Nové recepty

Muži tvrdili, že boli zatknutí kvôli posuvníkom Bieleho hradu

Muži tvrdili, že boli zatknutí kvôli posuvníkom Bieleho hradu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dvaja Brooklynskí muži tvrdia, že boli zatknutí, pretože polícia chcela ich jazdce

Niektorí ľudia naozaj milujú svoje slidery z White Castle, ale dvaja Brooklynčania tvrdia, že ich v skutočnosti zatkla dvojica jazdcov milujúcich policajtov, ktorí chceli hamburgery pre seba.

Podľa Gothamistu obyvatelia Brooklynu Danny Maisonet a Kenneth Glover žalujú dôstojníkov NYPD, ktorí ich v roku 2012 zatkli a obvinili z prečinu marenia vládnej správy a výtržníctva. Muži tvrdili, že boli skutočne zatknutí a napadnutí, pretože odmietli odovzdať tašky s posuvníkmi z Bieleho hradu, ktoré niesli.

Podľa Maisonet a Glovera kráčali s taškami jazdcov, keď narazili na niektorých policajtov, ktorí zaokrúhľovali podozrivých obvinených z krádeže v supermarkete. Policajti povedali Maisonet a Gloverovi, aby im dali sendviče, ale tí dvaja odmietli. Potom sa im niečo vymklo z rúk a Maisonet a Glover tvrdia, že ich policajti zasiahli baterkami, nasadili im putá a zatkli ich.

Policajný dôstojník Angelo Pizzaro pri zatknutí uviedol, že Glovera a Maisonet zatkli za to, že sa mu postavili do cesty a prinútil ho chodiť okolo nich. Ani to neznie ako dostatočný dôvod na zatknutie niekoho a všetky obvinenia voči Maisonet a Gloverovi boli nakoniec zamietnuté.


Publikované 26. januára 2012 | 18:49 od Chefprotoss

Počas všetkých svojich ciest za tie roky som videl veľa vecí, ale nikdy nie Biely hrad. Som si istý, že v určitom bode som bol blízko jedného, ​​ale na rozdiel od iných nepolapiteľných zariadení rýchleho občerstvenia som ani jeden skutočne nehľadal. Posuvníky mi jednoducho nedávajú žiadny zmysel. Prečo ich jednoducho nezväčšíte? Príťažlivosť drobného jedla mi uniká. Má to byť roztomilé? Skoro celý život som však v obchode s potravinami videl mrazené posuvníky White Castle. Prečo som ich nevyskúšal?

Jednoduché mrazené hamburgery nie sú vhodné na väzenské jedlo. Stale buchty, hovädzie mäso, ktoré nechutí, ako keby obsahovalo akékoľvek hovädzie mäso, a to, čo vyzerá ako tmel oblečený ako syr na Halloween, tvoria túto strašnú mrazenú travestiu. Prečo to teraz skúšam? Nenapadlo ma nič iné na kontrolu. Poďme sa teda pozrieť na to, s čím by mohlo byť úplné plytvanie peniazmi Biely hrad a hamburgery vhodné do mikrovlnnej rúry.

Chcel som dostať cheeseburgery, ale môj miestny megamart bol mimo. Čítal som, že veľa ľudí má problémy s varením týchto vecí. Existujú všetky druhy “špeciálnych ” spôsobov varenia týchto hamburgerov, ktoré nájdete na internete, a zdá sa, že ľudia prisahajú na svoje zvláštne techniky. Len som nasledoval balíček a šesťdesiat sekúnd som ich nukloval. Fungovalo to na Freezer Burns a aj mne prišli perfektné. Z mojej mikrovlnnej rúry vyšli perfektne dusené buchty s úžasnou vôňou cibuľového hovädzieho mäsa, ktoré naplnili miestnosť. Bol som prinajmenšom prekvapený.

Uvaril som štyri posuvníky a na testovacie účely som ich obliekol inak. Najprv som išiel s kúskom nálevu. Úžasné, úžasné a ešte úžasnejšie. Nikdy som nemal čerstvý Biely hrad, ale mrazené zhodilo moje povestné ponožky. Hovädzie mäso je veľmi dobre doplnené rekonštituovanou (nie, nie je to preklep) grilovanou cibuľkou. Hovädzie mäso je tiež iba hovädzie mäso, a nie nejaký druh prefabrikovanej sójovej fašírky. Hodte to všetko do mäkkej rolky a máte víťaza. Pochvala za jednoduchosť. Na ostatné posúvače som dal rôzne polevy ako syr, majonézu a kečup, ale obyčajná bola najlepšia.

Najlepšie prirovnanie, ktoré mi k nim pripadá, je hamburger McDonald ’s, ale lepšie. Je to rekonštituovaná cibuľa, ktorá tieto dve chuťovo nepochybne spája. Ich grilovanie však dáva White Castle jednoduchú výhodu. Teraz si uvedomujem, čo mi celé tie roky chýbalo. Jedna vec, ktorú by ste mali mať na pamäti, je, že ide o pravý opak silného šťavnatého stredne vzácneho hamburgeru. Je to iné zviera a malo by sa s ním tak počítať. Ak máte chuť na cibuľovú dobrotu a máte len minútu, dlhujete si to sami, čím naplníte mrazničku týmito chuťovými skvostami. Aj keď si stále myslím, že jazdci sú hlúpi, teraz úplne chápem posadnutosť Bielym hradom. Prečo nemôžu len robiť hamburgery a#8230 hamburgery?

Naše ďalšie recenzie na Biely hrad:

Klady: Najlepší mrazený hamburger možno vôbec. Super mäkké rolky. Helen Keller by ich mohla správne uvariť ľahko. Rehydratovaná cibuľa by nemala chutiť tak dobre.

Zápory: Teraz chcem sakra pravý Biely hrad! Hamburgery McDonald's sú pre mňa navždy zničené.

Chuť: 9.00/10
Hodnota: 9.00/10
Klčovanie na cestách: 10/10, ak má vaše auto mikrovlnnú rúru. To však pravdepodobne nie je veľmi bezpečné, takže 0/10
Cena: 3,88 dolára za škatuľku so šiestimi


Žaloba obvinila dôstojníkov NYPD z toho, že muži boli falošne zatknutí a policajná brutalita za to, že odmietli odovzdať jedlo z bieleho hradu

Nasleduje nedávna federálna sťažnosť, v ktorej žalobcovia tvrdia, že boli zatknutí a zasiahnutí dôstojníkmi NYPD po odmietnutí dopytu dôstojníkov po ich jedle z Bieleho hradu.

Obyvatelia Brooklynu Danny Maisonet a Kenneth Glover uviedli, že si na Halloween 2012 (tesne po hurikáne Sandy) zaobstarali jedlá z Bieleho hradu, keď narazili na policajtov, ktorí zaokrúhľovali skupinu mužov podozrivých z rabovania supermarketu na Neptúnovej ulici. Policajti údajne požadovali ich jedlo a#8230 a Maisonet a Glover to evidentne odmietli.

Nie je jasné, ako sa veci eskalovali, ale obaja muži tvrdia, že ich potom policajti zasiahli baterkami, spútali ich a obvinili z prečinu marenia vládnej administratívy a výtržníctva. Dôstojník Angelo Pizzarro v sťažnosti napísal, že Glover a Maisonet mu stáli v ceste a nútil ho chodiť okolo nich, keď sa zaoberal údajnými lupičmi, a všetci vieme, aké náročné môže byť prechádzanie okolo predmetov alebo ľudí. Šokujúce bolo, že všetky obvinenia, ktoré boli voči nim vznesené, boli nakoniec zamietnuté.

Sťažnosť sa týka dôvodov žaloby pre nezákonné zastavenie a pátranie, falošného zatknutia, odmietnutia práva na spravodlivý proces, svojvoľného zneužívania postupu, nezasahovania, neprimeranej sily a zodpovednosti samosprávy podľa rozsudku Monell v. Oddelenie sociálnych služieb mesta New York.


Prekvapil som svojho manžela valentínskou večerou na Bielom hrade a on stratil rozum

Nič nehovorí o romantike ako Harold a Kumar referencie.

Deň svätého Valentína ma stresuje. Tam som to povedal. Je to rovnaké ako Silvester na noc, ktorá by mala byť nezabudnuteľná, keď sa vydáte vyhlásiť svoju lásku tým najromantickejším spôsobom, aby každý stenal, keď uvidí váš blažený instagramový spôsob. Väčšinou však za kvety kvietkujete dvakrát toľko, zúrivo voláte všetky Šéfkuchársky stôl-kalibrová reštaurácia v meste a prehĺtanie príliš vysokých cien fixných ponúk prix. Všetko preto, že je 14. februára, a ak to neurobíte, budete sa cítiť ako nešťastný chalan.

Tento rok sa vzbúrim. Už nebudem súčasťou automatu s michelinskou hviezdou, platby za auto na jednu noc. Nikdy to nebol môj a môj štýl a štýl, s ktorým sme sa stretli na vysokej škole, na hodine swingového tanca a na naše prvé rande ma zobral do domu Dollarmama, Applebee. Keď som počul, že Biely hrad ponúka na Valentína luxusnú večeru s gýčom a červeným srdcom (a že pre Delishove kamery a 16 miliónov našich najbližších fanúšikov na Facebooku pripravia romantickú večeru pre dvoch) , Musela som tým manžela prekvapiť. Hravo sa ukázal na adresu v Bronxe, pričom si nebol celkom vedomý toho, do čoho sa dostáva & mdash, a potom uvidel žiariace slonovinové veže Bieleho hradu.

„Rozhodne cítim atmosféru,“ povedal mi Nate, keď sme sa usadili do stoličiek. Nebol sarkastický, na tvári mal popletený úsmev. „Som unesený. Je to také veľké & nečakané, ale veľké & veľké prekvapenie.“

Stoly reštaurácie boli prikryté kečupovo červenými obrusmi, okná zakryté trblietavými červenými fáborkami, ktoré blokovali prekážku a večne kričali vonku Newyorčanov. Zo stropu boli zavesené papierové srdcia a blikajúce diódy LED pri každom stole navodili náladu, ktorá bola niekde medzi tancom na strednej škole a „chceš s tým Kuracie prstene?“ Každá reštaurácia si môže určiť svoj vlastný dekor, ako aj to, aké sú jej servery a mdash, pretože áno, iba na jednu noc má White Castle stolové služby a oblečenie mdash.

Je to tradícia, ktorá začala s jedinou reštauráciou v roku 1991 a stala sa takým hitom, že sa v dnešnej dobe zúčastňuje takmer každý Biely hrad. V skutočnosti dopyt dosiahol takú horúčku, že sa spoločnosť tento rok spojila s OpenTable, takže si môžete rezervovať miesto vopred.

Aj keď si reťazec hravo uvedomuje absurdnosť objednania Surf & amp Turf & mdash AKA ako trojposchodového posúvača hovädzieho mäsa a vyprážaných rýb a mdash ako miestnej skupiny acapella s baladami cez rameno*, nemôžete sa dostať do kempu- chladná atmosféra. Ľudia tam navrhli, zrolovaní v limuzíne, dokonca oblečení v párových kostýmoch, ako Batman a Robin, to všetko v mene sviatku svätého Valentína, ktorý sa líši od ostatných.

A skutočne to bolo na rozdiel od iných. Nate a ja sme si objednali vzorkovník takmer všetkého a klasického posúvača, kura a wafle, naložené dusené hranolky, surf a trávnik, dokonca aj tohtoročnú špeciálnu večeru, čokoládové jahodové smoothie a mdash za menej, ako to obvykle stojí za dvoch nápoje v bare. Prišli sme, občerstvili sme sa a pomaly sme tancovali v jedálni. a potom Nate omylom rozliala smoothie po vrchu fudge po celom bielom zámku.

„To je láska,“ povedal viceprezident White Castle Jamie Richardson, ktorý bol svedkom toho, čo bude odteraz známe ako Incident. „To je tá zraniteľnosť, keď môžeš byť svojim pravým ja, nebáť sa vyliať.“

Nechajte VP Bieleho hradu, aby bol nečakaným životným guruom. Myslím, že sme našli našu novú valentínsku tradíciu a uvidíme, či nás budú mať späť.

*Nie každá reštaurácia ponúka živú hudbu. V mieste Bronx, ktoré sme navštívili, často vystupujú študenti Fordham University každý rok a v iných sú huslisti a ďalší interpreti, ale nie je to zaručené.

Sledujte Delish ďalej Instagram.

Stiahnite si Delish aplikácia.


Kastról Bieleho hradu

Jednou z mojich obľúbených vecí na cestách po Stredozápade je jesť na Bielom hrade. Nie som si istý, či majú reštaurácie mimo tohto regiónu USA? Ak áno, nikdy som ich nevidel. Ak ste tam nikdy neboli a máte šancu, rozhodne sa zastavte a vezmite si vrece – a vychutnajte si, že jete časť americkej histórie! Z Bieleho hradu a webu#8217s – “Je to zážitok, ktorý presahuje čas, priestor a niekedy aj racionálne myslenie. ”

Biely hrad, založený v roku 1921 Walterom Andersonom a Billym Ingramom, je známy tým, že patrí medzi jednoduché, malé, hranaté hamburgery. Čo možno neviete, Biely hrad je všeobecne považovaný za vôbec prvý “ reťazec rýchleho občerstvenia. ” Anderson sa zaslúžil o vynájdenie žemle na hamburgery a za použitie modelu montážnej linky Henryho Forda#8217 kuchyňa. Kto vedel?

Cesty na Stredozápad sú pre nás v dnešnej dobe o niečo vzácnejšie. Vďaka veľkej rodine a manželovi, práci 60+ hodín týždenne, nám to všetko bráni vo veľa veciach. Naše priority sú skôr na iných miestach, než aby sme sa usporadúvali na Stredozápade a jedli na Bielom hrade. Naše “tipy ” bývajú práve teraz o niečo bližšie k domovu.

Ako si môžem užiť Biely hrad bez reštaurácie v okolí?

A to nie je nevyhnutne zlá vec. A to nám nemusí brániť v tom, aby sme si Biely hrad užili. Tieto vopred zabalené škatule s posuvníkmi sme si mohli kúpiť v mrazničke v našom najbližšom obchode s veľkými škatuľami. Alebo by sme mohli pripraviť tento super ľahký kastról, ktorý má rovnakú skvelú chuť!

Očividne sme išli po tom druhom. A vy by ste tiež mali! Je jednoduché variť tento kastról White Castle doma. A je to recept schválený rodinou! Moje deti milujú, keď sa tento kastról objaví v ponuke!

Podotýkam, že aj keď kečup nie je zaradený ako prísada, niekedy rád pridám pokvapkanie pod hornú vrstvu polmesiaca spolu s horčicou a kyslou uhorkou. Ak je vašim džemom BBQ omáčka, pokojne ju nahraďte. S týmto jednoduchým kastrólom White Castle sa jednoducho nemôžete pokaziť!


