti vždy stará o to, aby mal vo svojej kuchyni množstvo týchto klasických múčnikov.

Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť o starom nei-napoleonskom koláči, je to, že ho pôvodne vytvoril cisár Napoleon III. V roku 1795. V tom čase bol na ceste do Ruska, aby sa stretol s ruskou cisárovnou Katarínou Veľkou. Tento výlet bol taký dôležitý, pretože mu dal šancu dozvedieť sa o vplyve ruskej kultúry na Francúzov a svet ako celok.

V Rusku chcela kráľovná vytvoriť pečivo, ktoré by bolo jedinečné, a tak dala dohromady snubný prsteň. Keď skončila, vedela, že má svoje nové stvorenie. Stvoriteľom svadobného prsteňa nebol nikto iný ako známy francúzsky cukrár Louis Bocuse.

Počas svojho pobytu v Rusku si francúzski kráľovskí všimli, ako dobre novo navrhnuté pečivo dopadlo, a rozhodli sa pokračovať v zdokonaľovaní. Práve vtedy sa Nei-Napoleon stal novodobým výtvorom, akým je dnes.


Zhrnutie receptu

  • Všestranná múka, na pracovnú plochu
  • 1 3/4 libry cesta z lístkového cesta
  • 1/3 šálky silnej smotany
  • 2 1/2 unce tmavej polosladkej čokolády, nahrubo nasekanej (asi 1/3 šálky)
  • 1/2 čajovej lyžičky kukuričného sirupu
  • 1/4 unce bielej čokolády, nasekanej (asi 1 polievková lyžica)
  • Pečivový krém

Vytvorte prúžky z lístkového cesta: Čistú pracovnú plochu zľahka pomúčte. Pomocou valčeka cesto jemne rozvaľkajte na obdĺžnik 16 x 18 palcov hrubý asi 1/8 palca, pričom dávajte pozor, aby ste príliš netlačili na okraje. Koláčom na pečenie alebo ostrým nožom prekrojte obdĺžnik priečne na tretiny, pričom každý pás bude mať 6 x 16 palcov. Cesto preneste do doku na plech alebo prepichnite vidličkou. Prikryte fóliou a vložte do chladničky na 1 hodinu.

Predhrejte rúru na 425 stupňov. Premiestnite do rúry, pečte, kým nie sú prúžky nafúknuté a zlaté dozlatista, asi 14 minút. Plech na pečenie položte priamo na pásiky a pokračujte v pečení, kým nie je cesto uvarené a dobre opečené, asi 6 minút. Vyberte vrchný plech a pečte ešte 4 minúty. Premiestnite na mriežku, aby úplne vychladla. Pomocou zúbkovaného noža orežte každý na 4 1/4 x 12 palcov.

Vytvorte glazúru: V malom hrnci priveďte do varu hustú smotanu. Do misky dáme tmavú čokoládu a zalejeme šľahačkou čokoládovou šľahačkou, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes sa nespojí. Rozšľaháme v kukuričnom sirupe. Precedíme cez jemné sitko do čistej misky.

Vložte bielu čokoládu do stredne tepelne odolnej misky umiestnenej na panvici s vriacou vodou. Šľaháme, kým sa čokoláda nerozpustí, a odstavíme z ohňa. Necháme vychladnúť

Ofsetovou stierkou rozotrieme na jednu stranu najplochšieho pásu lístkového cesta polevu z tmavej čokolády, pričom potrieme celý povrch. Umiestnite bielu čokoládu do rúrky kužeľa rúry tenkými čiarami 3/4 palca od seba cez šírku pásu potiahnutého čokoládou. Ak chcete vytvoriť výrazný rozkvet, jemne ťahajte hrot odrezávacieho noža alebo špajle pozdĺž oboch obalov v líniách kolmých na čiary z bielej čokolády. Začnite na jednom z krátkych koncov a urobte každý riadok od seba 3/4 palca. Zakaždým striedajte smer.

Jeden z neglazovaných pásikov lístkového cesta položte na servírovací podnos. Polovicu cukrárskeho krému rozotrite na vrch a nechajte 1/2-palcový okraj všade okolo. Navrch dajte zvyšný neglazovaný pásik na pečivo, jemne zatlačte a opakujte so zvyšným krémom na pečivo. Navrch dajte glazovaný pečivový pás. Premiestnite do chladničky a nechajte 30 minút chladiť nekryté. Dlhým zúbkovaným nožom nakrájajte na šesť kúskov a podávajte.


