Nové recepty

Čipsy

Čipsy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 3 stredné zemiaky
  • 1 lyžica syra
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • kôpor
  • soľ

Porcie: -

Čas prípravy: menej ako 30 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Zemiakové lupienky:

Zemiaky ošúpeme a umyjeme, nakrájame na okrúhle plátky a trochu posolíme. Vypražíme na väčšom oleji, necháme dozlatista. Keď sú pripravené, položíme ich na papierový uterák, aby absorboval olej. Do misky dáme syr, kyslú smotanu a kôpor, trochu posolíme, môžeme ich ozdobiť alebo necháme každého dať zálievku, koľko chce. Môj syn ich miluje, najmä pokiaľ ide o ich zdobenie.


Ako vyrobiť lupienky zo zemiakovej šupky

Správne uvarené zemiaky môžu byť pre naše zdravie mimoriadne prospešné. Sú bohaté na vitamín C, draslík, vitamín B6 a neobsahujú tuky. Táto zelenina je obľúbená všetkými a milujú ju deti i dospelí. Keď pripravujeme rôzne recepty so zemiakmi, zeleninu väčšinou očistíme a necháme len jadro, bez šupky.

Napriek tomu, že existuje veľa zemiakových jedál, miesto & icircnt & acirci určite zaujímajú hranolky. Tieto zemiakové plátky sa stali tak populárnymi po celom svete, že spoločnosti, ktoré ich vyrábajú, dosahujú rekordné tržby. Pravdepodobne ste už poznali recept na domáce lupienky a & icircnsă zistíte, že existuje aj recept, ktorý môžete získať z mušlí!

Takto pripravíte lupienky zo šupky zo zemiakov!

Zložka:

- Zemiakové šupky: Skúste použiť čerstvé šupky, pretože tie staré menia textúru a farbu. Vyhnite sa tiež šupke zo zelených zemiakov, pretože obsahujú toxíny, na ktoré sú malé deti citlivé.

- syr a zelená cibuľa (voliteľné).

Spôsob prípravy:

  1. & Rúru vyhrejeme na 200 stupňov Celzia.

Takto jednoducho je možné pripraviť zemiakové lupienky!

Ak máte radi zemiaky, musíte vyskúšať dva chutné recepty: cesnakové zemiaky a kliny.


Zemiakové lupienky - recepty

Barabule polenta je jednou z najoceňovanejších kulinárskych špecialít na Bucovine. Bucovinčania si na svojej tochiture s vlnovým ovčím syrom pripravujú „špeciálnu“ polentu zo zemiakov a kukurice.

Potrebné:

  • asi 300 g kukurice, soľ, dosť, 4 stredne veľké zemiaky očistené a nakrájané na kocky a predtým uvarené vo vode, v ktorej bude kukurica posypaná
  • dať na polentu na tanier: čerstvý vlnovec alebo kravský syr, čerstvo upečené kuracie vajcia na troche masla, pár domácich klobás poriadne nakrájaných a opečených na panvici.

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky, potom uvaríme vo veľkom kotli vo vode, aby sme ich dobre zasypali, s lyžičkou strúhanej soli. Po prevarení (30 minút varu), kašu v kotli, priamo v horúcej vode, potom trochu posypte „v daždi“ z kukurice a potom za stáleho miešania nechajte všetko na ohni ešte aspoň 10 minút. Potom, čo je barabule polenta obrátená, prevráti sa na drevené dno a nechá sa trochu odpočívať a na taniere stolov (taniere) sa položia domáce kusy, nastrihané šnúrkou. Zemiaková polenta - podávaná horúca s čerstvým syrom, vyprážanými vajíčkami a klobásami - sa ideálne hodí k kyslej uhorke alebo podľa vášho výberu k zdravému šálku chisleag (šľahaného mlieka).

Informácie: bezplatná špecializovaná turistická pomoc Bucovina - mobilná infoturistika 0741 405498 (info: itineráre, ciele záujmu, turistická mapa, prebiehajúce programy a okruhy, dostupné tábory / výlety, turistické akcie, tradície atď.)

Bezplatná turistická podpora Bucovina: rezervácie sa robia priamym kontaktovaním správcov / majiteľov kvalitatívne vybraných turistických štruktúr v Bucovine

Pristúpili ste turistický portál www.BucovinaCazare.ro - ak sú pre vás informácie, ktoré ste si teraz prečítali, užitočné, odporučte nás, prosím, ďalej PÁČI SA MI TO a / alebo Shari. Ďakujem !