Obsah

Sendviče a predjedlá Upraviť

Keď sa v roku 1953 v Jacksonville na Floride otvoril predchodca moderného Burger Kingu, Insta-Burger King, [1], ponuka spoločnosti pozostávala prevažne z hamburgerov, hranoliek, nealkoholických nápojov a dezertov. Spoločnosť Insta-Burger King získali v roku 1954 dvaja z jej franšízantov, James McLamore a David Edgerton, ktorí ju premenovali na Burger King. V rámci nového vlastníctva spoločnosť pokračovala vo vývoji svojho základného menu, techník varenia a vybavenia. V roku 1957 McLamore a Edgerton vytvorili podpisový predmet BK, Whopper, ako spôsob, ako odlíšiť BK od ostatných vtedajších hamburgerov. Whopper je 110 g hamburger so šalátom, paradajkami, majonézou, kyslou uhorkou a kečupom, ktorého cena bola 29 ¢. Sendvič bol navrhnutý tak, aby zákazníkovi poskytol väčší produkt s lepšou hodnotou ako konkurenti, ktorí predávali hamburgery s priemernou cenou 15 ¢. [2] [3] Ako vlajkový produkt spoločnosti Burger King bol Whopper rozšírený nad rámec pôvodného sendviča na rad sendvičov vyrobených z rovnakých prísad. Sendvič Whopper prešiel v priebehu rokov niekoľkými zmenami v receptúre, pričom zmena z obyčajnej žemle na rolku zo sezamových semienok na začiatku 70. rokov minulého storočia a zmena veľkosti karbonátky v polovici 80. rokov boli dve z najpozoruhodnejších. [4] Od svojho vzniku sa Whopper stal synonymom Burger Kinga a stal sa stredobodom veľkej časti jeho reklamy. [5] Spoločnosť dokonca pomenovala svoje reštaurácie v štýle kiosku „Whopper Bars“. [6]

V roku 1978 bol Donald N. Smith prijatý do spoločnosti McDonald's, aby pomohol reštrukturalizovať firemné operácie spoločnosti Burger King, aby lepšie konkuroval svojej bývalej spoločnosti, ako aj vtedy sa rozvíjajúcemu reťazcu Wendy's. V rámci generálnej opravy nazval „Operácia Phoenix“ [1], jednou z jeho prvých zmien v ponuke spoločnosti bolo pridanie špeciálnej sendvičovej linky Burger King v roku 1979. Táto linka-s mnohými hamburgerovými sendvičmi vrátane kuracieho mäsa a ryby - výrazne rozšírili šírku ponuky BK. Bol to jeden z prvých pokusov veľkého reťazca rýchleho občerstvenia zamerať sa na konkrétnu demografickú skupinu, v tomto prípade dospelých vo veku od 18 do 34 rokov, ktorých členovia boli pravdepodobne ochotní minúť viac na kvalitnejší výrobok. [poznámky 2] Nové produkty boli úspešné a tržby spoločnosti vzrástli o 15 percent. [7] Aj keď väčšina liniek bola medzičasom prerušená, originálny kurací sendvič spoločnosti je stále ponúkaný na všetkých jej globálnych trhoch a sendvič so šunkou a syrom je regionálnou ponukou. [8]

BK Chicken Tenders debutovali v rámci revízie a rozšírenia ponuky v roku 1985, aby vyriešili absenciu kuracieho prstového výrobku podobného McDonald's Chicken McNuggets. Výrobok musel byť dočasne stiahnutý z dôvodu obmedzenej dostupnosti kuracieho mäsa, preto bol znova uvedený na trh o šesť mesiacov neskôr. [9] Pôvodne bol vyrobený z nakrájaných kuracích filé, o niekoľko rokov neskôr bol výrobok zmenený na tvarovaný sekaný kura. [10] V roku 1987 BK uviedla na trh Burger Bundles, balík šiestich mini hamburgerových posúvačov, podobný White Castle, bol neskôr vrátený ako „Burger Buddy“. [11] Rybie ponuky boli predstavené ako doplnok kuracích ponúk počas rozšírenia ponuky v roku 1989. Nový rybí výrobok, predávaný v rovnakom štýle ako nádoby pre kuracie mäso, bol radom rybích tyčiniek s tatárskou omáčkou na namáčanie. Veľkosti porcií boli podobné ako v kuracích ponukách. Ponuky rýb boli ukončené v roku 1990. [poznámky 3]

Spoločnosť predstavila svoj prvý pečený sendvič s kuracím mäsom, BK Broiler, v roku 1990. Súčasťou sendviča bola majonéza z kôpru a podávala sa na roli z ovsených otrúb. [12] [13] V roku 1998 BK preformulovala BK brojlera na väčší sendvič zameraný viac na muža: väčšiu kuraciu karbonátku s majonézou podávanú na žemli Whopper. V roku 2002 BK zmenila názov sendviča na Chicken Whopper a pridala menší sendvič Chicken Whopper Jr. [14] [15] Spoločnosť v roku 2003 nahradila linku Chicken Whopper za inú pečenú sendvičovú linku, radu BK Baguette. Kuracie sendvič podávaný na čerstvej varenej bagete v niekoľkých variantoch, z ktorých všetky boli doplnené sériou prísad s nízkym obsahom tuku. Kedysi sa predávali v USA, ale teraz sa predávajú iba na európskom trhu. [16] Neúspešná bagetová linka bola v Severnej Amerike nahradená súčasnou iteráciou grilovaného kuracieho mäsa, sendvičom TenderGrill. [17]

Napriek tomu, že Wendy's bola prvou, ktorá mala hodnotné menu v roku 1989, Burger King sa rozhodol ponúknuť svoje hodnotové menu v roku 1998. [18] [19] Toto menu obsahovalo sedem produktov: Whopper Jr., päťdielne Chicken Tenders, slaninový cheeseburger, stredne veľké hranolky, stredne nealkoholický nápoj, stredne veľké cibuľové krúžky a malý mliečny kokteil-všetky za cenu 99 ¢ (USD). V rokoch 2002 a 2006 BK upravila svoje hodnotové menu pridaním a odstránením niekoľkých produktov, ako je čili a Rodeo Cheeseburger. [20] Mnoho z týchto položiek, ako napríklad Chili, tacos, hamburger Sourdough (výrobok podobný Whopper Jr., ale s kváskovým chlebom) a sendviče z kuracieho mäsa, boli medzitým ukončené, upravené alebo zaradené do regionálnych možností ponuky. . [21]

Keď sa vrátime k zacieleniu na demografickú skupinu dospelých, ako to bolo v roku 1978, BK predstavila v roku 2003 do svojho jedálneho lístka niekoľko nových produktov. Medzi nové produkty patrili nové alebo vylepšené kuracie sendviče, nový rad šalátov a káva značky BK Joe. [22] Prvou z týchto položiek bol kurací sendvič TenderCrisp, úplne nový sendvič, ktorý obsahoval vyprážané kuracie prsia s hmotnosťou 5,2 oz (150 g) na rolke poprášenej kukuricou. Sendvič bol súčasťou plánov vtedajšieho generálneho riaditeľa Grega Brennemana na posilnenie oživeného reklamného programu „Have it your way“ spoločnosti, ktorého cieľom bolo pritiahnuť do svojich obchodov mladších ľudí. [23] Niektoré položky, vrátane radu Enormous Omelet Sandwich a BK Stacker, vzbudili negatívnu pozornosť kvôli veľkej veľkosti porcií, množstvu nezdravých tukov a prítomnosti trans-tukov. [24] [25] [26] V tom čase mnohé výrobky obsahovali prísady vyššej kvality, ako sú celé kuracie prsia, hovädzie mäso Angus, syr Cheddar a paprikový syr.[27] [28] Nie všetky nové produkty uvedené na trh v období pôsobenia spoločnosti Blum splnili očakávania podnikového predaja, príkladom sú sendviče s bagetou Baguette. [29] Ostatné výrobky, ako napríklad „zhovievavé“ hamburgery od Burger Kinga, pôvodne nazývané Angus Burger, [30] prešli niekoľkými reformáciami. Burger Angus Steak bol pôvodne založený na asi 140 g mrazenej placičke, napriek veľkým očakávaniam spoločnosti, sendvič dopadol zle. [31] Po preformulačnom programe bol v roku 2008 znova spustený ako hamburger Angus Steakhouse s hmotnosťou 140 g. [32] Zavedením nového multifunkčného brojlera, ktorý je schopný uvariť rozmanitejšiu škálu produktov, nahradil Burger King v roku 2009 hamburger Angus Steakhouse s 200 g steakom XT Steakhouse XT. [Poznámky 4] V roku 2011 spoločnosť ukončila predaj produktu na severoamerickom trhu a nahradila ho Chef's Choice Burger. Chef's Choice Burger bol odstránený v roku 2012. V roku 2014 bol predstavený najnovší pokus o zavedenie prémiového hamburgera do portfólia spoločnosti zavedením A.1. Konečný Cheeseburger v Severnej Amerike.

Balíky Burger sa vrátili v roku 2011 s možnosťou pečiva z hovädzieho a kuracieho mäsa. [11]

Doplnky Upraviť

V roku 1997 BK prepracovala svoje hranolky v Severnej Amerike. Vylepšené hranolky boli potiahnuté vrstvou zemiakového škrobu, čím hranolky získali krehkú škrupinu, ktorá si dlhšie zachovala svoju textúru. Spoločnosť ich predstavila v sérii reklám, ktoré tvrdili, že nové hranolky chutia lepšie ako hranolky McDonald's v porovnaní spotrebiteľských chutí. V ďalších reklamách bol pán Potato Head zaradený do série demograficky zacielených reklám. [33] Hranolky boli vo výskume a vývoji viac ako dva roky a už na začiatku reklamnej kampane boli k dispozícii na niekoľkých trhoch. [34] V Európe BK predáva aj zemiakové placky, druh francúzskeho smaženia, ktorý je hrubého rezu a má klinový tvar. V roku 1991 spoločnosť predstavila hranolky Twister, špirálovo rezané hranolky s pikantným povlakom, ako súčasť propagačnej akcie. Súčasťou príťažlivosti výrobku bolo, že boli podávané v papierovom pohári na rozdiel od bežného kartónu na vyprážanie. Produkt bol navrhnutý ako krátkodobá propagácia, ktorá sa bude pravidelne znova zavádzať. [35]

V roku 2002 Burger King ponúkol „Shake 'em up Fries“, ktoré obsahovalo vrecko hranoliek a balíček korenia. Zákazník by pridal hranolky k hranolkám a potom by s vreckom potriasol, kým by neboli hranolky obalené. [36] [37]

Okrem hranoliek spoločnosť počas svojej existencie predstavila aj niekoľko ďalších vedľajších produktov. Cibuľové krúžky sú súčasťou jedálnička väčšiny histórie BK. Pôvodne boli vyrobené z celej, nakrájanej cibule a v roku 2001 boli v rámci úpravy jedálneho lístka preformulované na tvarovaný výrobok z cibuľovej pasty. [38] V tej istej prestavbe jedálneho lístka z roku 2001 spoločnosť pridala omáčku na cibuľový prsteň a znova to zdôraznila počas predstavenia hodnotového menu 99 ¢ BK v roku 2002. [39] Ako súčasť predstavenia hodnotového menu BK Cravers v roku 2005 Spoločnosť v rámci svojho národného menu krátko predala jalapeño poppery sprevádzané časťou rančového dresingu. Do toho istého menu boli pridané tyčinky mozzarelly so stranou marinarovej omáčky, ktoré boli od tej doby zaradené do položky regionálneho menu v USA, ale v Kanade sa predávajú v rámci národného menu. [40] [41] [poznámky 5]

Raňajky Upraviť

Jedným zo Smithových významných príspevkov do jedálneho lístka bolo pridanie raňajkového sortimentu ako súčasť rozšírenia produktového radu 1978. Do tej doby neboli raňajky trhom, ktorý Burger King podával. [poznámky 6] Okrem pridania Croissan'Wich v roku 1983 zostalo raňajkové menu takmer totožné s ponukami McDonald's až do prepracovania menu v roku 1986. [poznámky 7] Táto expanzia predstavila BK's A.M. Produktový rad Express, ktorý obsahoval francúzske toastové tyčinky a mini muffiny. [42] Nová raňajková linka bola navrhnutá tak, aby bola prenosná, pretože štúdie ukázali, že stále viac spotrebiteľov konzumuje raňajky na cestách. [43] Krátko po predstavení francúzskych výrobkov z toastových tyčiniek BK nadviazala partnerstvo s Lender's Bagels, aby predstavili bagetový raňajkový sendvič. Nový produkt bol navrhnutý tak, aby zvýšil predaj ráno a povzbudil zákazníkovu zvedavosť novým vkusom. Výrobok bol pred uvedením na trh testovaný niekoľko mesiacov na pôvodnom domácom území Miami v Miami. [44]

Koncom 90. rokov 20. storočia BK spolu s bývalým rodičom Pillsbury označila niekoľko svojich raňajkových produktov. Spoločnosť Pillsbury v roku 1996 vyrobila pre reťazec čerstvo upečený sušienkový výrobok a v roku 1998 miniatúrne škoricové rolky s názvom Cini-Minis. Ako súčasť oblátky zabudovanej v Burger King uvádza, že výrobky sú každé ráno varené čerstvé v reštaurácii. [45] [46] [47]

V dôsledku recesie z konca 20. storočia, ktorá obmedzila návštevnosť raňajok v obchodoch, Burger King oznámil, že robí prvé veľkoobchodné zmeny v ponuke raňajok po mnohých rokoch. [48] ​​Začiatkom roku 2010 spoločnosť Burger King testovala novú skupinu raňajkových produktov v rámci svojho nového produktového radu BK Brunch, ktorý predstavil znovu zavedený anglický muffinový sendvič, sendvič s chlebom ciabatta, pár raňajkových misiek a nealkoholickú mimózu. [49] V septembri bola mierne upravená variácia jedálneho lístka vzatá na vedomie počas jedného z najväčších rozšírení jedálneho lístka v histórii spoločnosti. Marketingový riaditeľ Mike Kappitt uviedol, že raňajky priniesli 12 percent príjmu spoločnosti, ale to bola len polovica toho, čo McDonald's zarobil. Súčasťou expanzie bola veľká reklamná kampaň, ktorá povzbudila ľudí, aby si v čase vysokej nezamestnanosti rozmysleli vynechávanie raňajok. [50] Spoločnosť 3G Capital pokračovala v rozširovaní raňajkového programu zavedením ovsených vločiek Quaker Oats Company do svojho jedálnička koncom roka 2011. Ovsené vločky sa ukázali byť obľúbeným doplnkom k raňajkovým menu v celom odvetví priemyslu kvôli nízkym nákladom a jednoduchosti. v príprave a vnímaní ako zdravá, celozrnná možnosť. Analytici z priemyselnej analytickej firmy Technomic uviedli, že pre Burger King bolo dobrým krokom pridať víťazný produkt do svojho menu, ale že sa malo snažiť byť kreatívnejší pridaním ďalších podobných produktov, ako sú napríklad krupice. [51]