Najlepšie napoleonské recepty - recepty

Recepty na dezert Napoleon sa dodávajú v niekoľkých luxusných odrodách! Vychutnajte si tieto krásne a chutné recepty na francúzsky dezert!

Tradičný recept na napoleonský dezert:

Jeden klasický recept na francúzsky dezert, ktorý nikdy nezaujme! Francúzsky názov pre napoleonský dezert je Mille Feuille, čo v preklade znamená „tisíc listov“, ktoré presne opisujú toto vrstvené chrumkavé lístkové cesto lemované kontrastnou maslovou krémovou náplňou ... úplne chutné a tak uspokojujúce! Tento dezert môžete pripraviť jednotlivo alebo ako veľké obdĺžnikové pečivo.

Čas prípravy: asi 30 minút
Čas varenia: asi 20 minút
Čas chladenia: najmenej 30 minút

1 lb. vopred pripravené lístkové cesto (chladené alebo mrazené - oboje je dobré!)
4 šálky plnotučného mlieka
2/3 šálky granulovaného cukru
1/3 šálky múky
7 oz. Maslo (izbová teplota)
2 lyžice Kukuričný škrob
2 vanilkové bôby
10 žĺtkov
Dodatočná múka na rozvinutie kôrky pečiva
Dodatočné maslo na plech (alebo ako podšívku použite pergamenový papier)
Práškový cukor na ozdobu

Predhrejte rúru na 400 ° F.
1. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na veľký obdĺžnik, ktorý budete môcť nakrájať na tri rovnomerné časti (raz uvarené, teraz nie!). Vyklopené cesto preložíme na plech (mierne vymastený alebo vyložený papierom na pečenie). Vrch pečiva popicháme vidličkou. Cesto prikryte vrstvou pergamenového papiera a navrch položte ďalší plech na pečenie, aby pečivo zostalo ploché. Ak nemáte iný plech na pečenie, vrch len zalejte ryžou alebo sušenou fazuľou. Vložíme do chladničky aspoň na 30 minút.
2. Vyberte pečivo z chladničky a pečte (buď s prídavným plechom na pečenie, alebo s ryžou/fazuľou navrchu) desať minút. Vyberte z rúry, vyberte plech (alebo ryžu/fazuľu) a odstráňte vrchnú vrstvu pergamenového papiera. Vložíme späť do rúry na ďalších 10 až 15 minút alebo kým nezhnednú. Vyberte z rúry a pred nanesením na krémovú náplň nechajte úplne vychladnúť.
3. Keďže sa vaše pečivo pečie, môžete si pripraviť krémovú plnku. Vo veľkom hrnci zmiešajte žĺtky a cukor a dobre premiešajte. Potom vmiešajte múku a kukuričný škrob.
4. Vanilkové bôby prekrojte pozdĺžne na polovicu a do zmesi vyškrabte semienka a dobre premiešajte.
5. Pomaly vmiešajte mlieko, kým nie je homogénne. Krémovú plnku dajte na sporák (mierny oheň) a veľmi jemne priveďte k varu - keď uvidíte malé bublinky, odstavte z tepla a dajte do chladničky.
6. Vo veľkej mise rozšľaháme maslo tak, aby kyslo. Jemne vmiešajte zvyšok krémovej plnky.
7. Keď je cesto vychladnuté, opatrne ho nakrájajte (najlepšie funguje zubatý nôž) na tri rovnomerné časti. Lyžičkou a stierkou rozotrieme silnú vrstvu krémovej plnky na dve časti kôrky cesta. Naložte tieto dve vrstvy na seba a prikryte tretím (vrchným) kusom pečiva. Vrch posypeme práškovým cukrom. Chladíme až do podávania.
Voilà!

Ak hľadáte ďalšie spôsoby, ako vyrábať recepty z napoleonského dezertu, pozrite sa na nižšie uvedené nápady! Neexistuje žiadny nedostatok!

Variácie na recepty na dezert z Napoleona


Čokoládový Napoleon: Postupujte podľa vyššie uvedeného tradičného receptu, stačí pridať čokoládu do krémovej plnky! Použite 8 oz. nesladenej čokolády na pečenie. Nakrájajte na malé kúsky a počas zahrievania krémovej plnky vmiešajte. Nezabudnite dostatočne premiešať, aby bola textúra krému úplne rovnomerná. Vanilku môžete použiť, ak chcete, alebo ju môžete vynechať.