UBYTOVANIE BUCOVINA - neustále aktualizované ponuky = ceny stanovené priamo vlastníkmi - nízke ceny, žiadna provízia ako REZERVÁCIA (bez provízií od turistov alebo majiteľov) - KLIKNITE SEM & gt & gt


Sladké zemiakové lupienky

Je to jednoduchý a chutný recept. Použite korenie špecifické pre jamajskú kuchyňu: nové korenie. Má komplexnú arómu, ako kombinácia škorice s muškátovým orieškom a klinčekmi, s korenistými akcentmi.

Je to jednoduchý a chutný recept. Použite korenie špecifické pre jamajskú kuchyňu: nové korenie. Má komplexnú arómu, ako kombinácia škorice s muškátovým orieškom a klinčekmi, s korenistými akcentmi.

Kuchyňa: Jamajská
Náročnosť: ľahké
Množstvo: 4 porcie

Zložka:

  • 2 sladké zemiaky, asi 400 g a icircn celkom
  • olej, na vyprážanie
  • 1 lyžička mletého korenia
  • 1 lyžička soli
  • 2 feferónky, sušené

Štipľavé papriky pomelieme v miske, potom zmiešame so soľou a novým korením.

Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu. Vložte do studenej vody s kockami ľadu a chladte asi 30 minút, sceďte a utrite utieraním papierovými utierkami. Je rozrezaný na polovicu pozdĺžne. Potom nakrájajte na čo najtenšie plátky.

Na veľkej panvici rozpálime olej a premiešame. Plátky zemiakov smažte na plátky, 1-2 minúty, kým nie sú chrumkavé. Vyberte metličkou a sceďte na papierových utierkach. Nechajte vychladnúť


Táto obloha zatieni banálnu zemiakovú kašu! Okamžite zmizne z taniera!

Nahraďte obyčajnú zemiakovú kašu touto mimoriadnou oblohou, ktorá vyzerá veľmi chutne a je obzvlášť chutná. Uprednostňuje sa výber malých alebo stredných zemiakov, aby sa nekrájali a aby na sviatočnom stole vyzerali čo najkrajšie. Zemiaky sú kombinované s cesnakovou omáčkou a zeleňou, takže sú veľmi chutné a majú zvodnú chuť. Vychutnajte si ich s mäsom alebo šalátom.

Zemiaky s korením vo vrecku na pečenie

ZLOŽKY

-3 lyžice olivového oleja

-soľ a čierne korenie (mleté) podľa chuti

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

2. Zmiešajte v miske: olivový olej, jemne nasekanú zeleninu, cesnak podaný lisom, soľ a korenie, podľa potreby môžete pridať korenie na zemiaky.

3. Zemiaky dobre premiešajte so získanou omáčkou. Zemiaky vložte do vrecka na pečenie, zafixujte konce a navrch urobte niekoľko rezov alebo žihadiel.

4. Zemiaky vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov na 40 minút.

5. Odstráňte zemiaky a opatrne rozlomte vrecko na vrchu. Buďte opatrní: vo vnútri je horúca para! Vložte zemiaky do rúry a opekajte ich v konvekčnom programe 10 minút.


Zemiakové rezeň - absolútne potešenie!

Výnimočne chutné zemiakové rezy so salámou a syrom. Recept je zaujímavý a veľmi jednoduchý! Suroviny sú vždy po ruke a sú veľmi dostupné. Môžete tiež pridať mleté ​​mäso, varené kuracie prsia alebo huby.

ZLOŽENIE:

& # 8211 600 g varených zemiakov v škrupine

& # 8211 zelenina (kôpor a petržlen)

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Zemiaky uvarte v šupke a nechajte prejsť malým strúhadlom.

2. Prejdite syrom a salámou cez malé strúhadlo a potom nakrájajte zeleninu.

3. Zemiaky zmiešame so salámou, syrom, zeleninou, vajíčkami a soľou.

4. Vmiešame múku a zamiešame zemiakové cesto.

5. Shnitzels vytvarujeme, prepasírujeme cez múku a opečieme na panvici na oleji, kým nie sú z oboch strán pekne opečené.

Schnitzels môžete podávať okamžite, pričom najskôr naplníte pokrmy alebo ako také. Sú obzvlášť chutné a vedľa omáčky s kyslou smotanou kysnutej s cesnakom bude neodolateľné občerstvenie!