Ako sa spoločnosť rozšírila v USA aj mimo nej, predstavila lokalizované verzie svojich produktov, ktoré zodpovedajú regionálnemu vkusu a kultúrnemu alebo náboženskému presvedčeniu. V krajinách s prevažne islamskou populáciou, ako je Saudská Arábia, sa bravčové mäso nepodáva kvôli moslimským diétnym zákonom. V moslimských krajinách sa mäso zabíja halalovou metódou a ako také sa označuje. [52] [53] K podobným úpravám došlo aj v Izraeli, kde kóšer diétne zákony zakazovali miešanie mäsa a mliečnych výrobkov. Predtým, ako spoločnosť v roku 2010 opustila krajinu, [54] mnohé z jej miest v Izraeli boli úplne kóšer. [55]

Na mnohých medzinárodných trhoch ponúka BK výrobky alebo koreniny, ktoré zodpovedajú miestnemu vkusu. Napríklad v Kanade ponúka BK poutínovú omáčku a ocot na hranolky a peri-peri omáčka je k dispozícii ako sendvičová poleva v Spojenom kráľovstve. [56] Hungry Jack's, austrálska franšíza Burger King, ponúka „Aussie burger“ so smaženým vajíčkom, červenou repou a ďalšími austrálskymi príchuťami. [57] Na ázijských trhoch sa dáva prednosť mäsu z tmavého mäsa pred bielym mäsom a výrobky z hydiny predávané na týchto trhoch sú často propagované. [58] [59] Jednou z regionálne diferencovanejších línií produktov sú ponuky dezertov spoločnosti. V Spojených štátoch ponúka BK niekoľko dezertov, vrátane čokoládových sušienok Otis Spunkmeyer, plátkov jablkového koláča, plátkov koláča Hershey's Sundae (druh čokoládového krémového koláča) a rotujúceho koláča ako súčasť ponuky dezertov. [60] [poznámky 8] V medzinárodnom meradle spoločnosť predáva obraty, torty, Cini-mini, muffiny, brownies a vanilkovú zmrzlinu v šiškách a pohároch. Na väčšine trhov, kde BK predáva zmrzlinu, predáva aj zmiešaný dezert pod rôznymi názvami. [poznámky 9] [61] [62] Niektoré z týchto medzinárodných dezertných výrobkov sa líšia od domácich výrobkov, pokiaľ ide o prípravu. Príkladom sú koláče predávané v ázijských krajinách, ktoré sú vyprážané v štýle obratu namiesto koláča v štýle hlbokého jedla. spojené s americkými sladkými koláčmi. [63] Zatiaľ čo na väčšine trhov juhovýchodnej Ázie, ako sú Indonézia, Malajzia, Filipíny, Thajsko a Vietnam, je ryža k dispozícii aj ako dočasné alebo trvalé príslušenstvo v miestnom menu. Ryžové jedlá sa medzi týmito krajinami viditeľne líšia, aby zodpovedali miestnej chuti každého príslušného trhu.

Burger King varí svoje jedlá jedným z piatich spôsobov: grilovanie, hlboké vyprážanie, pečenie, mikrovlnovanie alebo vyprážanie. Ako je uvedené v heslách a reklamách, BK varí hamburgery a grilované kura na automatickom grile [64], zatiaľ čo ostatné kuracie výrobky, ryby, boky a raňajkové klobásy sú vyprážané v rastlinnom oleji. [65] BK pripravuje svoje sušienky, škoricové rolky a sušienky pečením v teplovzdušnej rúre a v mikrovlnných rúrach. [66] [67] [poznámky 10]

Broiling Edit

Predchodca spoločnosti Burger King, Insta-Burger King, začal používať pôvodné zariadenie na grilovanie v roku 1952, keď jeho majitelia Matthew Burns a Kieth Kramer získali práva na stroje Inst-Shake a Insta-Broiler spoločnosti George Read. Insta-Broiler varil hamburgery v drôtenom koši medzi dvoma brojlermi, čo umožnilo varenie hamburgerov na oboch stranách súčasne. Stroj bol schopný uvariť viac ako 400 karbonátok za hodinu, čo umožnilo spoločnosti rýchlo rásť. Keď McLamore a Edgarton otvorili svoje prvé miesto Insta-Burger King v Miami, prerobili jednotku na to, čo nazývali „plameňový brojler“-predchodca modernej jednotky, ktorú dnes používa Burger King. [68] Po akvizícii spoločnosti Insta-Burger King v roku 1954 pár zadal stavbu novo navrhnutých plameňových brojlerov spoločnosti SaniServ z Indianapolisu v Indiane na počiatočný beh brojlerov. [poznámky 11] Nakoniec spoločnosť presunula výrobnú zmluvu na brojlerové jednotky na Nieco Automatic Broilers z Windsoru v Kalifornii, ktorý vyrábal všetky nasledujúce jednotky do začiatku roku 2000. [69]

Keď nadišiel čas, aby spoločnosť vyvinula nový brojler, obrátila sa na svojho výrobcu zariadení Nieco a St. Louis, Missouri-Duke Manufacturing. Cieľom spoločnosti Burger King bolo zachovať spôsob pečenia plameňom ochrannej známky spoločnosti a zároveň umožniť viac možností produktu na flexibilnej platforme na varenie. Riešenia, ktoré Nieco a Duke navrhli, splnili tento cieľ pomocou ovládacích funkcií počas varenia. Metódy varenia používané týmito dvoma výrobnými spoločnosťami sa líšia v spôsoboch, v ktorých Nieco použil dva reťazce, jeden, ktorý udržiaval jednu rýchlosť a teplotu varenia, a druhý, ktorý mal flexibilné nastavenie rýchlosti a variabilnú reguláciu teploty. Dukeov roztok využíva rúru, ktorá varí podľa prednastavených parametrov pre čas a teplotu, jednu heterogénnu dávku produktu naraz. [poznámky 12] Prvý dávkový brojler bol predstavený v apríli 1999 a bol testovaný v obchode v centre Wisconsinu v lete 1999. [70]

Okrem flexibility nových brojlerov má nové zariadenie niekoľko funkcií určených na zníženie prevádzkových nákladov. Efektívnejšia konštrukcia horákov v jednotkách Nieco prináša 30 -percentné zníženie spotreby energie. Jednotky Duke produkujú ročnú úsporu energie 4 000 až 5 000 dolárov v porovnaní s pôvodnými jednotkami, ktoré celý deň bežali približne na plnú kapacitu. Tieto jednotky sú tak úsporné, že v mnohých štátoch USA má spoločnosť a jej franšízy nárok na zľavy za energetickú účinnosť. [poznámky 13] Problém však nastal v septembri 2011, keď ministerstvo zdravotníctva štátu Washington varovalo Burgera Kinga pred problémami s vojvodskými jednotkami. Pri viacerých incidentoch v siedmich krajoch v celom štáte zistili, že vojvodské jednotky majú prasknuté rozdeľovače tepla, čo malo za následok varenie výrobkov. Okrem toho došlo k znečisteniu cudzím materiálom spôsobeným uvoľnenou izoláciou spôsobenou prasklinami a inými problémami. [71] [72] Po upozornení spoločnosť Burger King vydala vyhlásenie, že spoločnosť upozornila franšízantov a obchody vo vlastníctve spoločností prevádzkujúce jednotky Duke s príkazom na okamžité odstránenie problému. Objednané bolo aj dodatočné školenie operátorov. [73]

Vybavenie kuchyne Upraviť

Spoločnosť predáva akékoľvek výrobky a predvarí ich a uloží do vyhrievanej skrinky. Aby sa zaistilo zachovanie konzistencie výrobkov a znížilo množstvo výrobkov vyhodených ako odpad, spoločnosť Burger King používa počítačový monitorovací systém vytvorený spoločnosťou Integrated Control Corp alebo ICC. Systém s názvom Kitchen Minder monitoruje čas a teplotu v skriniach a upozorňuje zamestnancov a manažérov, kedy majú pripraviť viac jedla a zlikvidovať staršie výrobky. Systém bol pôvodne vyvinutý v rokoch 1998 až 2000 a je navrhnutý tak, aby fungoval so systémom záchytných skriniek, ktorý vyvinul Duke. Počiatočné testovacie návrhy boli časovo náročné na programovanie, pretože každá pozícia v pridržiavacích jednotkách musela byť naprogramovaná ručne. To znamenalo, že na každý produkt bolo potrebných niekoľko minút, čo trvalo až niekoľko hodín na naprogramovanie až šiestich jednotiek s ôsmimi policami. Keď BK v roku 2001 konečne nasadil systém [74], aktualizované jednotky použili Palm Pilot na konfiguráciu jednotiek pomocou vlastného programu navrhnutého na jednoduchú konfiguráciu jednotiek prostredníctvom infračerveného alebo sériového portu. [75] Softvérový systém kuchynského toku, ktorý pomáha centralizovať informácie o systéme, bol nasadený v roku 2007 v kombinácii s novým zariadením. Výpočtom predpokladaných tržieb a skutočného využitia pomohol ďalej znižovať náklady spoločnosti a jej franšíz. [76] Spolu s holdingovým systémom Burger King nasadil aj novšie vysokorýchlostné hriankovače, aby skrátili časy nových hriankovačov, pričom sú rýchlejšie, vyžadujú si väčšiu údržbu, čo zvyšuje celkové náklady na prácu. [77]

Príprava sendviča Upraviť

V období veľkoobjemových predajov BK vopred pripraví položky vysokého dopytu, ako sú hamburgery a cheeseburgery, v pomalších obdobiach sú všetky sendviče vyrábané na objednávku. Sendviče Whopper, prémiové sendviče a zelenina BK sa vyrábajú na objednávku. [78] [79]

Úprava hodnoty

BK sa pomocou ponuky hodnôt BK zameriava na „hodnotovo“ orientovaných zákazníkov. V USA obsahuje táto ponuka produkty, ktorých cena sa zvyčajne pohybuje od 1,00 do 1,49 dolára. Na trhoch mimo USA má ponuka hodnôt BK zvyčajne iný názov a ceny sú stanovené tak, aby odrážali približnú hodnotu jedného amerického dolára. V medzinárodnom meradle spoločnosť štandardizuje svoje hodnotové menu pod bannermi King Deals, ktoré ponúkajú položky na predaj za 1,00 EUR v EÚ a jeden dirham v Dubaji. [80] Na všetkých trhoch obsahuje hodnotová ponuka spravidla menšie sendviče a predjedlá, malé vedľajšie objednávky, malé nápoje a dezerty. V USA má hodnotný jedálny lístok raňajky v rovnakom formáte ako hodnotné menu na obed/večeru. [81]

Deti Upraviť

Ako všetci hlavní predajcovia rýchleho občerstvenia, aj BK má menu, ktoré je špeciálne zamerané na deti. Spoločnosť v lete 1990 predstavila v Severnej Amerike svoju produktovú radu zameranú na deti v rámci reklamného programu s názvom Burger King Kid's Club. V USA sa jedlo nazýva Kids Club Meal a je primárne umiestnené proti obľúbenému Happy Meal od spoločnosti McDonald's. [82] Jedlo obsahuje predjedlo, vedľajšiu objednávku, nápoj a hračku. Hračka je zvyčajne výrobkom spojeným s filmom alebo televíznou šou. Predjedlo a vedľajšie ponuky sa líšia trh od trhu, rovnako ako veľkosť porcií.

Na severoamerickom trhu BK ďalej rozdeľuje svoje detské menu na tri segmenty: batoľa, deti a „doplnenie“. Jediným rozdielom medzi prvými dvoma skupinami je cena, ktorá ponúka batoľaťu hračku primeranú veku. Hračky pôvodne navrhla spoločnosť Kentwood, Sassy Inc. so sídlom v Michigane, a boli predstavené v roku 2000 ako doplnok k existujúcemu radu detí v tejto spoločnosti. [83] Burger King zmenil v roku 2003 svojho návrhára hračiek pre batoľatá na Hudson, Ohio, Little Tikes. [84]

Ponuka doplnenia, predstavená v roku 1999, sa nazýva Big Kids Meal. [85] The Big Kids Meals sa skladá z dvojitého hamburgeru, dvojitého cheeseburgeru alebo šesťdielnej porcie Chicken Tenders plus malej objednávky hranoliek, nápoja s objemom 470 ml a hračky. Ďalšie prírastky v rade zahŕňali šesťdielnu porciu produktu spoločnosti Chicken Fries. Zavedenie jedla Big Kids Meal neprebehlo bez kontroverzií. Spoločnosť McDonald's spochybnila používanie názvu Burger Kingom vo federálnom obleku, ktorý tvrdil, že McDonald's meno použil ako prvé. [86] Podľa spisu spoločnosť McDonald's uviedla, že spoločnosť v roku 1998 tento výraz použila v Michigane v rámci propagácie v Detroite obmedzeným spôsobom. [poznámky 14] Žaloba bola posúdená ako neopodstatnená a zamietnutá v súhrnnom rozsudku. [87]

Úprava pre dospelých

Aby oslovila trh dospelých, ponúka BK niekoľko sendvičov a ďalších produktov vyrobených z prísad vyššej kvality, ako sú kuracie filety z celých prsí, hovädzie mäso Angus a ďalšie „prémiové“ prísady. [88] Tieto sendviče sa zvyčajne podávajú v kvalitnejšej rolke, ako sú bagety alebo zemiakové rolky posypané kukuricou. V rokoch 2009 a 2010 spoločnosť pridala ďalšie špičkové produkty, ako sú grilované rebrá, grilované ryby, vylepšený grilovaný kurací sendvič, kebab a extra hustý hamburger s názvom Steakhouse XT. [89] [poznámky 15] Niekoľko priemyselných publikácií tvrdilo, že tieto nové ponuky narúšajú rozlíšenie medzi trhmi s rýchlym občerstvením a príležitostným stolovaním kombináciou vkusu, konkurencieschopných cien, rýchlosti služby a pohodlia. [poznámky 16] Výrobky spoločnosti Burger King a jej konkurentov zamerané na dospelých kritizovali komentátori reštauračného priemyslu ako dočasné sklamanie. „Zhovievavé“ výrobky sú vnímané ako stieranie hraníc medzi segmentmi trhu s rýchlym občerstvením a príležitostným stolovaním a hoci priťahujú novších zákazníkov hľadajúcich hodnotu, účinok môže byť iba dočasný. Moslimovia môžu v Burger King jesť kuracie hranolky a iné príchute kuracie hranolky, pretože označujú mäso pripravené podľa moslimského zákona alebo s ním súvisí. Hneď ako ekonomická nestabilita recesie na konci 20. storočia pominie, zákazníci sa môžu vrátiť k takým príležitostným reťazcom, akým je Chili, a nechať reťazce rýchleho občerstvenia tam, kde začali, pokiaľ ide o počet zákazníkov a zisky. [90]