Pomarančovo-krémový napoleon: Postupujte podľa tradičného receptu, stačí nahradiť vanilku 1 až 2 polievkovými lyžicami. strúhanej pomarančovej kôry ... podľa toho, ako silné chcete, aby bolo.

Mandľový napoleon: Postupujte podľa tradičného receptu, stačí pridať 3 polievkové lyžice. mletého mandľového prášku tesne pred pridaním múky a kukuričného škrobu. Namiesto dvoch použite 1 vanilkový lusk. Vrch každej vrstvy posypte tenkou vrstvou grilovaných plátkov mandlí.

Napoleon z pomarančového kvetu: Postupujte podľa tradičného receptu, stačí pridať 2 polievkové lyžice. vody z kvetov pomaranča tesne pred pridaním múky a kukuričného škrobu. Namiesto dvoch použite jednu vanilku.

Berry Napoleon: Postupujte podľa tradičného receptu a na krémovú náplň naneste tenkú vrstvu bobúľ. Môžete použiť maliny, čučoriedky, nakrájané jahody, černice ... alebo čokoľvek, čo vyhovuje vášmu vkusu! Vrch ozdobíme práškovým cukrom a bobuľami.

Ako je uvedené vyššie, recepty na napoleonské dezerty môžu byť podávané ako jedno veľké pečivo alebo sa dajú robiť v jednotlivých porciách. Je to naozaj len na vás!

Ďalšie chutné recepty na francúzsky dezert…

Chcete sa pozrieť na ďalšie známe francúzske dezerty? Ako napríklad Crème Brûlée, Chocolate Eclairs, Tarte Tatin a ďalšie? Stačí kliknúť sem.

Kliknite sem a získajte ďalšie chutné a jednoduché recepty na francúzske dezerty.

Ak máte chuť objavovať ešte viac, pozrite sa na možnosti ponuky v hornej časti, naľavo.


Dva dni vopred pripravte bazalkový olej:

  • Bazalku a petržlenovú vňať nechajte variť vo vriacej osolenej vode po dobu 20 sekúnd a potom ich šokujte v ľadovej vode. Byliny vyžmýkajte nasucho v utierke a potom ich nahrubo nasekajte. Bylinky spolu s repkou a olivovým olejom rozmixujte v mixéri, až kým nie je zmes jednotná a jasne zelená, 3 až 4 minúty. Preložíme do misy, prikryjeme a cez noc schladíme.
  • Olej preceďte cez jemné sito, pričom pevné látky vyhoďte. Dajte do chladničky na noc. Nasledujúci deň dekantujte a zlikvidujte sediment.

Nakladajte papáju:

  • V malom nereaktívnom hrnci 2 minúty duste vodu, ryžový ocot, cukor, soľ, korenie, zázvor a jalapeño. Kmeň moriacej šťavy ochlaďte v nereaktívnej miske nad papájou. Zmes nechajte prikrytú v chladničke odstáť aspoň 1 hodinu, ale nie viac ako cez noc. Pred použitím papáje preceďte.

Zmiešajte šalotkový vinaigrette:

  • V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, ryžový ocot, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Pomaly vmiešajte pražiaci olej. Opečenú šalotku namelte a pridajte do misky.

Vyrobte si závesy:

  • Kým sú olúpané zemiaky teplé, dajte ich cez kocky (teplé zemiaky uľahčujú rozotieranie cesta). Zemiaky vyšľahajte s maslom na strednú hmotu do hladka, asi 1 minútu. Vmiešajte sneh z bielkov, asi 3 minúty. Pridajte soľ, korenie a bylinky.
  • Vytvorte si šablónu tak, že odrežete 2-1/2 -palcové koliesko z plastového veka na jogurt alebo kyslú smotanu a v strede rozrežete X, aby ste mohli stred ľahko vystrihnúť. Nechajte 1/4-palcový okraj a odrežte úchyt pre malú záložku. Rúru predhrejte na 350 ° F.