Recept na pečené chrumkavé zemiaky:

Na začiatok zemiaky dobre umyte a uvarte vo veľkom hrnci, do ktorého ste pridali soľ. Nezabudnite vyberať zemiaky s tenkou šupkou, aby sa dali jesť.

Zemiaky musíte variť asi tretinu celkového potrebného času. Musia zostať neporušené a mierne nepoškodené, pretože skončia varením v rúre.

Predhrejte rúru na 220 stupňov. Vezmite plech a vložte doň plech na pečenie. Potom vezmite každý zemiak a umiestnite ho na panvicu vo vzdialenosti od seba.

Každý zemiak rozdrvte dnom lyžice tak, aby bol plochý. Pridajte trochu oleja, strúhaný cesnak, soľ a parmezán.

Nechajte ich v rúre pri vysokej teplote dozlatista a chrumkavé. Podávame s petržlenovou vňaťou posypanou navrchu.

K týmto zemiakom si môžete pripraviť jednoduchú majonézovú a cesnakovú omáčku, tzatziki omáčku alebo dokonca pikantnú omáčku. Sú vynikajúce so šalátom a šťavnatým steakom alebo zlatým kuracím rezeň.


Zemiakový guláš: jednoduchý recept

Ingrediencie na 4 porcie zemiakového guláša

  • 1 kg zemiakov
  • 2 zodpovedajúce cibule
  • 1 bobkový list
  • 1,5 lyžičky papriky
  • 150 ml vývaru
  • soľ
  • korenie
  • olej

Ako si pripravíme zemiakový prívarok?

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.

Vo väčšom hrnci alebo panvici rozohrejeme trochu oleja a pridáme cibuľu. Trochu ho zahrejte, potom pridajte zemiaky a nechajte ho ďalšie 2-3 minúty za občasného miešania. Pridajte papriku, dobre premiešajte a potom pridajte asi 150 ml vody, kým zemiaky nezakryjú tri štvrtiny. Cieľom nie je naliať príliš veľa vody. Ochutíme soľou, pridáme bobkový list a dusíme na miernom ohni 10 minút. Pridajte vývar a nechajte ďalších 10 minút podľa zemiakov.

Keď sú uvarené, ochutíme čerstvým korením, pridám trochu oregana.

Ak máte omáčky priveľa, malú časť zemiakov rozdrvte vidličkou, obsahujú škrob a omáčka zhustne. To robil môj starý otec, ja to robím teraz. Samozrejme existuje verzia múčnej omáčky, ale mne sa nepáči.

Najlepšie sa podľa mňa hodí k kyslej uhorke, ale ak je leto, môžete si k nej urobiť zeleninový šalát.

Pokiaľ ide o denné odporúčania receptov, nájdete ma aj na Facebooku, na Youtube, na Pintereste a na Instagrame. Pozývam vás na like, odber a sledovanie. Tiež skupina Poďme variť s Amáliou na vás čaká na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.


Prísady

  • Trvalo to
  • 500 g varených zemiakov
  • 500 g múky
  • 2 vajcia
  • 25 g čerstvého droždia (alebo 7 g sušeného)
  • 1/2 čajovej lyžičky cukru
  • 3 lyžice mlieka
  • 3 lyžice oleja
  • 1 lyžička soli
  • Plnenie
  • 300 g syra, syra atď.
  • Na olej a ozdobu
  • 1 vajíčko zviazané
  • mak a sezam

Recepty na pečené zemiaky: 11 receptov na pečené zemiaky

Hovorí sa, že Inkovia uctievali zemiaky v 500 -tych rokoch. Zemiaky boli skutočne oslavované a na jeho počesť existovali špeciálne rituály.

V 16. storočí sa zemiak dostal aj do Európy, kde sa stal základom v krajinách ako Írsko a Spojené kráľovstvo.

Na celom svete existuje 7 000 druhov zemiakov

V jednom momente bol na pokraji zákazu, potom čo niektorí írski kuchári uvarili zemiakové listy a stonky na majstrovu hostinu, čo spôsobilo hromadnú intoxikáciu.

Napriek všetkému, čo sa stalo, zemiaky stále existujú na stoloch ľudí z celého sveta.

1. Recept na pečené zemiaky

Prísada do pečených zemiakov

Ako pripraviť pečené zemiaky

Rúru predhrejeme (225 stupňov C). Ošúpeme zemiaky, ktoré musia mať rovnakú veľkosť. Vezmite každý zemiak, dajte ho do varešky a nakrájajte na tenké plátky, ale vôbec nie (nôž by sa mal zastaviť na okraji lyžice).