BK sa zameriava na konkrétne podskupiny na trhu pre dospelých. Výrobky ako BK Stacker a BK XXL sú určené pre mladistvých a mladých dospelých mužov, ktorí majú záujem o zdravie, a ponúkajú výrobky, ako sú šaláty, grilované kura a vegetariánske hamburgery.[91] [92] Výrobky, ako napríklad BK Veggie, bezmäsový hamburger, ktorý bol pôvodne predstavený v roku 2002, [93] sa zameriavajú na demografickú skupinu zameranú na ženy a zdravie pomocou spoločného marketingového programu a karbonátky vyrobenej divíziou Morningstar Farms spoločnosti Kellogg Company. . [66] [94] Ďalším čiastkovým trhom v tejto skupine sú rodičia na cestách a dochádzajúci za prácou Spoločnosť BK Chicken Fries-rezané kúsky pečeného kuracieho mäsa-sa zameriava konkrétne na tento segment. [95] [96] Produkt bol prvýkrát predstavený v roku 2005 a bol natoľko úspešný, že spoločnosť Burger King v roku 2007 rozšírila marketing kuracích hranoliek na detskú demografiu s verziou výrobku s detskou múčkou. Jedlo bolo uvedené na trh s krížovou propagáciou v roku v spojení s Nickelodeonovým Nohavice SpongeBob SquarePants. Séria reklám vyvolala hnev Americkej rodinnej asociácie kvôli obavám z nahoty. [97]

Úprava „Superfan“

Jeden konkrétny cieľ trhu, ktorý bol pre spoločnosť dôležitý, bol identifikovaný ako „Superfan“. Superfan bol demografickou skupinou, ktorá zahŕňala jednotlivcov vo veku 18 až 49 rokov, predovšetkým mužov, ktorí navštevovali reštauráciu s rýchlym občerstvením päťkrát za mesiac a jedli rýchle občerstvenie 16 krát za mesiac. [98] Burger King a ich konkurenti dúfajú, že pritiahnu túto skupinu, pretože veľké sumy peňazí, ktoré predstavujú nárast tržieb tejto skupine, by mohli viesť k zvýšeniu globálnych tržieb. [99] Kým superfanúšikovia tvorili menej ako 20 percent zákazníckej základne Burger Kinga, predstavovali takmer 50 percent podnikania spoločnosti. Zameraním sa na túto demografickú skupinu by spoločnosť mohla rýchlejšie zvýšiť predaj. Bolo jednoduchšie generovať viac opakovaných návštev v tejto demografickej skupine, než prinútiť nových zákazníkov prejsť z iných reťazcov. Spoločnosť použila reklamu predstavujúcu svojho maskota Burger Kinga spoločne s uvádzaním nových produktov, ako je napríklad produkt BK Wrapper, na zvýšenie návštevnosti tohto klientskeho segmentu. [100]

So spomalením globálnej ekonomiky v dôsledku finančnej krízy v rokoch 2007-2010 spoločnosť zaznamenala odvrátenú pozornosť od toho, že sa toľko zameriava na túto demografickú skupinu. Vysoká nezamestnanosť recesie spojená so zdravšími stravovacími návykmi odháňala mnohých zákazníkov od rýchleho občerstvenia smerom k segmentu rýchleho občerstvenia alebo ich prinútila prestať jesť vonku. Analytici uviedli, že zameraním svojich marketingových a reklamných programov na mužov BK odcudzila ženy a deti. Analytik Morgan Stanley John Glass uviedol: „Možno bolo zásobovanie super fanúšika správnou stratégiou na naštartovanie podnikania, ale možno sa na to príliš dlho spoliehali.“ [101]

Na pomoc v boji proti vnímanej mužskej zaujatosti svojej superfanskej cieľovej skupiny spoločnosť začiatkom roku 2010 rozšírila definíciu tak, aby zahŕňala jednotlivcov oboch pohlaví, všetkých vekových skupín a domácnosti, ktoré v uvedenom časovom rámci často navštevujú rýchle občerstvenie. V priebehu roka 2010 spoločnosť pridala novšie kombinované jedlá „Pozitívne kroky“, ktoré si uvedomujú svoje kalórie, ktoré boli inzerované v médiách zameraných na ženy, ako aj pokračujúce prepojenie medzi akciami a filmovou sériou Twilight zameranou na ženy. [poznámky 17] Nový riadiaci tím 3G Capital eliminoval zameranie sa na superfan po akvizícii spoločnosti v roku 2010, pričom sa sústredil na širšiu demografickú základňu, ktorá zahŕňa ženy a viac zákazníkov uvedomujúcich si zdravie. [51]

Jeden z prvých výpadov spoločnosti do zdravších výrobkov bol v roku 1983 s uvedením šalátového baru. Šalátový bar sa stretol s miernym až stredným úspechom, ale majitelia franšízy spoločnosti sa sťažovali na vysoké prevádzkové náklady a slabú návratnosť investícií. [102] Časť produktu, pita šalát, bola rýchlo vyhodená zo šalátového baru, rovnako ako plány na využitie baru na zvýšenie predaja raňajok. [103] V roku 1987 spoločnosť rozšírila svoj šalátový bar o testovací rad vopred zabalených šalátov vrátane kuchárskych a záhradných šalátov. [104] Šalátová tyčinka bola nakoniec vylúčená v prospech balených šalátov. V roku 1990 predstavila BK nový rad šalátov sprevádzaný licenčnou zmluvou so spoločnosťou Newman's Own, Inc. Paula Newmana, ktorého šalátové dresingy sprevádzali výrobky. [105] [106] Spoločnosť Burger King v roku 2004 opäť prepracovala svoj rad šalátov a predstavila výrobky z ohnivého grilovaného šalátu. [107] Burger King sa snažil odlíšiť tento rad šalátov tým, že zabalil teplé mäsové polevy - výber grilovaných kreviet alebo pečeného kura - oddelene od studeného šalátu to dodávalo vzhľad ďalšej vrstvy čerstvosti. [108] V jednom mieste v USA sú šaláty vopred pripravené mimo podniku. Predávajú sa s dvoma polevami a šalátovým dresingom značky Ken's Foods Ken's Steakhouse. Na medzinárodnej úrovni sa šaláty líšia od trhu k trhu v zložení a štýle. Šaláty sú na všetkých trhoch jednou z položiek zameraných na ženy a spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú zdravie. V niektorých častiach Európy sa šaláty predávajú pod hlavičkou „King Delight“ alebo „LA Range“. [109] [110]

V reakcii na nedávne trendy obezity v USA a iných krajinách spoločnosť Burger King upravila svoje menu a postupy prípravy jedál. Okrem toho, že spoločnosť ponúka položky menu s nízkym obsahom tuku, ako sú šaláty, aktualizovala aj svoje výživové príručky, aby obsahovali výživové pokyny a ďalšie výživové údaje. Jednou z jeho reakcií na obavy z trans-tukov bolo spustenie programu v januári 2008 na postupné vyradenie pridaného trans-tuku v jeho výrobkoch a prechod na čisté rastlinné oleje, ktoré neobsahujú hydrogenované tuky. [111] Program sa skončil začiatkom roku 2009 úplným prechodom na nové oleje. Väčšina, ale nie všetky výrobky obsahujú žiadne pridané trans-tuky, niektoré výrobky, ako napríklad hovädzie mäso používané v hamburgeroch, stále obsahujú prirodzene sa vyskytujúce trans-tuky. [112] [poznámky 18]

Na riešenie obáv z nárastu detskej obezity v západných krajinách a obvinení z nezdravých ponúk pre deti zo strany skupín, ako je Centrum pre vedu vo verejnom záujme, [113] spoločnosť vytvorila nutričný program s názvom „BK Positive Steps“, ktorý je zameraný na u detí a ich rodín. [114] Program sa začal predstavením produktov, ako sú pečené kuracie mäso, kraft makaróny a syry a jablkové hranolky, čo sú francúzske rezané jablká podávané v smažiacom boxe, ktoré sú súčasťou nového nízkotučného detského klubu . [115] [116] Podľa vyhlásenia Burger Kinga nové jedlá Detského klubu neobsahujú viac ako 560 kalórií na jedlo, menej ako 30 percent kalórií z tuku, menej ako 10 percent kalórií z nasýtených tukov, bez pridaných trans tuky a nie viac ako 10 percent kalórií z pridaných cukrov. [117] [118] Ďalšie zmeny v jeho ponuke boli oznámené v máji 2009, vrátane zníženia hladín sodíka v produkte Chicken Tenders o približne 33 percent, prechodu na beztukové mliečne výrobky v USA a pridania jablčnej šťavy obohatenej o vápnik do svojho sortimentu nápojov. [119] [poznámky 19] Výrobok z grilovaného kuracieho mäsa sa predáva iba na trhu Spojeného kráľovstva/Írska. Produktový rad bol rozšírený tak, aby zahŕňal varené mini kuracie sendviče pre detské jedlá v tomto regióne. [poznámky 20]

Spoločnosť upravila svoje menu tak, aby vyhovovalo rôznym diétnym životným štýlom, pridaním niekoľkých vegetariánskych možností, vrátane šalátov, sendviča BK Veggie a jeho vyprážaného pikantného fazuľového hamburgeru, ktorý sa predáva v medzinárodných lokalitách spoločnosti Burger King. [120] [poznámky 21] Väčšina týchto výrobkov sa nekvalifikuje ako vegánska kvôli prítomnosti vajec alebo mliečnych výrobkov [poznámky 22] príkladom je BK Veggie, ktorá je schválená Britskou vegetariánskou spoločnosťou. Usmernenia spoločnosti nevyžadujú, aby ich schválené výrobky boli vegánske a povoľovali ovocno-lakto-vegetariánske prísady. [121] Veggie Burger je v iných krajinách široko predávaný, niekedy pod rôznymi názvami (napríklad v Nemecku sa mu hovorí „Country Burger“). [poznámky 23] Burger King v roku 2004 pridal varianty niekoľkých svojich produktov s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktoré sú v súlade s diétami s nízkym obsahom uhľovodíkov, ako je Atkinsova diéta a South Beach Diet. [122] Príprava s nízkym obsahom uhľohydrátov spočíva v vylúčení chleba a servírovaní výrobku v miske so strieborným riadom. [123]

V januári 2010 začala BK zverejňovať zoznam svojich výrobkov, ktoré obsahujú lepok, a doplniť možnosti jedálneho lístka určené na pomoc osobám trpiacim celiakiou v rámci programu výživy „Pozitívne kroky“. Zástupca spoločnosti uviedol, že chápe, že jeho hostia majú individuálne diétne potreby, a ako súčasť prísľubu „Have It Your Way“ ponúka Burger King položky menu pre jednotlivcov s citlivosťou na lepok. [124] [125] BK potraviny sa pripravujú s niekoľkými známymi potravinovými alergénmi, vrátane pšenice, mlieka, sóje a vajec. [poznámky 24]

Rozsah predávaných produktov zvyčajne závisí od dennej doby. Obedy, ako sú hamburgery a hranolky, sa tradične nepodávajú počas raňajok. Niektoré obchody BK však predávajú potraviny v rámci programu „Burgery na raňajky“. [126] Kým niekoľko rokov spoločnosť diktovala hodiny svojim franšízantom v USA, s predajom spoločnosti v roku 2010 sa to zmenilo. Noví majitelia uvoľnili nariadené hodiny, počas ktorých mali byť obchody otvorené od pondelka do soboty od 6:00 do polnoci. a v nedeľu od 7:00 do polnoci sa franšízam odporúča, aby zostali otvorené neskôr alebo 24 hodín na trhoch, ktoré môžu podporiť podnikanie. [127] [128]

Úprava obalu

Balenie výrobku Burger King za tie roky prešlo mnohými zmenami. Na rozdiel od spoločnosti McDonald's spoločnosť nikdy nepoužívala véčkový box vyrobený zo polystyrénu, takže keď sa koncom osemdesiatych rokov minulého storočia vyvrcholili environmentálne problémy s polystyrénom, spoločnosť začala ponúkať svoje lepenkové škatule na svoje sendviče. [129] [130] Keď sa McDonald's presťahoval do likvidácie svojich polystyrénových obalov, Burger King spustil v národných novinách niekoľko sarkasticky formulovaných reklám, v ktorých sa uvádzalo, že svoje sendviče vždy balil do voskovaného papiera. Privítali McDonald's „v klube“. [poznámky 25] Aby sa znížilo množstvo papiera, ktoré spoločnosť použila, lepenková škatuľa bola v roku 1991 väčšinou zlikvidovaná a bola nahradená voskovaným papierom. [poznámky 26] Kartónové škatule sa stále používajú na výrobky z kategórie „finger food“, ako sú kuracie mäso a hranolky, francúzske toastové tyčinky a dezerty. [131]

V roku 2004 sa spoločnosť zaviazala k redizajnu celej svojej baliacej linky, ktorá spájala obaly s jej neúctivou reklamnou kampaňou vytvorenou spoločnosťou Crispin, Porter + Bogusky. Obaly každého výrobku obsahovali komentár k jazyku samotného výrobku. Alex Bogusky, partner a výkonný kreatívny riaditeľ CP+B, uviedol, že BK sa rozhodla „vytvoriť dialóg so spotrebiteľom“ využitím veľkých oblastí bieleho priestoru, ktoré sa v tom čase nachádzali na jeho obaloch. Všetky jeho sendvičové obaly, kartóny, vložky do podnosov, tašky, raňajkové taniere, čili šálky, pochutiny a regionálne obaly dostali to, čo bolo popísané ako „nepredvídateľné znenie reklamy“ a konkrétne sa zameralo na 18–34-ročného mužského demografického segmentu. Okrem vtipných komentárov spoločnosť vytvorila aj názvy snigletového typu pre veci, ktoré sa objavia v jej výrobkoch, ako napríklad „zvonček“-jeden cibuľový prsteň, ktorý bol omylom zaradený do poradia hranoliek. [132] [133]

Počnúc predstavením svojho produktu BK Chicken Fries v roku 2005 začala BK prispôsobovať niektoré obaly svojich výrobkov tak, aby ich bolo možné umiestniť do držiaka na nápoje v automobile. Krabica BK Chicken Fry je štvorcového tvaru a bude pohodlne sedieť v držiaku na poháre a jej vrchná časť po otvorení vytvorí malý podnos, ktorý pojme omáčku. Spoločnosť Burger King vďačí za dizajn tohto boxu a pomohla mu urobiť z kuracích hranoliek najobľúbenejší kurací výrobok zameraný na dospelých v USA. [134] Odvtedy pridal ochrannú a patentovanú okrúhlu francúzsku nádobu na smaženie, ktorú nazýva „FryPod“, čo je papierový pohár vyrobený z 50 percent z recyklovaných materiálov, ktorý je navrhnutý tak, aby sa zmestil do držiaka automobilových pohárov. [135] Návrh obalu získal čestné uznanie v súťaži návrhov obalového priemyslu. [136] BK veľké nádoby na nápoje veľkosti King sú vyrobené z lisovaného HDPE plastu s dnom v tvare lievika, ktorý umožňuje, aby sa veľké šálky zmestili do držiakov na poháre.