Napoleon z lístkového cesta s receptom z vanilkovo-whisky smotany

Ušetrite na Tonyho Parkera a Michelinského muža, Ludo Lefebvre môže byť len najslávnejším Francúzom v Amerike dnes. Ako porotca/mentor v súťažnej šou ABC o varení Chuť , je známy tým, že vyzúva začínajúcich kuchárov s chuťou ostrým ako britva-a svojim prízvukom z Bourgogne, ktorý je hustý ako Matelote. V kruhoch sveta jedla je však známy tým, že prevádzkuje úspešné reštaurácie v Los Angeles, nemožné rezervovať hotel Trois Mec a nový Petit Trois. Tu je recept z jeho prvej knihy, Túžiť, ktorá bola nedávno dotlačená.

Existujú všetky druhy dôvodov, prečo milovať Napoleona, ale na prvom mieste v mojom zozname je ich šupinatá textúra a zvuk, ktorý vydávajú, keď ich do nich vidíte nožom (nehovoriac o jemnom chrumkaní, keď sa zahryznete do týchto viacerých vrstiev pufu) pečivo). Trochu bourbonu a vanilky dodá charakter bežnému crème pâtissière.

Napoleon z lístkového cesta s receptom z vanilkovo-whisky smotany

  • Čas prípravy: 1 hodina, 40 minút plus čas na chladenie
  • Čas varenia: 1 hodina, 15 minút
  • Úroveň obtiažnosti: Ľahko
  • Veľkosť porcie: 6

Prísady

Lístkové cesto
  • 3 1/4 šálky univerzálnej múky
  • 2 čajové lyžičky fleur de sel
  • 8 polievkových lyžíc (1 tyčinka) nesoleného masla, chladených, nakrájaných na 1 palcové kúsky
  • 1 1/4 šálky (asi) studenej vody
  • 1 3/4 šálky (3 1/2 tyčinky) nesoleného masla, izbovej teploty
Vanilkovo-whisky krém
  • 2 šálky plnotučného mlieka
  • 1 vanilkový lusk, pozdĺžne rozpolený
  • 6 veľkých žĺtkov
  • 1/2 šálky kryštálového cukru
  • 1/2 šálky univerzálnej múky
  • 1/4 šálky bourbonskej whisky
  • 2 lyžice nesoleného masla
Ozdobiť

Pokyny

Na cesto z lístkového cesta:

  1. Múku a fleur de sel zmiešajte v kuchynskom robote.
  2. Vmiešame vychladené maslo.
  3. Za chodu stroja postupne pridávajte 1 šálku vody cez plniacu trubicu, miešajte, kým sa nevytvorí vláčne cesto a podľa potreby pridajte zvyšnú 1/4 šálky vody.
  4. Cesto preneste na zľahka pomúčenú pracovnú dosku a vypracujte hladké cesto.
  5. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik 15 x 12 palcov. Prebytočnú múku umyte.
  6. Na dve tretiny cesta rozotrieme maslo izbovej teploty.
  7. Preložte nespracovanú tretinu cez stredovú tretinu a potom preložte zostávajúcu tretinu vymazanú maslom na preložené dve tretiny tak, ako sa to robí pre písmeno.
  8. Dajte do chladničky na 45 minút.
  9. Cesto vráťte na jemne pomúčenú pracovnú dosku a cesto otočte tak, aby boli dlhé okraje cesta rovnobežné s okrajom pracovnej plochy.
  10. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik 15 x 12 palcov. Prebytočnú múku umyte.
  11. Zložte úzke konce cesta tak, aby sa stretli v strede, a znova odstráňte prebytočnú múku.
  12. Cesto znova zložte na polovicu, ako sa to robí pri zatváraní knihy.
  13. Cesto prikryjeme a dáme chladiť na 30 minút.
  14. Cesto opakujte, otáčajte, valcujte a skladajte ešte 3 krát, pričom každé cesto dajte do chladničky 30 minút.
  15. Cesto nakrájajte priečne na 4 rovnaké kusy (každý s hmotnosťou asi 10 uncí). Každý kus zabaľte osobitne do plastového obalu.

Poznámka: Na recept Napoleona použijete iba 2 kusy (10 uncí). Cesto z lístkového cesta môže byť vyrobené a chladené 1 deň alebo mrazené 1 týždeň. Ak je cesto zmrazené, pred použitím ho rozmrazte v chladničke.