Takto nakrájané zemiaky poukladáme reznou stranou nahor do vymastenej formy. Vymastíme tukom a dáme piecť do rúry, v strede, asi na 45 minút, kým nezafarbia a nie sú mäkké. Zemiaky počas pečenia niekoľkokrát vymastíme tukom. Ku koncu pečenia posypeme soľou a strúhankou.

2. Recept na roľnícky zemiak v rúre

Suroviny roľnícke zemiaky v rúre

trochu tymianu alebo papriky (voliteľné)

Ako pripraviť roľnícke zemiaky v rúre

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, osušíme obrúskom a nakrájame na štvrtiny. Vložíme ich do misy a zmiešame s prelisovaným cesnakom, olejom, soľou, korením a tymianom alebo paprikou. Vložte ich do panvice a vložte do rúry na stredné teplo. Čas od času ich pokvapkáte trochou vody a sú hotové, keď dozlatista zhnednú.

Idú úžasne jednoducho alebo s grilovaným steakom.

3. Recept na roľnícke zemiaky v rúre s párkami a kyslou uhorkou

Ingrediencie pečené sedliacke zemiaky s párkami a kyslou uhorkou

1 veľký strúčik cesnaku

2 lyžice paradajkovej pasty

1 šálka vlažnej vody / precedenej polievky

4-5 plátkov kaizeru / rebra / sedliackej šunky

kúsky zeleného póru a husté klobásy

Ako pripraviť pečené roľnícke zemiaky s klobásami a kyslou uhorkou

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na hrubšie plátky a ak sú príliš veľké, rozpolíme ich. Vložte do rúry a pridajte nakrájanú cibuľu, plátky cesnaku, malé papriky, 1/2 šálky oleja a 1 šálku vlažnej vody alebo šťavy z polievky. Potom vložte plech do rúry a nechajte pôsobiť 15 minút, vyberte a pridajte kaizer nakrájaný na tenké plátky a paradajkový pretlak. Vložíme späť do rúry a necháme dobre zhnednúť a na záver pridáme zelenú petržlenovú vňať.

Klobásy sa uchovávajú pol hodiny v tmavom pive a popichajú vidličkou z miesta na miesto. Potom sa vyprážajú na sporáku, potom sa obalia zeleným pórom a podávajú sa so sedliackymi zemiakmi a kyslou uhorkou.

4. Recept na roľnícke zemiaky v rúre s kuracím mäsom a citrusmi

Ingrediencie pečené sedliacke zemiaky s kuracím mäsom a citrusmi

4 lyžice hroznového oleja

čerstvo mleté ​​ružové korenie

Ako pripraviť pečené roľnícke zemiaky s kuracím mäsom a citrusmi

Zemiaky sa umyjú a varia v šupke, v osolenej vode. Po 30-40 minútach sú zemiaky uvarené (skúste použiť vidličku). Scedíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na čo najmenšie kúsky a zmiešame so zemiakmi. Dochutíme vegetou bez soli a čerstvo mletého korenia a zemiaky opatrne premiešame (aby sa nedrobili). Vložte plech do rúry na ďalších 10 alebo 15 minút. Keď sú roľnícke zemiaky pripravené, môžeme ich podávať ako ozdobu kuracieho steaku a s plátkami citrusov. Na vrch môžeme dať najemno nakrájaný zelený kôpor. Poháre sa vyrábajú oddelene v rúre.

5. Recept na pečené zemiaky s údeným syrom

Ingrediencie pečené zemiaky s údeným a syrom

Ako pripraviť pečené zemiaky s údeným syrom

Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky, vložíme do žiaruvzdornej misy, vyloženej tukom. Pridajte k nim strúhaný syr. Naplňte dymom. Podlejte pohárom vody ... a dajte do rúry. Keď sú pripravené, pridajte syr ... a nechajte ho v horúcej rúre ešte pár minút. Podávame s kyslou uhorkou.

6. Recept na pečené zemiaky s bravčovým mäsom

Ingrediencie pečené zemiaky s bravčovým mäsom

tymián, kôpor a petržlen.

Ako pripraviť pečené zemiaky s bravčovým mäsom

Na pekáč dáme mäso a na kocky nakrájané zemiaky, posypeme soľou, korením, tymianom, cesnakom (pokrájaným na plátky), zalejeme vínom, vodou a olejom. Prikryjeme alobalom a dáme do rúry (predhriatej) asi na 20 minút. Potom vezmite fóliu a nechajte ju zhnednúť. Keď je hotový, posypte kôprom a petržlenovou vňaťou.