Union Packaging, menšinová spoločnosť vyrábajúca papierové výrobky so sídlom vo Philadelphii, dodala veľkú časť obalov pre severoamerické prevádzky spoločnosti Burger King od získania svojej prvej zákazky v roku 2000. Pôvodná zmluva vo výške 15 miliónov dolárov bola na lepenkové „véčkové“ kontajnery a pokryla 1 250 Miesta BK v USA. [poznámky 27] Únia sa zaslúžila o vývoj kartónu FryPod a vďaka svojmu úsiliu získala spoločnosť v roku 2007 ocenenie dodávateľa roka od spoločnosti Burger King. [137]

Reformulácie Upraviť

V priebehu času spoločnosť preformulovala rôzne výrobky s cieľom zvýšiť predaj produktu alebo zlepšiť chuť, vzhľad alebo fyzickú konzistenciu produktu. Jedným z takýchto príkladov je BK Big Fish, ponuka rybieho sendviča v Severnej Amerike. Pôvodný rybí sendvič od Burger Kinga, ktorý bol na niektorých trhoch predstavený už koncom šesťdesiatych rokov minulého storočia, sa nazýval Whaler, čo bol menší rybí sendvič vyrobený z tatárskej omáčky a šalátu podávaného na malom kotúčiku sezamových semienok BK, ktorý sa používal na ich hamburgery. Keď Burger King v roku 1990 predstavil svoj grilovaný kurací sendvič, BK Broiler, zmenil chlieb z rybieho sendviča na panko, začal ho podávať na rolke poprášenej ovsenými vločkami, ktorá sa používala na grilovaný kurací sendvič, a premenoval výrobok na Ocean Chytiť sendvič. [138] Keď BK preformulovala brojler BK, spoločnosť preformulovala aj Ocean Catch ako BK Big Fish v súčasnej konfigurácii. [139] Sendvič bol opäť stručne preformulovaný po postupnom vyraďovaní bagetových bagiet a v roku 2005 bol znova predstavený ako veľká ryba. [140]

Jedna z väčších reformácií výrobku spoločnosti prebehla v marci 2011. Spoločnosť aktualizovala receptúru svojho 25-ročného produktového radu Chicken Tender tým, že pri aktualizácii tvaru preformulovala zmes chleba a korenia. Spoločnosť označila tento nový prípravok za „v širšom zmysle príťažlivý"Na chuť svojich zákazníkov podľa vyhlásenia zverejneného spoločnosťou. Analytik spoločnosti Nation's Restaurant News John Barone uviedol, že zmena môže byť tiež dôsledkom prechodu na výrobky z kuracieho mäsa v celom odvetví v dôsledku zvýšenia cien komodít, čo núti reštaurácie obrátiť sa na ponuky kuracieho mäsa v dôsledku zvýšených cien bravčového a hovädzieho mäsa, ku ktorým došlo v predchádzajúcom roku. Dodal, že náklady na kuracie prsia boli v tom istom období nižšie alebo rovnaké, čo z neho robí príťažlivejšiu možnosť pre spoločnosti. Nový tlak na produkt bol sprevádzané prepojením produktu s filmom Hop zameraným na mládežnícky trh, reklamnou kampaňou zameranou na dospelých, ktorá tlačí na pohodlie a prispôsobenie produktu, a celonárodnou poštou s kupónmi v USA. Online reklama bola zdôraznená vydaním hernej aplikácie na Facebooku. nazýva sa „Tender 8“. [141]

Časovo obmedzené ponuky Upraviť

Na generovanie dodatočného predaja BK príležitostne zavedie časovo obmedzené ponuky (LTO), ktoré sú verziami jej hlavných produktov alebo nových produktov určených na dlhodobý alebo krátkodobý predaj. Mnoho z týchto produktov LTO sa zameriava na hlavné produkty ponuky, ako napríklad Whopper, ktorý ponúka variácie, ako napríklad Texas Double Whopper s pridaním jalapeños, slaniny a syra pepperjack. Medzi ďalšie LTO patria úplne nové sendviče, ako napríklad sendvič Chick'n Crisp (v mnohých regiónoch je v súčasnosti stálou položkou), a testovacie produkty, ako napríklad Great American Burger spoločnosti, ktorý bol v roku 2003 pokusom o prémiový sendvič. Bol vyrobený s Placka Whopper a niekoľko nových surovín, vrátane celozrnnej slaninky v pekárenskom štýle, na rozdiel od strúhanej, šalátovo-korenenej horčice a špeciálnej omáčky. Burger bol podávaný s americkým syrom, majonézou, paradajkami a cibuľou. [142] Podobný hamburger bol testovaný vo Wisconsine v roku 1999. Tento veľký americký hamburger obsahoval jednu 230 g karbonátovú placku a rôzne polevy. Bol navrhnutý tak, aby bol varený na predchodcovi súčasného dávkového brojlera. [poznámky 28]

Ostatné výrobky LTO sa snažili rozšíriť existujúce produktové rady o nové základné prísady. Ponuka spoločnosti z roku 1992, Meatloaf Specialty Sandwich, bola predstavená ako súčasť zavedenia obmedzenej stolovej služby. [143] [144] Medzi ďalšie varianty LTO v rade Specialty Sandwich patril taliansky klobásový sendvič podávaný jedným z troch spôsobov: s cibuľou a paprikou v štýle parmigiana so syrom mozzarella a marinarovou omáčkou alebo so všetkými štyrmi prísadami. Steakové sendviče boli vyrobené zo steakov alebo neskôr z reštrukturalizovaného hovädzieho mäsa. Ďalšou ponukou bol šunkový a syrový sendvič s majonézou, šalátom a paradajkami a sendvič z teľacieho parmigianu. [145]

Úpravy trendov

Spoločnosť nie je nad týmito trendmi v oblasti rýchleho občerstvenia a rýchleho neformálneho priemyslu. V niektorých svojich bývalých výrobkoch to možno vidieť na dvoch príkladoch. Prvý obalový výrobok spoločnosti s názvom BK Wrapper bol predstavený v Severnej Amerike ako možnosť raňajok v apríli 2008, pričom verzia na obed/večeru bola ponúkaná v septembri 2008. [146] Tieto výrobky reagovali na priemyselné trendy smerom k výrobkom, ktoré ľahšie konzumovať na cestách [147] a trendom, ktoré sa začali v roku 2007 v súvislosti s menšími potravinami. [148] Pôvodne časovo obmedzená ponuka, [poznámky 29] Verzia tohto výrobku na obed/večeru sa predávala ako regionálna položka do konca roka 2009, keď boli z dôvodu oslabenia predaja vyradené. Uvedenie BK Burger Shots v roku 2009, verzie posuvníkov Burger King, bolo súčasťou širšieho trendu v reštauračnom priemysle pre tento typ sendvičov. [149] [150] Európske pobočky ich predávajú ako BK Six Pack. [ potrebná citácia ] V USA vychádzajú z produktov Burger Bundles/Burger Buddies z 80. rokov minulého storočia, ktoré boli pôvodne inšpirované podobnými výrobkami predávanými na White Castle a Krystal, [poznámky 30] [151]

Licencované produkty Upraviť

V roku 2007 začala spoločnosť Burger King licencovať svoje logo a položky externým spoločnostiam na výrobky, ktoré nie sú súčasťou spoločnosti Burger King. Licencovaná spoločnosť Broad Street Licensing Group a jej výrobný partner, spoločnosť Inventure Group, predstavili prvé výrobky na jeseň toho istého roku: zemiakové lupienky s príchuťou v dvoch príchutiach, burger pečený v ohni a hranolky s kečupom. Vynález pridal tretiu príchuť, cibuľové krúžky, v roku 2008. [152] Druhý licencovaný výrobok, spoločnosť BK Fresh Apple Fries zameraný na deti, bol v roku 2009 licencovaný na predaj v supermarketoch spoločnosti Cruch Pak. [153] Spoločnosť uviedla, že hoci sú výrobky dôležité pri zabezpečovaní identity značky, nebudú na ne sústreďovať svoje zdroje a licenčné poplatky investujú do marketingového fondu spoločnosti. Priemyselní učenci kritizovali spoločnosť za túto schému, pričom autorom knihy je Rob Frankel Pomsta značky X, že „to, že niečo dokážete, neznamená, že by ste to mali urobiť“. [poznámky 31]

Licenčné dohody sa osvedčili. Broad Street rozšírila produktový rad do sedemnástich krajín po celom svete a súčasne rozšírila výber na viac ako pol tucta produktov navrhnutých tak, aby napodobňovali chute niektorých z hlavných produktov ponuky spoločnosti Burger King. Úspech produktového radu a licenčné zmluvy získali od spoločností ocenenie za „rozšírenie značky roka“ od Licencia! Globálne časopis a získal im nomináciu na „Najlepšiu firemnú licenciu roka“ od Asociácie obchodníkov s licenciami. [154]

Spoločnosť ConAgra Foods uzavrela v roku 2009 s Burger King licenčnú zmluvu na nový rad produktov z francúzskeho smaženia v mikrovlnnej rúre. Novinkami sú King Krinkz, čo sú ostrieľané hranolčeky King Kolossalz, extra veľké balenie hranoliek a King Wedgez, okorenené zemiakové placky. Výrobky mali byť uvedené na trh v septembri 2009. Obaly sú navrhnuté tak, aby sa podobali na nádobu na poter FryPod spoločnosti BK. [155]

Neúspešné produkty Upraviť

Burger King predstavil niekoľko nových produktov, ktoré si v testovaní počínali dobre, ale u verejnosti sa neuchytili. Neúspech v rade sendvičov BK Baguette je príkladom produktu, ktorý nespĺňa firemné očakávania. Ďalším predchádzajúcim zlyhaním bol grilovaný hamburger s volským okom. Sendvič sa skladal z dvoch hamburgerových placiek vedľa seba, amerického syra a slaniny a grilovacej omáčky značky Bull's-eye Barbecue. Sendvič bol podávaný na rovnakom valci 7 palcov (18 cm) ako špeciálne sendviče. Neskôr bol predávaný ako dvojitý cheeseburger v tradičnom štýle. [156]

V roku 1992, počas svojej doby vo vlastníctve britského Grand Metropolitan, Burger King experimentoval so stolovými službami. [157] Po 16:00 si zákazníci objednali pri pulte a svoju objednávku im priniesli k stolu. Počas čakania na jedlo dostali zákazníci bezplatne popcorn. Aby sa zhodovala s ponukou, bola predstavená séria jedál, ktoré sa nazývali Večerové koše. Večere obsahovali večerný košík Whopper, večerný košík so steakovými sendvičmi, večerný košík s vyprážaným kuracím mäsom a večerný kôš s krevetami. V americkom regióne Nové Anglicko predala BK košík Fried clam. Večera sa podávala z dvoch strán, vrátane výberu z vedľajšieho šalátu, kapustnice, hranoliek alebo pečených zemiakov. Približne rok od koncepcie reštaurácie na posedenie sa v roku 1994 upustilo v prospech pôvodného vzorca rýchlych služieb. [158]

Ďalším neúspešným výrobkom, tentokrát za nástupcu spoločnosti Grand Metropolitan Diageo, bola rada hamburgerov BK Back Porch Grillers, ktorá obsahovala pikantné a ochutené karbonátky podávané na rožku v pekárenskom štýle. Existovali dve odrody: Regular podávaná s majonézou, celolistovým ľadovým šalátom, paradajkami a grilovanou cibuľkou a slaninový čedar so slaninou a údeným syrom čedar. Na podporu bola jedna odroda LTO, Black Stack Griller, vyrobená z grilovacej omáčky Black Strap (silná omáčka s melasou), švajčiarskeho syra, slaniny a cibule. Muži v čiernom II. Placka Griller bola ochutená tak, aby mala chuť podobnú hamburgeru, ktorý bol grilovaný na grile na drevenom uhlí. [159]

Jedným z jeho medzinárodných zlyhaní bol rad sendvičov BK Crown Jewels, ktoré sa pôvodne predávali na Novom Zélande. Tieto väčšie sendviče zamerané na dospelých boli vyrobené zo smaženého a grilovaného kuracieho mäsa alebo z koláča Whopper a z rôznych polev a podávané na valci Kaiser. Polevy zahŕňali mangovú limetovú omáčku, avokádo, aioli, korenistú omáčku Cajun a dochutenie. Pôvodne úspešné sendviče vzbudili záujem firemných kancelárií Burger Kinga a zvažovalo sa ich potenciálne globálne zavedenie. Záujem o produkt však zmizol a boli prerušené. [160]

Big King, predstavený ako priama výzva konkurenčného McDonald's, bol reakciou Burger Kinga na Big Mac a mal podobný štýl a vkus. [poznámky 32] Sendvič bol pôvodne predstavený v roku 1993 pod názvom Double Supreme počas fázy testovania. Názov bol zmenený na Big King, keď bol predstavený na národnej úrovni v roku 1997, a znova na King Supreme, keď bol znovu zavedený v roku 2002. [161] Sendvič bol prerušený na severoamerickom trhu v polovici roku 2000. V novembri 2013 Burger King priniesol Big King späť na severoamerický trh ako stálu položku ponuky. Recept na sendvič Big King je úplne rovnaký ako pôvodný recept z 90. rokov minulého storočia vrátane trojdielnej rolky. [162] Sendvič Big King sa na mnohých medzinárodných trhoch spoločnosti predáva aj v niekoľkých formách. [poznámky 33] [poznámky 34]

Pokyny pre nákup mäsa Upraviť

Rovnako ako mnoho iných konkurentov, aj na BK sa zamerali rôzne skupiny pre dobré životné podmienky zvierat, ako napríklad PETA, pri ošetrovaní zvierat, ktoré používa pri výrobe svojich zložiek. V ústupku týmto skupinám BK súhlasila s prijatím série politík pre svojich dodávateľov pre niekoľko svojich surových živočíšnych produktov. Spoločnosť si dala prednosť nákupu vajec a výrobkov z bravčového mäsa od tých dodávateľov, ktorí používajú výrobné metódy bez klietok. [163]

Pokyny 2001 Upraviť

Ako súčasť svojich usmernení z roku 2001 spoločnosť Burger King uviedla, že začne vykonávať oznámené aj neohlásené inšpekcie bitúnkov u všetkých svojich dodávateľov mäsa a podnikne opatrenia proti zariadeniam, ktoré pri týchto kontrolách neuspejú. Stanovilo by to pokyny na overovanie manipulácie so zvieratami pre všetky bitúnky jeho dodávateľov. Spoločnosť by od svojich dodávateľov požadovala, aby v každej klietke s batériou obmedzili maximálne päť sliepok, aby vtáky mohli stáť úplne vzpriamene a vyžadovali prítomnosť dvoch napájačov vody na jednu klietku. Zastavilo by to nákup od dodávateľov, ktorí sa zaoberajú núteným liahnutím sliepok, vyvinuli audítorské postupy pre manipuláciu s kurčatami „brojlerov“ a zaviedli by humánne postupy pre manipuláciu s kurčatami na bitúnkoch. Začalo by sa nakupovanie bravčového mäsa z fariem, ktoré neobmedzujú prasnice na stánky. [164]