  1. Na výrobu cukrárskeho krému dajte mlieko do stredne veľkej panvice. Z vanilkového struku vyškrabeme semienka, do mlieka pridáme semienka a lusk a na strednom ohni dusíme. Panvicu vyberte z tepla, prikryte a nechajte 1 hodinu lúhovať. Kmeň mlieko do misky, lusk odhodiť. Vráťte mlieko do hrnca a znova ho nechajte variť na strednom ohni.
  2. Medzitým rozšľaháme žĺtky, 10 polievkových lyžíc. kryštálového cukru a kukuričný škrob spolu v miešacej nádobe elektrickým mixérom na stredné otáčky až do svetložltej farby a zmes padá z šľahačov na hrubé stuhy, 3-5 minút. Postupne za stáleho miešania pridajte 1 šálku horúceho mlieka k žĺtku a potom postupne do kastróla pridajte zmes žĺtka a mlieka. Varte na strednom ohni za stáleho miešania drevenou lyžicou, kým puding nie je dostatočne hustý na to, aby pokryl zadnú časť lyžice, asi 5 minút. Preneste do strednej misky a stále miešajte, kým nebude puding veľmi teplý (asi 125 ° na teplomeri na okamžité čítanie), 5-10 minút. Pridajte maslo, 1 polievková lyžica. naraz, po každom pridaní dobre premiešajte. Povrch cukrárskeho krému prikryte igelitom, aby sa nevytvorila koža, a dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie.
  3. Predhrejte rúru na 375 °. 1 list lístkového cesta položíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme ďalším listom pergamenu a dáme do chladničky vychladiť, 20-30 minút. Ďalší plech položte priamo na pečivo pokryté pergamenom, aby ste ho odvážili, potom pečte, kým pečivo nezačne hnednúť, 10-15 minút. Vyberte plech a pergamen z cesta. Posypte pečivo 1 polievkovou lyžičkou. kryštálového cukru, potom pečieme odkryté, kým nie je cesto dozlatista, ešte 6-8 minút. Cesto preneste na čistý povrch a vyberte pergamen zo spodnej časti. Odložíme bokom vychladnúť. Opakujte postup so zvyšným 1 listom lístkového cesta a 1 polievkovou lyžičkou. cukor. Každé z pečiva nakrájajte na zúbkovaný nôž na dvanásť obdĺžnikov s rozmermi 4 ″ x 2 ″, čím získate spolu 24 obdĺžnikov.
  4. Na zostavenie napoleónov dajte lyžicu 2 polievkové lyžice. cukrárskeho krému uprostred každej pocukrovanej strany 8 cukrárskych obdĺžnikov a naukladajte ďalší cukrársky obdĺžnik. Opakujte postup so zvyšným pečivovým krémom a pečivovými obdĺžnikmi. Cukrári a#8217 preosejte cukor na napoleóny.

VIAC NA ČÍTANIE

Bhaji Dana (listy senovky gréckej s hráškom v štýle Parsi)

Horká zelenina je elegantná fólia na sladkosť cibule a zeleného hrášku.


Napoleonský koláč od Alissy Timoshkiny

Napoleonov koláč bol vynájdený v roku 1912 na oslavu stého výročia víťazstva Ruska nad inváziou napoleonskej armády. Koláč, charakterizovaný mnohými vrstvami maslového pečiva a bohatým vanilkovým krémovým patissierom, bol počas sovietskej éry zjednodušený a stal sa skutočnou ikonou akejkoľvek oslavy, či už ide o Silvester alebo narodeninovú oslavu. V mojej rodine, prirodzene, prababka Rosalia (narodená v tom istom roku ako torta) urobila najlepšieho Napoleona. A pre mňa je jej pamäť živá vždy, keď ochutnám kombináciu maslového vanilkového krému a vločkového pečiva. Toto je jej recept na podpis.

Slúži 8-10
Na pečivo
hladká múka 750 g, navyše za poprášenie
veľmi studené nesolené maslo 250 g
vajíčko 1
biely vínny ocot 1 lyžička
soľ malá štipka
veľmi studená voda asi 150 ml

Pre kreme patissiere
žĺtky 4
trstinový cukor 400 g
mlieko 500 ml
prostý múka 2 lyžičky
kukuričná múka 2 lyžičky
nesolené maslo 500 g, zmäkčené
vanilka extrakt 2 lyžičky

Na výrobu pečiva zmiešajte múku s maslom v kuchynskom robote, kým nezískate jednotnú strúhanku bez hrudiek masla v múke. Rozdrvenú zmes preložíme do misy. Vajíčko, ocot a soľ rozšľaháme, potom vmiešame do rozdrobenej zmesi a rýchlo a dôkladne zapracujeme. Pridajte dostatok odmeranej studenej vody, aby sa zmes spojila a vytvorila guľu, potom spolu miesite, kým nebudete mať spracovateľné cesto.