7. Recept na pečené zemiaky so šampiňónmi

Ingrediencie pečené zemiaky s hubami

Ako pripraviť pečené zemiaky s hubami

Zemiaky budú krájané dvakrát tak dlho ako bežné slamené zemiaky a budú vložené do podnosu. Na zemiaky položíme na kocky nakrájané šampiňóny, potom na kocky nakrájanú papriku, nakrájané polovice citrónu a nakrájaný pór. Pridajte soľ, pochúťku, korenie a olivový olej. Vložte panvicu do rúry na 30 minút. Aj keď sa bude kontrolovať, aby sa neminul olej, môžete pridať trochu vody, aby sa nezachytil.

Potom, čo je všetka jeho zelenina uvarená, pridajte prelisovaný cesnak a kôpor. Je to radosť! Podávame horúce s letným šalátom alebo kyslou uhorkou.

8. Recept na pečené zemiaky s kaizerom a smotanou

Ingrediencie pečené zemiaky s kaizerom a smotanou

Ako pripraviť pečené zemiaky s kaizerom a smotanou

Zemiaky uvarte, najlepšie v šupke. Strúhaný syr zmiešame so smotanou a kôprom (nadrobno nakrájaným). Uvarené zemiaky nakrájame na plátky a poukladáme do radu na panvicu vymastenú maslom. Pridajte kaizer nakrájaný na tenké prúžky, jemne podľa chuti a citrónovú šťavu. Uložíme ďalší rad zemiakov, na ktoré sa naleje smotana a posypeme trochou kôpru a jemne.

Necháme v rúre (150 stupňov) 20 minút prikryté alobalom a ďalších 10 minút bez fólie zhnednúť. Vhodne vložte do rúry do hlbšej misky (hrnca).

9. Recept na pečené zemiaky so syrom

Ingrediencie pečené zemiaky so syrom

korenie, ktoré máte radi

Ako pripraviť pečené zemiaky so syrom

Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky a vložíme do jenskej misky na troche olivového oleja. Zemiaky, syr dajte do riadkov, len tak, ale posledný riadok by mali byť zemiaky. Vložte rybu a korenie a vajíčko rozšľahané a zmiešané so strúhaným syrom. Vložte do rúry na 25 minút. Môžu sa podávať aj s mäsom.

10. Recept na pečené zemiaky so špenátom

Ingrediencie pečené zemiaky so špenátom

400 g mrazeného špenátu

polovica červenej papriky (na farbu)

soľ, korenie, paprika

Ako pripraviť pečené zemiaky so špenátom

Zemiaky najskôr uvarte v šupke, kým do nich nemôžete napichať vidličku, potom ich očistite a nakrájajte na tenké plátky.

Do panvice dáme 2 lyžice oleja a pár minút povaríme nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájanú papriku a špenát. Potom pridajte pol pohára vody

a nechajte variť asi 15 minút, dochuťte korením a soľou. Kompozíciu vložte do cedidla, aby odtiekla šťava, ktorú zanechal špenát, premiešajte s

Do jenskej misy dajte ostatné 2 polievkové lyžice oleja a z plátkov zemiakov vytvorte 2 popcorn alebo akýkoľvek tvar, ktorý chcete. Na každý posypeme rovnakým množstvom strúhaného parmezánu, potom vložíme špenát a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 35-40 minút.

Nakoniec posypte štipkou papriky a môžete dať lyžicu smotany.

11. Recept na pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom

Ingrediencie pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom

1 kilogram zemiakov (najlepšie paradajok, ktoré sa pri varení nedrobia)

1 vetvička rozmarínu (alebo lyžička sušeného rozmarínu)

Spôsob prípravy pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom

Ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky. Varte v studenej vode s trochou soli. Dusíme asi 15 minút. Zemiaky nemusia byť varené vôbec.

Zemiaky opatrne precedíme a ešte horúce zmiešame s olivovým olejom, vetvičkou rozmarínu rozlámanou na malé kúsky a strúčikmi cesnaku prekrojenými na polovicu.

Zemiaky dáme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 170 stupňov, kde ich necháme ešte 10-12 minút, kým nezhnednú. Ak chcete získať krásnu, relatívne jednotnú farbu, zemiaky raz na panvici otočte.


Video: How Its Made CZ Dabing - Čipsy (Október 2022).