Podľa podmienok dohody so skupinami spoločnosť v roku 2002 podala petíciu na Úrade pre potraviny a liečivá, v ktorej žiadalo Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA), aby zintenzívnilo presadzovanie zákona o humánnom zabíjaní z roku 1958. USDA so žiadosťou súhlasilo , v ktorom sa uvádza, že „vašej petícii sa vyhovuje a vyvíja navrhované pravidlo, ktoré rieši otázku humánneho zaobchádzania“. USDA neuviedla, kedy zamýšľa zverejniť návrh vo federálnom registri a vyžiadať si verejné pripomienky, čo by bol prvý krok pred tým, ako agentúra vypracuje konečné pravidlo. [poznámky 35]

Pokyny 2008 Upraviť

Spoločnosť v roku 2008 zmenila a doplnila svoje nákupné pokyny. Ohlásila, že rozšíri svoje nákupné pravidlá pre bravčové mäso tak, že bude požadovať, aby 10% jej výrobkov z bravčového mäsa bolo kúpených od dodávateľov, ktorí nepoužívajú tehotenské prepravky, kovové ohrady, ktoré obmedzujú pohyb prasníc a obmedzujú pohyb zvieraťa. zdvojnásobiť túto sumu do konca roka. [165] Okamžite by tiež začal nakupovať 2% svojich vajec od výrobcov, ktorých sliepky nie sú viazané na malé drôtené klietky, a do konca tohto roku by toto množstvo zdvojnásobil. [poznámky 36] Dohodlo sa s PETA, že spoločnosť vydá vyhlásenie, že nákup bude uprednostňovať dodávateľov vajec, ktoré nepoužívajú klietky na batérie, a tých dodávateľov hydiny, ktorí využívajú alebo inovujú na ničenie v kontrolovanej atmosfére, ktoré sa považuje za humánnejší spôsob porážky kurčiat a moriek. [166]

Pokyny 2012 Upraviť

Tretie kolo usmernení bolo vydané v apríli 2012, keď spoločnosť oznámila, že začne postupne zavádzať plán na zastavenie nákupu výrobkov z hydiny a bravčového mäsa od dodávateľov, ktorí chovajú zvieratá v klietkach. Týmto oznámením sa spoločnosť Burger King stala prvou americkou spoločnosťou rýchleho občerstvenia, ktorá prisľúbila nákup 100% vajec od spoločností, ktoré nepoužívali drôtené klietky na batérie a bravčové mäso od dodávateľov, ktorí pre prasnice nepoužívali gestačné klietky. Ide o zvýšenie percenta výrobkov bez klietok z 9% nákupov vajec a 20% z nákupu bravčového mäsa, ktoré spoločnosť uskutočnila v roku 2008. [167] Plán by mal byť dokončený do roku 2017. [168]

Úprava jedla

Korenie Upraviť

Spoločnosť H. J. Heinz je významným dodávateľom korenín pre spoločnosť Burger King. [169] Spolupracovali na niekoľkých programoch, napríklad na propagačnom programe filmu z roku 2001 Shrek. Heinz poskytol kečup farebnej kečupu LTO Blastin 'Green EZ Squirt a omáčku „ooze“ s jablkovou príchuťou na distribúciu s detskými jedlami značky Shrek. [170] [171] Heinz sa stal hlavným dodávateľom kečupu v USA, Mexiku a Veľkej Británii a dodáva rôzne omáčky do niekoľkých európskych krajín. [172] [173] [174] [poznámky 37]

Kraft food za tie roky dodala veľa svojich produktov do BK. Niekoľko z jeho koreniacich liniek sa dostalo do položiek ponuky BK. Na priamych tie-in boli zapojené dva produkty Kraft: BBQ Burger Bull's-Eye v roku 2005 a sendvič A-1 Steakhouse XT v roku 2010. V oboch prípadoch Burger King prominentne používal názvy produktov Kraft, Steak omáčka A1 a Bull's -Očná grilovaná omáčka, v názvoch sendvičov. [poznámky 38] [poznámky 39] Kraft dodal niekoľko detských výrobkov spoločnosti Burger King, vrátane dezertu značky Jell-O počas propagácie BK Teletubbies v roku 1999 a makarónov Kraft a syra používaných v detských jedlách s nízkym obsahom tuku predstavených v roku 2009. [175] [poznámky 40]

Bielkoviny Upraviť

Na konci šesťdesiatych rokov minulého storočia spoločnosť Tyson Foods navrhovala nové metódy na rozšírenie svojho trhu vrátane zavedenia menších spotrebiteľských obalov a pristátia vojenských zmlúv. Spoločnosť rozšírila svoju obchodnú divíziu ponúkaním nových produktov spoločnostiam McDonald's a Burger King. Výrobok spoločnosti Tyson's McDonald's sa nakoniec vyvinul na Chicken McNuggets, zatiaľ čo výrobok Burger King sa stal základom jeho kuracích sendvičov. [176] Pri propagácii rebier v roku 2010 bol Tyson dodávateľom bravčového mäsa spoločnosti Burger King. Napriek výrobne značnému času dodania odhadovaná štvormesačná dodávka produktu vydržala Burger King necelé tri mesiace. [177]

Vypuknutie choroby E. Coli v roku 1996 u jedného z najväčších dodávateľov hovädzieho mäsa spoločnosti Burger King, Hudson Foods, prinieslo spoločnosti Tyson Foods jeden z najväčších obchodných prevratov. Hudson bol jedným z najväčších poskytovateľov hydiny v USA a jedným z najväčších konkurentov spoločnosti Tyson, keď sa na príkaz Burger Kinga presťahovali do spracovania hovädzieho mäsa. Hneď po zaistení zmluvy s Burger Kingom otvoril Hudson závod na spracovanie hovädzieho mäsa v Nebraske. Keď bol závod v roku 1996 identifikovaný ako zdroj úniku E. Coli, Burger King opustil spoločnosť ako dodávateľa. [178]

Spoločnosť Lopez Foods, Inc. z Oklahoma City je dodávateľom hovädzieho mäsa pre spoločnosť Burger King. [179] Kým Lopezovým hlavným zákazníkom je McDonald's, spoločnosť dodáva aj BK.

Bočné strany a dezerty Upraviť

Spoločnosť McCain Foods sa stala dodávateľom zemiakových výrobkov do spoločnosti v roku 1998, krátko po dohode s farmármi v Maine o dodávke zemiakov na použitie na trhu rýchleho občerstvenia. [180]

Spoločnosť Edwards Baking poskytuje spoločnosti Burger King vopred zabalené koláče a dezerty v štýle koláča a zároveň poskytuje dohľad a pomoc s dezertnými výrobkami reťazca. BK je jednou z hlavných národných zmlúv spoločnosti Edwards, kde spoločnosť poskytuje Burger King pomoc v marketingových programoch, reklamných materiáloch na mieste nákupu, prieskume trhu a ďalších zdrojoch. Edwards má zamestnancov na plný úväzok pridelených do sídla Burger Kinga v Miami. [181] Predtým, ako sa Edwards stal hlavným dodávateľom pečiva Burger King, mal reťazec zmluvu s Awrey Bakeries z Livonia v Michigane na svoj rad vopred zabalených raňajkových produktov. Burger King predal rad výrobkov Awrey vrátane dánskych, šiškových a narodeninových koláčov. [182]

Nápoje Upraviť

Nealkoholické nápoje Upraviť

Burger King tradične predával nealkoholické nápoje od spoločnosti Coca-Cola na svojom domácom trhu. V roku 1983 získala spoločnosť PepsiCo od svojho rivala zmluvu na dodávateľa nápojov vo výške 444 miliónov dolárov a uprostred extrémnych trhových diskusií o budúcnosti zmluvy ju v roku 1987 obnovila na druhé funkčné obdobie. [183] ​​Spoločnosť získala zákazku do posilnenie väzieb marketingového a reklamného programu medzi Burger King a ním samotným. [184] [185] Kontrakt trval ďalšie tri roky, keď Burger King, čiastočne na základe rastu spoločnosti Pepsi ako prevádzkovateľa reštaurácie s divíziou Tricon Restaurants, presunul zmluvu o nápojoch späť do spoločnosti Coca-Cola. [186] [187]

Od roku 1990 Burger King naďalej používa ako dodávateľa nápojov spoločnosť Coca-Cola a svoju zmluvu niekoľkokrát obnovil. [188] Zmluva Coca-Cola nie je bez problémov. V zmluve z roku 1999 sa uvádza, že výrobky Icee značky Coca-Cola sa stanú trvalou položkou ponuky vo všetkých amerických lokalitách. Po uvedení na trh sa zistilo, že zamestnanci spoločnosti Coca-Cola predstierali informácie o testoch produktov, aby posilnili potenciálne predajné čísla v snahe nalákať franšízantov na zápis do letnej reklamnej kampane. Bolo prepustených niekoľko zamestnancov spoločnosti Coke a spoločnosť Coca-Cola zmenila propagačné materiály v obchode, aby zdôraznila názov Icee. [189] Zmluva z roku 2003 oficiálne predĺžila vzťah medzi týmito dvoma spoločnosťami, takže spoločnosť Coca-Cola bola výhradným dodávateľom nealkoholických nápojov pre spoločnosť. [poznámky 41] Predtým by jednotlivé medzinárodné franšízy rokovali o vlastných zmluvách so svojou spoločnosťou, ktorú si vybrali. Zmluva z roku 2003 poskytla spoločnosti Coca-Cola nový prístup k 3 000 prevádzkovým alebo plánovaným reštauráciám na ázijsko-tichomorskom okraji, v Európe a v Južnej a Strednej Amerike. [poznámky 42] Nákup Burger Kingu spoločnosťou 3G Capital viedol k zmene zmluvy o nápojoch pre trhy v Karibiku a Latinskej Amerike. Spoločnosť 3G, ktorá vlastní spoločnosť AmBev a je výrobcom a distribútorom produktov PepsiCo v tomto regióne, začala krížové licencovanie medzi svojimi dvoma spoločnosťami v apríli 2011 a na týchto trhoch prešla na spoločnosť Pepsi. [190]

V roku 1999 Burger King pridal druhú zmluvu s dodávateľom nealkoholických nápojov so spoločnosťou Dr Pepper Snapple Group, aby zaradila spoločnosť Dr Pepper do svojho sortimentu nápojov v severoamerických reštauráciách. [191]

Dodávateľské zmluvy na nesýtené nápoje od Burger King sú oddelené od zmlúv na jeho sódy. Keď sa spoločnosť prvýkrát rozhodla predstaviť výrobok z balenej vody, zvolila značku Nestlé Poland Spring pred spoločnosťou Coke's Dasani. Keď v roku 2003 vypršala zmluva, BK sa presťahovala do Pepsi's Aquafina, v tej dobe najpredávanejšej značky. [poznámky 43] V roku 2008 Burger King obnovil svoj vzťah so spoločnosťou Nestlé uzatvorením zmluvy o predaji výrobkov z balenej vody Pure Life. [192] BK sa presťahovala z džúsov značky Pepsi Tropicana v roku 2001, keď sa na trh Severnej Ameriky dostala so značkami Coca-Cola's Minute Maid. [193] So zavedením nutričného programu Pozitívne kroky pre deti sa spoločnosť obrátila na spoločnosť Hershey Company, aby vo svojich severoamerických obchodoch poskytovala značkové nízkotučné mlieko Hershey. BK využíva obľúbenú značku na propagáciu svojich produktov, aby upútala pozornosť zákazníkov na seba a svoje stravovacie programy. [194]

Káva Upraviť

Produkoval ju Sara Lee, značka Douwe Egberts, [195] BK Joe bol kávový rad Burger Kinga, ktorý bol prvýkrát predstavený v roku 2001 v Severnej Amerike a neskôr v niektorých častiach Európy. [poznámky 44] Výrobok bol inzerovaný ako vyrobený z kávy Arabica a bol vyrobený pomocou systému Douwe Cafitesse, platformy, ktorá sa vyhýba káve uvarenej z mletých zŕn v prospech nápoja vyrobeného z kávového koncentrátu s pridaním horúcej vody. [196] [197] Sara Lee tvrdí, že výhodou systému je, že každá šálka kávy je vyrobená v čase objednávky s minimálnym odpadom a prácou. [198] Výrobok nebol navrhnutý tak, aby konkuroval výrobkom spoločností ako Starbucks, ale mal osloviť zákazníkov, ktorí hľadajú konzistentnú šálku kávy. [199]

Napriek investícii do produktu Douwe Egbert spoločnosť Burger King oznámila, že v lete 2010 v USA postupne ukončí systém Cafitesse v prospech najlepšej značky kávy Starbucks v Seattli. [200] Počas leta 2010 pridala BK do novej rady kávy niekoľko nových produktov na báze kávy v počiatočnom úsilí priviesť viac zákazníkov počas ranného predajného obdobia. [201] [poznámky 45] Nové kávové výrobky vrátane ochutených káv a ľadových kávových nápojov sú k dispozícii po celý deň, aby mohli konkurovať kávovému radu McDonald's McCafé. [202] Každý piatok v novembri 2010 Burger King rozdal zadarmo 350 šálok najlepšej kávy v Seattli, aby povzbudil ľudí, aby vyskúšali raňajky a kávové linky. Spoločnosť predpovedala, že počet šálok kávy zadarmo bude medzi dvoma a štyrmi miliónmi. [poznámky 46]

Alkoholické nápoje Upraviť

Burger King už mnoho rokov predáva pivo vo viacerých svojich medzinárodných lokalitách, napríklad v Nemecku, ale nie na svojom domácom území. Spoločnosť začala predávať pivo vo svojich koncepčných reštauráciách s obmedzeným servisom BK Whopper Bar v Miami, New Yorku a Los Angeles v roku 2010. Spoločnosť predáva výrobky spoločností SABMiller a Anheuser-Busch, vrátane spoločností Budweiser, Bud Lite a Miller Lite v hliníku. fľaše určené na udržanie teploty. Tento krok, ktorého cieľom je zamerať sa na dôležité demografické skupiny do 30 rokov, bol podľa analytikov priemyslu považovaný za riskantný, pretože spoločnosť je známa ako dodávateľ rýchleho občerstvenia a nie ako predajca alkoholických nápojov. Ostatní priemyselní poradcovia s hodnotením nesúhlasia a domnievajú sa, že tento krok je správny, pretože spoločnosť rastie so starnúcou zákazníckou základňou. [203] [204] [205]