Cesto rozdelíme na 8 rovnakých častí, každú zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť. Rúru predhrejte na 220 ° C/značku plynu 7.

Každú porciu pečiva rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske na rovnomerný kruh s priemerom asi 24 cm a tenký ako francúzsky krep. Prenesieme na plech a popicháme vidličkou na niekoľko miest, aby sa nevytvorili bublinky. Pečieme asi 10 minút, kým cesto nezačne hnednúť. Nechajte vychladnúť na mriežke.

Na prípravu pudingu zmiešajte v hrnci žĺtky, cukor, mlieko, múku a kukuričnú múku. Za stáleho miešania privedieme k varu. Odstráňte teplo a nechajte mierne vychladnúť. Zmiešajte zmäknuté maslo niekoľko polievkových lyžíc naraz, aby sa nevytvorili hrudky, spolu s vanilkovým extraktom. Ak si všimnete, že krém príliš chladne, možno budete musieť panvicu vrátiť na mierny oheň.

Na zostavenie veľkoryso uduste každú vrstvu pečiva s pudingom a poukladajte ich na seba. Odložte jednu vrstvu pečiva a keď sú všetky ostatné vrstvy na svojom mieste, rozdrobte vyhradenú vrstvu na vrch koláča, aby sa podobala snehu, ktorý spečatil osud Napoleona a jeho armády v roku 1812. Nechajte koláč odpočívať v chladničke cez noc a vychutnajte si toľko plátkov, koľko fyzicky dokážete!


Najlepšie napoleonské recepty - recepty

Milujem krémovosť pudingovej náplne v napoleonskom dezerte, vločkovitosť vrstiev pečiva a sladkosť glazovaného vrchu, zvýrazneného horkou čokoládou.

Dnes bol perfektný deň na výrobu tejto pochúťky pre moju rodinu.

Bol to ľahký projekt, vďaka cestu z lístkového cesta Pepperidge Farm, instantnej pudingovej zmesi, my domáce jahody, a čerstvá šľahačka.

Ak hľadáte rýchly, lahodný a pôsobivo vyzerajúci dezert, tento recept (uvedený na obale z lístkového cesta Pepperidge Farm) si zamilujete. Urobil som niekoľko drobných úprav v ich recepte, aby lepšie zodpovedali môjmu vkusu.

Tento recept poskytne 9 porcií.

  • 1 balíček lístkového cesta Pepperidge Farm (použite iba 1 list)
  • 3 1/2 oz vanilkovej instantnej pudingovej zmesi a náplne do koláča (1 malé balenie)
  • 1 šálka mlieka
  • 1 šálka silnej smotany na šľahanie
  • 1 šálka práškového cukru
  • 1/4 ČL vanilkového extraktu
  • 2 lyžice mlieka
  • 1 1/2 šálky čerstvých jahôd, nakrájaných na plátky
  • 1 oz polosladkej čokolády na pečenie (1 štvorec), rozpustenej
  • 1 lyžička ťažkej smotany
  • 2 kvapky rumového extraktu

  1. Vyberte jeden list lístkového cesta Pepperidge Farm a rozmrazte ho pri izbovej teplote, kým nebudete pripravený na manipuláciu (asi 40 minút).
  2. Vykrajovátkom na pizzu nakrájajte na tri kusy, pozdĺžne, pozdĺž záhybov.
  3. Každý dlhý kus nakrájajte na tri rovnaké časti (jednotlivé porcie).
  4. Namažte dva plechy na pečenie (ja používam Crisco) a položte na ne nakrájané kúsky a jemne ich rozotrite.
  5. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
  6. Pečte na strednom rošte 17 minút.
  7. Vyberte z panvíc na drôtený stojan na varenie a úplne vychladnite.
  8. Každý štvorec prekrojte vodorovne, aby ste vytvorili tri vrstvy pečiva.
  9. Odložiť.


Pozri si video: Takový recept na dort Napoleon jste ještě nezkoušeli! Zaručeně! Chutný TV (Október 2022).