Distribútori Upraviť

Burger King dlhé roky vlastnil a prevádzkoval svoj vlastný distribučný systém, pôvodne známy ako Distron. Distron, založený krátko po založení Burger King, slúžil predovšetkým obchodom vo vlastníctve spoločnosti a 50-60 percent franšízových obchodov. Franšízové ​​skupiny mohli voľne nakupovať zásoby z jedného zo sedemnástich nezávislých distribučných systémov, ktoré často prevádzkovali väčšie franšízové ​​skupiny, ako napríklad Carrols Restaurant Group. [206] Nastavenie Distronu zostalo relatívne stabilné, kým BK nekúpil v Pillsbury Grand Metropolitan. Grand Met ho pôvodne plánoval po kúpe predať, ale nakoniec reorganizoval rozdelenie na dve samostatné skupiny pre obstarávanie (Burger King Purchasing [BKP]) a distribúciu (Burger King Distribution Services [BKDS]). Tento krok mal za následok prepustenie viac ako stovky zamestnancov. [207] [208] [209]

V roku 1992 Burger King a jeho franšízy založili nezávislú nákupnú spoločnosť Restaurant Services Inc. (RSI), ktorá pokrývala 100 percent obchodov BK v USA.Vytvorenie RSI bolo založené na návrhu vtedajšieho generálneho riaditeľa Barryho Gibbonsa, aby sa vytvorila organizácia, ktorá by bola nezávislá na podnikových operáciách BK, poskytovala účastníkom úplné finančné informácie o otázkach cien a príjmoch a tešila by sa z účasti celého reťazca na maximalizácii výhody hromadného nákupu. Formát RSI bol založený na systéme, ktorý KFC ​​používa vo svojom distribučnom systéme, a fungoval podobným spôsobom. [210] Dva týždne po vytvorení družstva spoločnosť Grand Met predala hmotný majetok BKDS kanadskej výkupnej spoločnosti Onex Corporation a založila BKP do RSI. [poznámky 47]

V súčasnej dobe spoločnosť využíva nezávislých distribútorov, ako sú Maines Paper and Food Service a Sysco, na zásobovanie severoamerických obchodov potravinami a papierovými výrobkami. [211] [212] [213]


Začínajú sa objavovať motívy ostreľovačov

Keď bol minulý mesiac odsúdený John Allen Muhammad, stále nebolo jasné, čo urobilo zo zdanlivo obyčajného páru tím ostreľovačov, ktorí podľa úradov zorganizovali 20 streľieb v siedmich štátoch, pričom zahynulo 15 ľudí a sedem bolo zranených. "Nevieme, čo ich prinútilo urobiť posledný skok," povedal člen prokuratúry.

Ale minulý týždeň, keď sa proces priznaného komplica Leeho Boyda Malva blíži do záverečnej fázy, sa objavil jasnejší obraz putujúcich ozbrojencov - spolu s možným motívom, ktorý Malvo uviedol.

„Misia“, povedal jeden z mnohých expertov na duševné zdravie, ktorí s Malvom, 18, viedli väzenské rozhovory, mala podnietiť rasovú revolúciu v súvislosti s „pokračujúcim útlakom černochov“ a založiť v Kanade utopickú čiernu kolóniu. o rasovej a sociálnej spravodlivosti.

V auguste 2002 vypovedal psychiater Dewey Cornell. Mohamed údajne Malvovi povedal, že „idú vykonať plán ostreľovačov, aby začali strieľať ľudí jeden za druhým“. Žiadne súdne svedectvá nenaznačovali, prečo si Mohamed alebo Malvo mysleli, že takéto útoky vyvolajú revolúciu.

V mesiacoch, ktoré predchádzali Mohamedovmu komentáru, rôzni svedkovia obhajoby uviedli, že 42-ročný armádny veterán indoktrinoval Malva, aby sa podelil o svoj hnev nad bielou americkou spoločnosťou. Vzal tínedžera na výlety po celej krajine, aby sa rozprával s černochmi v slumoch a útulkoch pre bezdomovcov. Nechal Malva počúvať kazety s protiamerickými prejavmi a pomocou slúchadiel doručil správu, aj keď tínedžer spal.

Malvo podľa súdnych výpovedí uviedol, že prešiel náročným školením: Mohamed ho údajne učil strieľať, dával mu hrať násilné videohry, prednášal mu o islame, zaradil ho na prísnu vegetariánsku diétu sprevádzanú vitamínovými tabletkami a kvapky medu a raz ho priviazali o strom, aby mládež dokázala jeho tvrdosť.

Nakoniec experti na duševné zdravie na obranu uviedli, že Mohamed malvo Malva.

Dewey, ktorý strávil 54 hodín rozhovormi s Malvom, povedal, že mladík mu povedal, že „bieli ľudia sú diabli“. Malvo, dodal, „uveril, že dôjde k revolúcii“.

Od ich náhodného stretnutia v obchode s elektronikou na karibskom ostrove Antigua koncom roka 2000 tvorili Muhammad a Malvo zvláštny pár. Mohamed stál 6 stôp 1. Bol to pekný muž, ktorý mal vojenské ložisko a na svojom 180 kilovom tele sotva uncu tuku. Malvo vážil 120 libier, vyzeral mladší ako 15 rokov a vyzeral, že patrí do školáckeho zboru. Mohamed bol stoický, Malvo odchádzal.

Mali však jednu podstatnú vlastnosť: boli porazení.

Mohamedove dve manželstvá stroskotali, jeho štátny autoservis vo Washingtone sa rozpadol, stratil opatrovníctvo svojich štyroch detí a za 10 rokov v armáde a národnej garde sa nedostal nad hodnosť seržanta. Vzbúril sa proti autorite, pričom ho armáda počas svojej vojenskej kariéry niekedy disciplinárne potrestala. Mohamed prešiel od získania najvyšších hodnotení strelcov pre svoju schopnosť streľby k najnižším.

Vo vojne v Perzskom zálive v roku 1991 bol Mohamed zaradený do strojárskej jednotky, ale ľuďom povedal, že bol u špeciálnych síl. Bol podozrivý z toho, že hodil zápalný granát do stanu seržanta, ktorý sa mu nepáčil, podľa dôkazov boli zapísané vojenské záznamy a raz na poradni povedal ďalšiemu afroamerickému vojakovi: „Brat bratovi, ustúp alebo budeš prvý zabitý. Neexistuje miesto, kde by bola tvoja rodina v bezpečí. “

A Malvo, hoci bol slušným študentom na Antigui a na rodnej Jamajke, ktorý hovoril o tom, že sa stane pilotom alebo astronautom, bol podľa všetkého problémový tínedžer. Prakom zastrelil túlavé mačky, bol opustený otcom, zbitý matkou a odrazený z domu do domu a zo školy do školy.

"Prebudila som ho," svedčila Malvova matka Una James o jednom z prípadov, keď odišla nájsť si prácu na inom ostrove. „Objal ma a povedal:„ Mami, neplačem, pretože sa vraciaš hľadať svoj život. Nejdem plakať. Prajem vám len veľa šťastia a prosperity. ‘“

Dva mesiace pred útokmi ostreľovačov v oblasti Washingtonu Malvo napísal priateľovi: „Ja. pokúsil sa byť priateľom, bratom, milencom, mužom a áno, vždy som zlyhal. Snažila som sa správať k ženám tak, ako by sa mali správať oni, ako ku kráľovnám. Hrám, žartujem, som prísny, uznanlivý, ale na oplátku dostávam opak. “

Muhammad sa stal Malvovým náhradným otcom v čase, keď sa títo dvaja usadili v útulku pre bezdomovcov v Bellinghame, Washington. Priatelia uviedli, že Mohamed bol stále necitlivý na to, že mu sudca z Tacomy mesiac predtým zobral práva na návštevu. "Takže nevidím svoje deti?" bolo všetko ohromené, čo Mohamed povedal, keď sudca vydal svoje rozhodnutie. Zopakoval to dvakrát.

Al Archer, výkonný riaditeľ misie Maják v Bellinghame, povedal, že Malvo sa usilovne snažil vyhovieť Mohamedovi, ktorý mal „osobnosť, ktorá k nemu pritiahne ľudí“. Nebol. teda nič také. Bol to víťazný spôsob, akým vtiahol Leeho do svojho spôsobu myslenia. “

Archer však vypovedal, že mu je Mohamed podozrivý. Všetci ostatní v útulku vyjadrili šok a smútok po teroristických útokoch na USA 11. septembra, Mohamed o nich nikdy nehovoril. Zatiaľ čo väčšina v útulku bola zlomená, Mohamed mal vždy peniaze a telefonoval od cestovných kancelárií. Archer povedal, že si myslí, že Mohamed môže byť drogový díler alebo terorista.

V čase, keď sa Mohamed a Malvo na jeseň 2002 dostali do oblasti Washingtonu, D.C., boli ich peňaženky preplnené výnosmi zo série drobných lúpeží, uviedli úrady. Mali vysielačky, ďalekohľady, ukradnutý prenosný počítač, zariadenie na globálne určovanie polohy, podrobné mapy ulíc a poloautomatickú pušku kalibru 0,232, ktorá sa bežne používa na cvičenie terčov alebo lov drobnej hry. Ich zbitý Chevrolet Caprice z roku 1990 mal v kufri dieru, o ktorej polícia informovala, že poskytla vynikajúci portál pre ostreľovaciu pušku.

Desať ľudí zahynulo vo Washingtone, Marylande a Virgínii medzi západom slnka 2. októbra a východom slnka 22. októbra 2002, počas sporu náhodných útokov. Jedného muža zastrelili pri kosení trávnika, druhého čerpal plyn. Pri vysávaní svojho minivanu zahynula žena. Medzi obeťami boli imigranti z Haiti a Indie, Afroameričan a 13-ročný chlapec zamierili do školy. Útoky tak terorizovali región, že udalosti boli zrušené a školáci boli držaní vo vnútri.

Muhammada a Malva zatkli o 3.30 hod. 24. októbra 2002 na odpočívadle v Marylande pri diaľnici 70. Na otázku vyšetrovateľov, prečo si myslí, že ich zajali, Malvo odpovedal: „Moja lenivosť, moja nedisciplinovanosť.“ Povedal, že bol poverený strážnou službou, ale zaspal.

Na začiatku svojho procesu s vraždou hrdelného majetku v októbri Mohamed prerušil rok takmer ticha-odmietol sa stretnúť so súdnymi psychiatrami-a rozhodol sa konať ako vlastný zástupca. Vystúpil s neprehliadnuteľnou úvodnou hádkou o pravde a múdrosti a požiadal odborného svedka obžaloby: „Otlačky prstov starnú?“ a nechtiac sa umiestnil na miesta činu, pričom porotcom pripomenul, že iba on mal schopnosť opísať svoje myšlienky a motívy.

"Neboli tam [prokurátori]," povedal. "Bol som a viem, čo sa stalo, a viem, čo sa nestalo."

Po dvoch dňoch Mohamed ustúpil svojim súdom vymenovaným zástupcom. Ďalší mesiac mlčal. Keď bol prečítaný rozsudok o vine, dvaja porotcovia sa držali za ruky, ďalší dvaja plakali. Mohamed nikdy necukol.

Malvo vo väzení najskôr na otázky vyšetrovateľov odpovedal tak, že si dva prsty preložil cez ústa, akoby si zapínal pery. Ale čoskoro začal hovoriť, videl prehliadku expertov na duševné zdravie a priznal sa zákonníkom, že bol spúšťačom všetkých vrážd vo Washingtone. Počas rozhovorov na nahrávke sa chichotal a opisoval niektoré útoky.

Jeho právnici tvrdia, že Malvo, ktorý sa kvôli šialenstvu priznal nevinne, bol pod Mohamedovou kontrolou. Tínedžer psychológom povedal, že jeho pôvodné priznania z väznice boli falošné a že mal v úmysle chrániť Mohameda, ktorého nazýval „pane“, ale označoval ho aj ako svojho otca. Lekárom povedal, že očakáva popravu - a v skutočnosti ho to nezaujíma.

"Študoval som a čítal, ale namiesto toho, aby som získal múdrosť, som stále blázon, ktorý hrá múdro," napísal minulý rok svojmu priateľovi.


Domáce šmýkačky

Nie, nie tie deti, ktoré si užívajú rýchlu jazdu na zariadení detského ihriska.

Ani chlapci (a dievčatá) smerujúci k domácej tabuli so štafetou z ľavého poľa hneď za nimi. (Alebo aby ste zostali v rovnakom ihrisku, obzvlášť zložité ihrisko.)

Hovorím šmýkačky, ako v Bielom hrade, ako v malých hamburgeroch na mini buchtách, z ktorých môžete jesť dva alebo tri naraz bez toho, aby ste cítili trochu viny.

No možno len tá najmenšia vina. ale hej, ako môže mať niečo také malé (a také roztomilé) veľa kalórií, však?

Napriek tomu tu dnes nie som, aby som diskutoval o kalóriách. Som tu, aby som vám ukázal relatívne jednoduchý spôsob výroby malých žemlí pomocou obľúbeného receptu na domácu rolku. Pridajte 1 1/2 unca hamburgerových placiek, americký syr, plátok nálevu a cibuľu opraženú na pare a máte klasický posúvač.

Poznámka: Úplnú dekonštrukciu klasických posúvačov nájdete v jednom z našich obľúbených blogov Serious Eats, ktorého pravidelná funkcia v programe Burger Lab predstavuje vynikajúce skúmanie všetkého, čo je hamburger.

Poďme na najobľúbenejší recept na našich stránkach, Krásne burgerové buchty.

Vedeli ste, že kliknutím kdekoľvek na tento blok obrázkov ich môžete zväčšiť na plnú veľkosť? Neváhajte a vyskúšajte, bude to fungovať pre všetky naše fotografie.

Vypracujte cesto, ktoré necháte prejsť prvým kysnutím v miske.

Cesto jemne vyfúknite, rozdeľte na polovicu a z každej polovice vytvarujte hrubý kotúč.

Pracujte vždy s jedným kusom cesta a položte ho na kúsok ľahko namazaného pergamenu alebo voskovaného papiera. Na uľahčenie valcovania položte na vrch ďalší kus namazaného pergamenu alebo voskovaného papiera.

Cesto uhladíme a rozvaľkáme na kruh s priemerom 9 palcov, hrubý asi 3/8 palca. Potom 2 “okrúhlou vykrajovačkou na sušienky krájajte z cesta kruhy, krájajte tesne vedľa seba, aby ste zanechali čo najmenej útržkov.

Aj keď odvediete skutočne dobrú prácu, skončíte tak, že asi 20% cesta bude šrot. Môžete ho nechať 15 minút odpočinúť a znova sa rozvaľkať a nakrájať, alebo ho môžete jednoducho tvarovať, ako sa vám páči.

Mali by ste byť schopní získať asi 2 tucty dobre vyzerajúcich vystrihovacích buchiet, než sa budete musieť uchýliť k tvarovaniu zvyškov.

Žemle umiestnite pomerne blízko seba na pergamen alebo jemne vymastený plech. Nechcete, aby sa dvíhali a tlačili sa jeden druhému, ale pečenie žemlí blízko seba im pomáha zostať mäkké - a žemľa by mala byť mäkká.

Žemle prikryjeme a necháme kysnúť asi 2 hodiny. Nebudú veľmi nadýchané, a to je v poriadku, ak nechcete vysoké rožky, chcete relatívne drepové posúvače.

Na konci kysnutia predhrejte rúru na 375 ° F.

Všimnite si, že buchty sú trochu vyššie, ale ani zďaleka to, ako by vyzerala rolka.

Žemle potrieme rozpusteným maslom, čím získame jemnú zlatistú kôrku.

Žemle pečieme 9 alebo 10 minút, kým nie sú svetlohnedé.

V prípade potreby ich odstráňte z kefy rúry dodatočným maslom.

Vidíte, ako sa tieto buchty natiahli a pri pečení sa navzájom len málo dotýkali? To je ten odstup, po ktorom som išiel. Ak máte štandardnú polovičnú panvicu a krájate 2 “okrúhle buchty, 2 tucty na panvici sa perfektne hodia.

A tu sú hotové buchty pripravené na ich hamburgery.

Vidíte vajíčko? Je tam pre mierku, takže si môžete predstaviť veľkosť žemlí: asi 2 1/2 ".

Disclaimer: Predtým, ako na mňa zostúpite, skutoční „uznania“ z Bieleho hradu, za nesprávne tvarovaný drdol - máte pravdu. Žemle z bieleho hradu vyzerajú, že začínajú od začiatku, ale potom sú nakrájané na štyri strany rovno, aby boli viac -menej hranaté. Choď touto cestou, ak chceš, toto mi až príliš pripomína zbytočné hranie sa s jedlom.

Vyrovnajte 2 až 2 1/2 libry hamburgeru medzi dvoma listami pergamenu alebo voskovaného papiera, až kým nebude hrubý asi 1/2 ". Pomocou 2 3/4" okrúhlej vykrajovačky nakrájajte karbonátky, ktoré chcete, aby boli hamburgery o niečo väčšie ako buchty. , pretože sa pri varení zmenšia.

Smažte hamburgery (spolu s cibuľou, ak ste fanúšikom vyprážanej cibule).

Výroba šmýkačiek: na spodnú polovicu žemle dajte trochu opraženej cibule. Pridajte hamburger a tenký plátok amerického syra. Na vrch dajte plátok kôpru alebo dva. To je všetko: žiadne korenie.

Ste pripravení vyskúšať si výrobu vlastných posúvačov? Pozrite sa na naše recepty na krásne burgerové buchty a zlaté paličky s maslom, ktoré budú fungovať dobre.


Policajti tvrdia, že Mourners opätovali paľbu

Smútiaci na pohrebe člena gangu zrejme strieľali po dvoch alebo troch mužoch, údajne z radov konkurenčných skupín, ktorí spustili paľbu do hrobu v súvislosti s stupňujúcim sa sporom v čínskej štvrti.

Vyšetrovatelia včera oznámili, že sobotňajšia prestrelka, pri ktorej bolo päť smútiacich zranených na cintoríne v New Jersey, poukázala na rastúcu nevraživosť medzi ázijskými gangmi v New Yorku, najmä medzi Born to Kill, silným vietnamským gangom, a jeho súpermi.

Pohreb bol pre 21-ročného Vinha Vu, ktorého polícia označila za muža číslo 2 z Born to Kill. Vo štvrtok ráno ho zastrelili pri náhlej streľbe na Canal Street a Broadway.

Strážcovia zákona sa teraz obávajú, že členovia Born to Kill prídu do New Yorku z Houstonu, Bostonu, Los Angeles a ďalších miest na odvetu.

' ɺk B.T.K. zastrelí vás, očakávate problémy, ' ' povedala Nancy Ryanová, vedúca oddelenia gangov okresného prokurátora Manhattanu. ' 'Ľudia sa ich určite boja, pretože sú divokí a nekontrolovateľní. ' '

Polícia včera uviedla, že našla známky toho, že trúchliaci, väčšinou členovia Born to Kill, vrátili paľbu ozbrojencov. Náhrobky na cintoríne Rosedale Memorial Park v Lindene, New Jersey, kde bol pochovaný pán Vu, boli z oboch strán zasiahnuté guľkami. Pištoľ, vystrelená všetkými jej nábojmi, bola nájdená v blízkosti miesta, kde viac ako 100 panikárov bežalo a plazilo sa, aby unikli krupobitiu striel.

' ' Nikto tu nie je bez obetí, ' ' povedal kapitán Richard Gerbounka z lipskej polície. Dodal, že z peňaženky smútiaceho muža zhabali hotovosť 23 240 dolárov.

Strážcovia zákona uviedli, že Born to Kill je meno, ktoré používa extrémne pohyblivá skupina mladých vietnamských prisťahovalcov, z ktorých mnohí pochádzajú z Číňanov, ktorí žili vo Vietname, a niektorí z nich sú Američania.

Gang prevzal svoje meno podľa frázy, ktorú americkí vojaci nosili na prilbách počas vojny vo Vietname. Väčšina členov gangu vyrastala vo Vietname v kultúre zbraní a drog, uviedli predstavitelia zákona. V USA majú tendenciu byť násilnejší ako ostatné gangy.

Príslušníci orgánov činných v trestnom konaní uviedli, že členovia Born to Kill napadli autoritu etablovaných gangov a terorizovali obyvateľov Chinatownu.

' ' Od ostatných ich odlišuje to, že vyrastali v extrémne chaotickej spoločnosti vo Vietname, kde vždy očakávali, že budú bití, ' ', povedala pani Ryanová.

Kapitán Gerbounka povedal: ' ' To, čo sme povedali policajnému oddeleniu v New Yorku, je, že tento gang sa stal pre čínsku komunitu veľkým utrpením a z toho, čo chápeme, je niekoľko čínskych gangov veľmi rozrušených tým, čo B.T.K. robí. ' '

Polícia neuviedla, ktorý konkurenčný gang alebo gangy mohli byť zapojené do sobotňajšej streľby. Lipskej polícii pomáhajú špecialisti na policajné gangy a členovia Jade Squad, pracovnej skupiny v kancelárii okresného prokurátora Manhattanu, ktorá sleduje ázijsko-americké gangy. Kapitán Gerbounka ale uviedol, že vyšetrovanie prebieha veľmi pomaly a nedošlo k zatknutiu.

Kapitán Gerbounka poskytol nasledujúci záznam o streľbe na cintoríne:

Dvaja alebo možno traja muži, ktorí niesli kvety, spustili paľbu asi 125 -tich smútiacich okolo 14:30 hod. V sobotu na cintoríne vo Willow Glades pri cestách 1 a 9.

Väčšinu smútiacich tvorili členovia Born to Kill, mladí vietnamskí muži a ženy v čiernych nohaviciach a bundách cez biele košele. Prišli v sprievode 19 áut a mnohí niesli mobilné telefóny a pípače, keď sa zhromaždili okolo rakvy pána Vu, ktorá bola zahalená do červeno -čiernej vlajky s nápismi ' ' Canal Boys ' ' . Práve bolo uložené v hrobe.

Ozbrojenci použili brokovnicu a 9-milimetrovú automatickú pištoľ, pričom zasiahli oblasť širokú 25 stôp. V panike utiekli smútiaci, niektorí skákali do otvorených hrobov.

20-ročný muž sa vážne zranil, štyrikrát strelil do hrudníka a nôh. Včera bol zaradený do stabilizovaného stavu vo Fakultnej nemocnici v Newarku.

Dvaja ďalší ľudia boli prijatí do všeobecnej nemocnice Elizabeth so strelnými zraneniami a boli zaradení do reálneho stavu. Žiadne z mien nebolo zverejnené, pretože ani s jednou z nemocníc sa nekontaktovali rodinní príslušníci, ktorým to musí povedať skôr, ako budú informácie zverejnené. Volali iba zástupcovia tlače, uviedli hovorcovia nemocnice.

Niekoľko ďalších smútiacich bolo zranených, nikto sa nepokúšal utiecť.

Kapitán Gerbounka povedal, že asi 30 smútiacich zmizlo skôr, ako ich mohla polícia vypočuť. Ale niekoľko z 99 vypočúvaných spolupracovalo.

Policajti prichádzajúci na miesto boli spočiatku zmätení popisom ozbrojencov, ktorí boli oblečení presne ako mračiaci sa dav smútiacich.

Polícia uviedla, že pán Vu bol mužom číslo 2 v hre Born to Kill.Jeho pohreb bol dvojdňovou záležitosťou. Členovia gangu prechádzali ulicami čínskej štvrte na dolnom Manhattane a po jeho smrti smútili so znakmi označenými menom gangu, uviedli obyvatelia.

Včerajší rozhovor s obchodníkmi uviedol, že Born to Kill často platili peniaze za vydieranie, ale nemali z nich strach. Vedúci predstavitelia komunity však uviedli, že Chinatown má strach z bezohľadného charakteru tohto nového gangu.

' 'Všetci sme znepokojení, ' ' uviedla Yvonne Louie, aktívna v rade v čínskej štvrti, ktorá s políciou diskutuje o problémoch so zločinom. ' 'Máme strach, treba niečo urobiť. ' '

Born to Kill vznikla v roku 1986, potom, čo boli jej členovia vylúčení z tradičných čínskych gangov, ako sú Flying Dragons a Ghost Shadows, povedala pani Ryanová. Čínske gangy, ktoré ich najali ako nájomných vrahov, ich rýchlo vyhodili kvôli ich nedostatku disciplíny a odmietaniu počúvať autoritu. Detektívi opísali členov skupiny Born to Kill 's ako extrémne mobilných a bez silného vedenia.

Sobotňajšia streľba je príkladom novej éry bezprávia, ktorú zaviedli v podsvetí gangov, uviedli úrady.

' ɻývalo to tak, že bez ohľadu na to, aké ste mali skóre, ste sa starali o oblasť Chinatown, ' ' povedal detektív, ktorý úzko spolupracuje s newyorskými gangmi a ktorý požiadal, aby ste neboli identifikovaní. ' ' Teraz to usadíte kdekoľvek, dokonca aj na cintoríne. ' '

Pán Vu prevádzkoval skupinu známu ako Canal Street Boys, jednu z niekoľkých, z ktorých sa skladá Born to Kill. Územie Canal Street Boys a#x27 sa rozprestieralo od Broadwaya po Lafayette Street, uviedli predstavitelia zákona. Pani Ryanová uviedla, že boli zapojené do vydierania, lúpeží, útokov a vrážd, pričom zabíjali členov iných gangov a okoloidúcich.

Štyroch členov skupiny Born to Kill zatkli v Queense 23. júla. Hľadali ich pre vraždu a lúpež v Texase, uviedla polícia.

Deň predtým, ako bol pán Vu pochovaný, majitelia obchodov na ulici Canal Street povedali, že členovia gangu prišli požiadať o peniaze na pohreb. Majiteľka pohrebného ústavu Wah Wing Sang na ulici Mulberry Martha Leong Wick uviedla, že za túto službu platia muži, ktorí sa neidentifikovali.

V piatok večer sa priatelia pána Vu zhromaždili na budhistickú službu v pohrebnom dome pani Wickovej. Skandovali. Mních čítaný z Písma.

' 'Po posledných 20 rokov som týchto chlapcov pochovával, ' ' pani Wicková. ' 'I 've nikdy nikto z nich nebol zastrelený na cintoríne. Je ťažké tomu uveriť. Všetci títo chlapci vyzerali tak dôstojne a slušne. Vyzerali ako anjeli. ' '


Čakanie je takmer na konci. White Castle Orlando sa otvára 3. mája pre verejnosť

Čakanie je takmer u konca. Biely hrad otvorí svoje miesto v Orlande v pondelok 3. mája 2021 pre verejnosť o 8.00 hod. Prestrihnutím pásky a očakávanými fanfárami na ulici Daryl Carter Parkway 11595. Na toto nové miesto v developerskej spoločnosti The Village at O-Town West s viacúčelovým využitím za 1 miliardu dolárov bolo prijatých 120 členov a manažérov tímu.

Reštaurácia s rozlohou 4 567 metrov štvorcových ponúka vnútorné i vonkajšie posedenie a 2 jazdné pruhy. Reštaurácia má 72 miest na sedenie vo vnútri a 56 na posedenie vonku. Jedná sa o najväčší voľne stojaci Biely hrad na svete a predstavuje prvý návrat značky na Floridu od prevádzky štyroch reštaurácií v Miami v šesťdesiatych rokoch minulého storočia. Voľba Orlanda ako východiskového bodu pre značku na juhu je prínosom pre ekonomiku strednej Floridy.

Hrad Orlando bude otvorený na odnesenie, večeru a prejazd od 8:00 do 1:00 v deň veľkého otvorenia a potom bude opäť otvorený v utorok s pravidelnou prevádzkovou dobou od 9:00 do 1:00, sedem dní v týždni. . V určitom čase v budúcnosti bude Biely hrad fungovať 24 hodín denne. Pri jednej návšteve bude objednávka maximálne šesťdesiat.

Na slávnostnom otvorení sa pripojí prezidentka a generálna riaditeľka Bieleho hradu Lisa Ingram, člen rodiny štvrtej generácie, spolu s ďalšími rodinnými príslušníkmi a vedúcimi spoločností, miestnymi volenými predstaviteľmi, rozvojovými partnermi, pozvanými hosťami a širokou verejnosťou. Biely hrad pozýva verejnosť, aby sa na tento výnimočný deň prišla pridať.

V súlade s COVID-19 implementoval White Castle opatrenia v oblasti zdravia a bezpečnosti, ktoré sú v súlade s pokynmi COVID-19 v Orange County, vrátane požiadaviek na masky pre všetkých členov tímu a hostí, dištancovanie sa od spoločnosti, priebežné čistenie, ako aj dezinfekčné prostriedky na ruky a obrúsky v celom objekte. reštaurácia.

White Castle, prvý americký reťazec hamburgerov s rýchlym občerstvením, vyrába posuvníky ako rodinný podnik už 100 rokov. White Castle so sídlom v Columbuse v štáte Ohio začal ponúkať The Original Slider® v roku 1921. V roku 1921 Billy Ingram rozbehol rodinný podnik so 700 dolármi a nápadom, v ktorom predával päťcentové, malé, hranaté hamburgery, ktoré boli nazvané Sliders a predával ich vrece.

Dnes White Castle vlastní a prevádzkuje viac ako 360 reštaurácií a predáva svoje slávne jedlá v maloobchodoch po celej krajine. Časopis Time označil The Original Slider za „najvplyvnejší hamburger všetkých čias“ v roku 2014. Teraz si Orlando môže niečo z toho vychutnať.


Pozri si video: Výzva na záchranu hradu Biely Kameň (Február 2023).